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요즘 방어 가격이 정말 비싼데 지금 가격이 적당한건지 아님 거품일까요?
요즘 방어 가격이 정말 비싼데 지금 가격을 보면 매년 몇만원씩 오르는거 같은데 이제는 직장인 입장에서 쉽게 먹기 부담스러워 졌네요. 몇년 전만해도 겨울철 회로 자주 먹었는데 지금은 너무 가격이 올라 먹기 힘든데 방어 가격 요즘 시세 적당한건가요? 아님 매스컴등 방송매체로 인한 거품일까요?
21개의 답변이 있어요!
꽃게는 제철(가을~봄)에는 살이 꽉 차 가격이 오르는 경향이 있으며, 냉동과 생물, 크기·상태에 따라 가격 차이가 큽니다.
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방어 역시 겨울철 수요가 많아 가격이 상승하는 시기입니다. 최근 시세는 평년보다 다소 높은 편이나, 제철 특수로 인한 자연스러운 가격 변동으로 볼 수 있습니다
한참 방어철이라 수요가 많아어 비싸죠.
이틀전에 대방어 사먹었는데요 손질후 400그램에 43000원 줬어요. 원물로 보면 1키로즘 될듯해요. 기름기 좔좔 흐르고 찰지고 맛있더라구요.
겨울 제철 생선이 방어인데요.
겨울철이 되면서 사람들이 방어를 많이 찾게 되고 수요와 공급의 원리에 의해서 가격이 어쩔 수 없이 높아졌습니다.
그만큼 사람들이 많이 먹으니까 비싸진 거라 거품은 아닙니다.
지금 방어 가격이 비싼 건 방송 때문만이 아니라 실제 공급 부족 + 수요 증가가 복합적으로 작용한 결과입니다 — 그래서 직장인에게 부담이 될 정도로 오른 게 사실이에요
기후 변화에 따른 공급 부족도 있지만 부패 속도가 빠르고 기름진 방어의 유통 보관이 개선되고 SNS와 방송에 자주 노출되면서 최근 몇 년 사이에 방어회를 찾는 젊은층의 수요가 늘어난 측면도 있어요 대략 1~2월 중순 부터 다시 안정세라고 하니 그때 정확한 시세가 어느 정도인지 갸늠하면 될 듯 합니다
과거 방어는 맛이 없어서 먹지 않던 생선이라고 하는데
최근 분명하게 방송 매체 등을 타면서
과거 평가와는 다르게 큰 인기를 얻으면서
어느 정도 거품이 꼈다고 봐야 할 것입니다.
겨울에는 방어라고 온통 매스컴에서 하다보니 먹어보싶은 마음이 생기죠 여기저기서
소비자들이 방어를 찾다보니
자연스럽게 방어가격이 올랐다고 봐야야죠 그런데
우럭 광어도 엄청 올랐어요
작년에 9만원이면 큰2접시
였는데 어제는 11만원에
2접시 였어요 방어 올랐다고
하지만 다 올랐어요
안녕하세요. 질문에 대해 답변드려요.
요즘 방어가격이 오른이유는 공급부족현상으로 인해 발생되었습니다. 작년에 비해 올해 방어공급이 원활히 안되어 가격이 작년대비 2배가량 올랐다고 합니다. 하루빨리 가격이 안정되었으면 좋겠네요.
일단 현재 방어 가격이 거품인지 아닌지는 사실 지금 당장 알기는 어렵고
시간이 지나고 방어 가격이 조금 더 안정이 된 이후에
살펴보셔야지 알 수 있을 것입니다.
단, 방어가 매스컴 등의 힘으로 인기 어종이 된 것으로
보이는 것 또한 사실입니다.
방어 가격은 현재 거품이 아닌 실질적인 공급 부족으로 인한 고공행진입니다 2025년 12월 기준 키로당 도매가 2만6천원~3만 5천운으로 작년 대비 50-150% 상승으로 금방어 시대라고 보시면 됩니다
