오징어와 문어에 피가 어디 있다는 건가요?

Question

오징어와 문어도 피가 있고, 심지어 푸른색이라고 합니다.

근데 우리가 손질을할 때 보면 피가 없는 것처럼 보이는데 왜 그럴까요??

Answer 1

오징어와 문어의 피는 심장과 혈관속에 있습니다.

심장이 3개나 있는데요.

손질할때 피가 안보이는 이유는 혈관이 아주 가늘고 투명합니다.

피 색이 연한 푸른빛으로 살색, 내장색에 섞이면 거의 티가 안납니다.

잡히는 순간 피가 순환을 멈추고 액체처럼 흘러나오지 않습니다.

우리가 흔히 보는 검은 액체는 피가 아니라 방어용 분비불인 먹물입니다.

Answer 2

오징어나 문어의 피는 투명한 색을 띄고 있다고 하며 공기중에 노출이 되었을 때는 푸른색을 띄게 된다고 합니다.

우리가 오징어를 손질할때는 이미 죽은 상태에서 피가 빠진 채로 유통이 되기 때문에

피가 없는 것 처럼 보이는 것입니다.

Answer 3

오징어와 문어는 심장이 3개로 알려져있다고 합니다. 아가미 심장 주변으로 몸 전체에 흐르는데 질문하신데로 파란색을 띄는 경우가 있으나 투명하다고 알려져 있어 눈에 피가 보이지 않으나 사람처럼 몸전체에 있다고 보시면 될것. 같습니다.