안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
추어탕에서 시큼한 맛이 나는 경우, 재료가 조금 상했거나 발효가 진행되었을 가능성이 있지만 개인의 미각 차이로 인해 어떤 사람은 시큼함을 느끼고 다른 사람은 그렇지 않을 수 있습니다.
쉰 음식을 섭취했을 때 나타날 수 있는 증상은
위장 문제: 메스꺼움, 구토, 설사.
알레르기 반응: 두드러기나 발진이 생길 수 있습니다.
아무런 증상이 없다면 괜찮을 가능성이 높지만, 앞으로 불편함이 느껴진다면 조심하는 것이 좋으며 음식의 상태를 항상 확인하는 게 중요합니다.