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잡어회는 이름이 왜 없나요? 생선고유이름
잡어회는 이름이 왜 없나요? 생선고유이름
맛이 없어서 그런가요? 명칭 안붙이고 잡어라고 하는 이유가 궁급해용+!!!!!!!
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요 ? 잡어도 사실은 이름이 있습니다. 그런데 이것저것 섞어서 손질 하기에 그냥 잡어라고 하는것입니다. 이것 몇마리 저것 몇마리 하는데 이름 붙이기가 그래서 그냥잡어 라고 합니다. 잡어회가 더 맛이 있습니다
잡어회에서 잡어라는 것은 말 그대로 그내용물이 수시로 바뀝니다. 계절이나 잡는 시기에.따라 그 종류도 다양 하고 정해져 있지 않기에.이름을 정확히.붙이기 어려운 것 이라고 합니다.
여러가지 경우가 있을 수 있습니다
1 맛이 없다고 소문난 물고기라서 일부로 이름을 안알려 주는 경우
2 뱃사람들이 주로 가는 집이라서 굳이 생선 이름 신경쓰면 손님들이 오히려 귀찮아 하는 경우
3그때 그때 품종이 달라져서 매번 바꾸기 힘든 경우
등이 있죠
잡xx 하면 뭔가 하찮아 보이는 요즘 인상과는 달리
'잡(雜)'은 원래 섞이다 는 뜻이기 때문에
옛날에는 여러종류가 섞여있으면 잡이라고 불렀습니다
잡채가 그래서 잡채인거죠