오이소박이를 담궜는데 싱거운데요. 용기에 다 담아둔 상태에서 간을 더 하려면 어떻게 하면 좋을까요?

Question

오이소박이를 담궜는데 싱거운데요. 용기에 다 담아둔 상태에서 간을 더 하려면 어떻게 하면 좋을까요?

하루 실온에 내놨더니 벌써 익으려고 하는데 지금 간을 해도 될까요?

Answer 1

오이박이가 싱거운데 나중에 소금간을 화면 씁쓸한 맛이 생길 수도 있습니다

젓갈 양념을 해서 전체 머무리 시던지 아니면 그냥

드셔야 될것 같습니다

익어 가는데 양념 하면 맛이

없기는 합니다

Answer 2

안녕하세요. 용기에 옮겨둔 상태에서 간을 하기는 쉽지 않습니다. 어느 정도 익어가고있으시다면 간을 더하시기 보다 그냥 드시기를추천드립니다