땅콩을 파헤쳐 먹는 경우는 쥐나 다람쥐일 가능성이 가장 큽니다. 두더지는 주로 지렁이나 곤충을 먹기 때문에 땅콩을 먹으려고 파는 경우는 드뭅니다.
제 생각에는 땅콩 주변에 촘촘한 철망이나 방조망을 덮어 동물이 파지 못하게 하거나 흙을 잘 다져 땅콩이 쉽게 드러나지 않도록 하면 좋을 것 같습니다.
발자국이나 배설물 등을 확인하면 어떤 동물인지 추정하는 데 도움이 됩니다. 땅이 파헤쳐지고 땅콩이 밖으로 꺼내져 있었다면 쥐류가 먹이를 찾다가 그런 경우일 가능성이 가장 높습니다.