겨울에는 해산물이 더욱 맛있는 시기입니다. 특히 인기 있는 해산물로는 킹크랩, 대게, 방어 등이 있습니다. 킹크랩은 살이 꽉 차 있고 단맛이 돌아 찜이나 탕으로 즐기기 좋습니다. 대게 역시 겨울이 제철로, 담백하면서도 깊은 풍미가 일품입니다. 겨울 방어는 기름이 올라 고소하고 쫄깃한 식감을 자랑하며, 회나 구이로 먹으면 최고의 맛을 느낄 수 있습니다. 이 외에도 굴, 과메기, 도루묵 등 겨울에만 맛볼 수 있는 해산물들이 많습니다.
겨울철에 제철 해산물이라면 굴, 과메기, 꼬막, 대게를 빼놓을 수 없죠. 요즘 같은 날씨에 딱 맞는 해산물들이라 인기가 많아요.
굴은 바다의 우유라는 별명답게 영양도 꽉 차 있고, 레몬 뿌려서 드셔서 꼭 드세요. 과메기는 겨울 아니면 못 먹는 특유의 꾸덕한 맛이 있고요. 꼬막은 양념장 살짝 얹어 밥이랑 먹으면 밥경찰도 이기는 밥도둑입니다. 대게는 쪄서 먹으면 묘한 단맛이 말 안되죠. 이번 겨울엔 굴로 시작해서 대게로 마무리하면 되지 않을까 싶은데요! 😉