돼지고기 부위중에 가장 싼 부위는 어디일까요?

Question

요즘 잡고기라는 것도 공장에서 팔더라고요

그래서 갑자기 궁금한게 생긴게 돼지고기가 소고기보다 싼데 돼지고기에서도 제일 싼 부위는 어디일까 궁금하더라고요

Answer 1

돼지고기중에서 가장비싼 부위는 100g당 가격을 비교하면 특수부위인 가브리살, 항정살, 갈애기살이 비싼 부위의 돼지고기입니디.

Answer 2

마트에 가보면 돼지고기 가운데 유난히 저렴한 부위는 돼지 뒷다리 부위입니다. 보기에는 큰 차이도 없는데 뒷다리(일명 후지)의 가격이 싼 이유는, 돼지는 생후 6개월 정도면 110㎏로 자라 도축하는데 삼겹살은 돼지 한 마리당 12㎏ 정도 나오지만, 뒷다리 부위는 18㎏나 나오기 때문입니다.