생활
만두와 교자의 차이는 무엇인가요??
저는 만두를 좋아하는데 그중에서도 김치만두를 아주 좋아합니다. 만두와 교자가 비슷한 거 같은데 재료의 차이가 있는지 궁금합니다
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3개의 답변이 있어요!
한국 만두나 일본 교자 모두 중국에서 들어왔습니다. 중국에서는 밀가루 피의 발효 여부에 따라 이름을 달리하는데, 우리나라처럼 만두피를 발효하지 않은 상태로 빚은 것을 교자(餃子·쟈오쯔)라고 합니다. 우리는 이것을 만두라고 부르죠. 한국에선 만두를 식사대용으로 먹는 반면에, 일본이나 중국에서는 술안주로 많이들 여깁니다. 비슷한 용어이지만 언어와 문화의 차이라고 생각이 드네요
안녕하세요. 만두와 교자의 차이점은 쉽게 말하면 중국의 동북 지역에서 주로 먹는 것을 만두라고 부릅니다. 그에 비해 교자는 일본에서 부르는 만두의 이름이라고 생각 하시면 됩니다. 이 둘의 큰 차이점은 만두피를 부풀리느냐 부풀리지 않는냐의 차이 입니다.두꺼운 피를 가진게 만두 이고 이보다 얇은 피로 만든게 교자 입니다.
질문에 답변드리겠습니다. 비슷하긴 한데 차이점은 만두는 두껍고, 교자는 얇습니다.
조리 방법은 만두는 찌거나 끓여서 먹는 경우가 많고, 교자는 보통 튀기거나 구워 먹습니다.
속 재료늣 교자는 간장이 들어가거나 양배추가 많이 들어가며, 만두는 더 다양한 재료가 들어가는것으로 알고있습니다.