한국 만두나 일본 교자 모두 중국에서 들어왔습니다. 중국에서는 밀가루 피의 발효 여부에 따라 이름을 달리하는데, 우리나라처럼 만두피를 발효하지 않은 상태로 빚은 것을 교자(餃子·쟈오쯔)라고 합니다. 우리는 이것을 만두라고 부르죠. 한국에선 만두를 식사대용으로 먹는 반면에, 일본이나 중국에서는 술안주로 많이들 여깁니다. 비슷한 용어이지만 언어와 문화의 차이라고 생각이 드네요
안녕하세요. 만두와 교자의 차이점은 쉽게 말하면 중국의 동북 지역에서 주로 먹는 것을 만두라고 부릅니다. 그에 비해 교자는 일본에서 부르는 만두의 이름이라고 생각 하시면 됩니다. 이 둘의 큰 차이점은 만두피를 부풀리느냐 부풀리지 않는냐의 차이 입니다.두꺼운 피를 가진게 만두 이고 이보다 얇은 피로 만든게 교자 입니다.