깍두기로 해 먹을만한 요리들은 뭐가 있나요?

Question

예전에 친척에게 받은 깍두기가 집에 많이 남아있습니다.

저랑 아내가 깍두기를 별로 좋아하지 않아서 손을 잘 안 대게 되는데 처리는 해야할 것 같아서요.

푹 익은 깍두기로 해 먹을만한 요리들은 뭐가 있을까요??

Answer 1

안녕하세요. 하늘에서 내려온 독수리입니다. 해당질문에 답변드리겠습니다.저는 깍두기로 요리를 해먹을 때 깍두기를 아주 작게 썰어서 김치 볶음밥을 할 때 넣어서 자주 먹습니다. 식감이 아삭아삭한게 김치볶음밥을 더욱 더 맛있게 만들어 주더라구요. 김치찌개 같이 넣어서 먹어도 되구요.

Answer 2

깍두기가 남아있으면 깨끗하게 씻어서 들기름으로 볶아드시고 조금만하게 썰어서 볶음밥 해먹어도 되구요 김치찌게 할때 조금씩 넣어도되구요~

Answer 3

백종원 깍두기 요리 해 먹어 보셔도 좋을듯 싶어요 저도 레시피 따라서 먹어봤는데 맛있더라구요 아삭아삭 식감도 좋고 좋았습니다 따로 반찬도 필요없구요

Answer 4

깍두기가 남으신다면 가장 무난하게 깍두기 볶음밥을 해먹는게 좋을 거 같습니다. 참기름과 계란 후라이도 같아 넣으서 먹으면 맛이 엄청 좋아요.