위스키 에어링은 얼마나 둬야 하는 것인가요?

Question

저는 위스키를 바로 개봉한 것보다 에어링 한 것이 훨씬 맛있게 느껴지더군요. 그렇다면 위스키 에어링은 얼마나 둬야 하는 것인가요?

Answer 1

위스키 에어링은 정해진 시간은 없지만 보통 잔에 따른 뒤 10-20분 정도 두면 향이 열리며 맛이 부드러워 집니다. 병을 처음 개봉한 경우에는 공기와 접촉하며 며칠-몇주 사이에 향이 조금 더 풀리기도 합니다. 다만 너무 오래 두면 향이 날아갈수 있어 적당한 시간이 좋습니다