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국이나 찌게중에 끓이기 쉽고 편한게 뭐가있을까요?
국이나 찌게중에 끓이기 쉽고 편한게 뭐가있을까요. 제가 미역국을 좋아해서 미역국은 끓일줄 알고든요. 그래서 다른 국이나 찌게류로 요리를 늘려보고 싶어서요. 다른 국이나 찌게중에 쉬운게 뭐가 있을까요, 김치찌게가 역시 제일 쉬울까요?
15개의 답변이 있어요!
무채국
콩나물국
오뎅탕
무채국과 콩나물국은 다양한 요리법들이 많지만, 간단하게 물에 무채나 콩나물을 얹고, 천일염을 재료위에 조금 뿌려 뚜껑 닫고 끓입니다.
2차간보고, 그냥 드셔도 되고, 파나 마늘을 첨가하여 한번더 끓여줍니다.
고소함맛을 극대화하기위해 들깨가루를 이용하기도 하는데, 그냥 깔끔한맛도 뜨끈하니 괜찮아요.
오뎅탕은 특별한 육수가 없어도 무와 파만 넣어도 맛있어요.
여기에 고춧가루 다데기를 첨가하면 얼큰하게 드실수 있으십니다.
아침에는 미역국을 먹는 게 혈관 건강에 좋다고 해서 매일 미역국을 먹습니다. 그리고 다음으로 자주 먹어도 질리지 않는 국이 콩나물을 넣은 김칫국입니다. 해장으로도 좋습니다. 잘익은 김치가 있다면 목살만 넣고 끓여도 푸짐하게 먹을 수 있는 게 김치찌개인 것 같습니다. 아침에 먹기 좋은 국으로 또 하나를 든다면 황태콩나물국입니다. 황태를 잘 찟어서 무와 들기름을 넣고 달달 오래 볶아서 쌀뜨물을 넣고 푹 끓이고 국간장과 소금으로 간하고 대파를 썰어넣고 마무리하면 시원하고 깔끔한 국이 됩니다.
된장찌개와 계란국도 요리하기 쉬운 찌개/국에 해당합니다.
된장찌개
-물에 된장을 풀고 두부, 양파, 애호박을 넣고 끓이고, 끓으면 다진 마늘을 조금 넣고 고추/파를 넣으면 됩니다.
계란국
-국간장이나 소금으로 간을 하고 물을 끓이고, 풀어둔 계란을 천천히 붓고, 파/후추를 넣으면 됩니다.
한번 도전해보시면 좋을 것 같습니다 :)
김치찌개, 콩나물국, 미역국, 된장찌개 등 다 쉽습니다. 어려우시면 그냥 비비고 미역국 드니거나, 육개장 등 봉지째 나오는 음식에 계란,파,만두 등을 더 넣어 만들어 먹어도 좋습니다.
안녕하세요. 저는 콩나물국이나 계란국이 가장 쉬운거 같아요. 이런 맑은 국물은 보통 마늘과 간장, 젓갈만 넣어도 꽤 맛있어요. 또 미역국도 나름 끓이기 간편하답니다. 찌개는 아무래도 김치찌개가 꽁치나 참치, 돼지고기 넣고 끓이기 좋아요. 둘다 공통적인건 간 잘맞추고 마늘만 넣어줘도 진짜 풍미가 살아요
안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.
국. 찌게 종류는 물의 양을 어떻게 조절 하느냐에 따라 찌게가 되고, 국이 되고 탕이 되어집니다.
간편하고 끓이기 쉬운 것은 없습니다.
그나마 제일 간편한 찌게 종류는 부대찌게가 있겠습니다.
미역국처럼 간단하게 끓일 수 있는 국·찌개로는 김치찌개, 된장찌개, 북어국, 오뎅탕이 좋아요.
김치찌개는 재료 넣고 끓이기만 해도 맛이 나서 초보자에게 쉽습니다.
북어국은 북어, 무, 간장만 있으면 금방 끓이고 감칠맛도 좋아요.
오뎅탕은 물, 오뎅, 무, 대파 정도만 넣고 끓이면 간단하면서 맛있습니다.
아무래도 국이 조리하기에는 더 좋지요.
특히 미역국이 제일 간편하면서도 맛이 있는 음식이 아닌가싶습니다.
찌개는 이것저것 재료도 많이 들어가서 조금 번거로울 수 있습니다.
국이나 찌개 중 간편하게 만드는건 여러가지 있습니다.
김치와 콩나물 넣고 끓이는 김치콩나물국
김치와 돼지고기를 넣고 끓이는 돼지고기김치국
계란과 파만 넣고 끓이는 계란국
된장, 두부, 애호박(선택)만 넣고 끓이는 된장국
어떤 국이나 찌개냐에 따라서 조리 난이도는 다를 것 같은데 개인적으로 김치찌개나 된장찌개 처럼 재료를 많이 사용하지 않는 것들이 난이도가 쉬운 것 같고 조리 방법을 떠나 맛도 거의 균일해서 가장 무난하게 배우기도 좋은 요리인 것 같습니다.
국과 찌개 중에서 음식 만들기 더 쉽고 편한 것은
전 찌개라고 생각합니다.
찌개 중에서 단언코 쉬운 쪽에 속하는 것은 바로
김치 찌개입니다.
가능하면 돼지고기 앞다리살이나 삼겹살 한 입 크기로 썰어서
넣고 볶다가 김치 넣고 달달 볶다가 물 넣고 은근하게 끓이고
추가로 두부, 파 정도 넣고 간 해주면 됩니다.
아무래도 국과 찌개 중에서 끓이기 쉽고 편한 것은
계란국 종류가 그렇습니다.
기본적으로 계란에 파만 넣고서도 끓일 수 있고
조금 더 손을 쓰면 감자 한 알 썰어서 준비해서 넣으면
감자 계란 국이 되어서 이것도 좋습니다.
김치찌개도 쉽고, 순두부찌개도 쉽습니다.
김치찌개는 쉽게 끓이기 위해서는 김치를 넣고, 고기나 참치등을 넣고 끓이면 되는데요.
오래끓일수록 풍미가 살아나기때문에 저는 오래끓인 김치찌개를 좋아합니다.
두부 좋아하시면 두부도 잘라서 넣으시면 좋을것 같습니다.