루왁 커피는 정말로 일반 커피보다 향미가 더 좋나요?

Question

루왁 커피는 사향고양이가 커피 씨앗을 먹고 배출한 배설물로 만든 커피죠. 누가 이런걸 발견했을까요? 정말로 일반 커피보다 향미가 더좋나요? 아직까지 마셔보지 못해서요.

Answer 1

베트남 패키지 여행갔을때 루왁커피를 접해본적이 있습니다.

우선 루왁커피를 머신으로 내리지 않고 베트남 특유의 수동으로 커피를 내리는것으로 만들것을 먹어봤습니다.

확실히 진하고 맛있더군요 초콜릿맛같은것도 났던걸로 기억합니다.

다만, 일반커피도 원두와 내리는 방식에 따라 맛과 향이 천차만별입니다.

하지만 일반 카페에서 먹는 아메리카노 보다는 확실히 맛있었습니다

Answer 2

루왁 커피는 사향고양이가 커피 열매를 먹고 배설한 원두로 만들어집니다. 이 과정에서 원두의 맛과 향이 독특하게 변하는데, 일부 사람들은 이를 더 좋다고 평가합니다. 그러나 향미는 개인의 취향에 따라 다르므로, 일반 커피와 비교했을 때 더 좋다고 단정할 수는 없습니다. 루왁 커피는 가격이 비싸고, 생산 과정에서 동물 복지 문제도 있어 주의가 필요합니다.