우리나라에서 육포도 고유의 음식인가요? 언제부터 만들어서 먹었나요?

Question

육포는 우리나라에서만 만들어서 먹는 음식인가요?  외국에 여행가서 보면 육포도 맛은 다르지만 있다고 알고 있습니다. 우리나에서 육포는 언제부터 만들어서 먹었나요?

탈퇴한 사용자 · Accepted Answer

안녕하세요. 황정순 인문·예술전문가입니다. 육포는 한국의 전통적인 음식은 아니며, 중국에서 유래되어 한국에 전파된 것으로 과거에는 고기를 말리는 기술이 발달하지 않아 육포를 만들기 어려웠으며, 이에 따라 육포는 귀한 음식으로 여겨졌습니다.

우아한따오기 · Answer

안녕하세요. 윤지혜 인문·예술전문가입니다.육포의 기원은 수렵을 하던 시절인 것으로 추정되며, 원시시대에 사냥을 해 잡은 고기를 장기간 보관하기 위해 자연 건조시키는 기술을 자연스럽게 터득하여 이것이 세월을 거듭해 현재의 육포가 만들어진 것으로 알려져있습니다.

노란굴뚝새46 · Answer

안녕하세요. 김기태 인문·예술전문가입니다.육포는 쇠고기를 얇게 저미어 말린 음식으로 장류를 이용하여 양념을 하는 것이 특징입니다. 포 종류의 음식은 삼국시대에서부터 발달된 것으로 알려져 있으며 육포가 처음 만들어진 시기도 그즈음이라고 추정됩니다.

Slow but steady · Answer

안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 육포의 역사는 상당히 오래된 것으로 추정 됩니다. 원시 수렵 시대에 먹고 남은 고기를 높은 데 걸어 놓으면 자연 건조되어 오랫동안 두고 먹을 수 있다는 점을 자연스럽게 터득한 것을 유래로 보고 있죠.육포의 역사는 상당히 오래되었습니다. 원시 수렵 시대에 먹고 남은 고기를 높은 데 걸어 놓으면 자연 건조되어 오랫동안 두고 먹을 수 있다는 점을 자연스럽게 터득한 것을 유래로 보고 있습니다. 그래서 적어도 1만년 전 정도 라고 보고 있기도 하고 가까운 근대에는 고려 시대 전투 식량으로서 육포가 전해 졌다고도 합니다.