안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
가족력이 있으시다면 더욱 신경이 쓰이시겠지만, 뇌의 가소성을 고려해서 식단을 관리하시는 것만으로도 뇌세포의 사멸을 늦추고 활성도를 높이는데 좋답니다. 현재 드시는 고구마, 토마토는 우수한 항산화 식품이니 계속 유지하시되, 뇌신경 세포막을 보호하고 염증을 억제하는 식품들을 추가해 보시길 권장드립니다.
블루베리와 같은 베리류를 추천드립니다. 안토시아닌이 많아서 뇌세포 간의 통신을 원활하게 해서 기억력 저하를 늦추는 브레인 푸드가 되겠습니다. 호두와 같은 견과류는 뇌 형태와 닮은 만큼 오메가3 지방산과 비타민E가 많아서 신경세포 손상을 막아줍니다.
여기에 시금치, 케일같은 녹색 잎채소를 결들여 보시길 바랍니다. 비타민K, 루테인, 엽산이 인지 기능 감퇴를 억제하는 강한 보호막 역을 합니다. 더불어서 강황(커큐민)은 뇌 내 노폐물인 아밀로이드 플라크의 축적을 방지하는데 좋고, 올리브유의 불포화지방산은 뇌 혈류를 개선해서 신경 가소성을 높여주게 된답니다.
블루베리, 호두, 시금치, 케일, 강황, 올리브유같은 식품을 고려해보셔서 매일 조금씩 섭취하는 습관이 뇌의 시간을 늦추는 과학적인 방패가 될 것입니다. 건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^