가숭어 밀치를 먹으려고 햇는데 이미 제철이 지났다고 해서 대신 먹을 회 추천 받아요.3-4월에 제일 맛잇는 횟감으로 추천 부탁드립니다
안녕하세요. 야르샤막입니다.
지금 횟집들 가보시면 도다리가 철이라고 합니다!
식감도 오독하고 맛있는 도다리 추천드립니다!
봄철 제철 횟감:
도다리: 3월부터 5월까지 제철이며, 3월 초는 뼈째회로 즐기기에 좋습니다.
문치가자미: 3월부터 5월까지 제철이며, 3월 초는 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.
참숭어: 3월부터 5월까지 제철이며, 3월 초는 회나 매운탕으로 즐기기에 좋습니다.
물바지락: 3월부터 5월까지 제철이며, 3월 초는 탕이나 구이로 즐기기에 좋습니다.