지금 딱 맛있는 제철 회나 생선 추천 부탁드려요

Question

슬슬 제철 생선이 당기는데 요즘 어떤 게 제일 맛있나요? 수산시장 가려는데 지금 가장 맛있는 어종 공유 부탁드립니다. 가성비 좋은 놈으로 알려주세요

Answer 1

보리숭어와 병어가 혀끝을 마중 나강 최고의 제철회입니다

찰진 보리숭어를 씹으며 봄의 청기를 만끽 하시고

뼈째 썬 병어를 고소함의 극치를 누리며 지갑을 탈탈 털어보세요 ㅋ

Answer 2

요즘 재철 생선으로는 병어,농어,민어, 갑오징어, 멸치, 전갱이 정도가 좋아요.

특히 5~6월에는 병어가 살이 부드럽고 맛이 좋고, 농어도 여름으로 갈수록 제철이라 추천드립니다.

아이랑 같이 먹기에는 가시가 비교적 적고 담백한 병어구이나 농어구이가 무난할 것 같아요.