건강관리
굴은 무조건 익혀먹는게 좋은건가요?
식당에서 생굴이 나오기 시작하면 먹어도 괜찮은건지요? 식당에서 먹은 굴로 인해 장염이나, 노로바이러스에 걸린다면 배상책임을 전가 할 수 있는건가요?
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
신선한 굴의 경우 날것을 먹어도 되지만 노로바이러스의 위험이 높기때문에
되도록이면 익혀먹는것이 좋습니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
굴은 익혀서 먹는 것이 안전합니다. 식당에서 제공되는 생굴은 위생상태가 좋을 때는 괜찮을 수 있지만 위험을 피하려면 익힌굴을 선택하는 것이 좋으며 식당에서 생굴을 먹고 질병에 걸렸다면 식당의 위생상태와 관련된 문제라면 배상 책임을 주장 할수 있지만, 입증이 어려울 수 있습니다.