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항상산뜻한배나무24.11.28
식품공학-급속냉동, 최대빙결정구간과 관련 질문식품마다 최대빙결정 구간이 다르며 이를 육류, 당 함유제품, 전분 함유제품으로 나누어 최대빙결정구간을 통과하는 시간을 측정할 때 각각의 시간이 어떻게 되는지 궁금합니다. 또한 당과 전분의 함량비가 최대빙결정구간에 영향을 준다고 하는데 이에 대해 왜 그런지 궁금합니다. 또한 당함량이 높을수록 빙결정의 크기가 작아지는게 어는점 내림때문이라는데 원리를 설명해주시면 좋겠습니다.
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앵그리버드24.11.28
고무는 시간이 지난후에는 삭아 버리기도 하느데 왜 이런 현상이 발생하나요?고무는 시간이 지난후에는 삭아 버리기도 하는데요고무줄 같은 경우에 몇년의 시간이 흐른후 고무줄이 딱딱해지며서 끊어지는걸 보기도 했습니다.왜 이런 현상이 발생하는걸까요>?어떤 특성때문에 그러나요?
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단정한원숭이6724.11.27
염화칼슘 대체할수 있는 약품없나요?오늘 눈이 꽤 많이 내리는데요. 눈올때면 도로에 염화칼슘을 뿌려서 눈을 녹이는데 염화칼슘이 차량을 부식 시킨다고 들었는데 염화칼슘을 대체할만한건 없나요?
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활발한메추라기알19224.11.27
니트로글리세린을 제조 시 질산 외에 황산을 넣는 이유는 무엇인가요?니트로글리세린(NG)을 제조 시 글리세린을 질화하는 과정에서 생기는 수분을 제거 하고 질산 외에 황산을 넣는 이유는 무엇인가요?
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해가지지않아4524.11.27
플라스틱 재활용의 화학적인 과정은?플라스틱 소재의 경우 처치곤란 소재중 하나로 분류됩니다. 이 플라스틱을 재활용하기 위한 화학적인 과정은 어떤 과정을 거치게 되나요?
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온화한쿠스쿠스524.11.27
분자식에 대하여, 고분자/저분자 알수 있는 방법 ?하기 CAS No.들이 뭔지와 고분자/저분자 여부 분류 부탁 드립니다.68928-70-15945-33-579-94-7181028-79-5고분자/저분자를 분류 할 수 있는 방법 문의 드립니다.고분자+저분자가 만나면 상호작용으로 문제가 된다는데상기 CAS No.들 중 만나면 안되는게 있나요?
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내일부터24.11.26
겨울에 내리는 눈은 어떻게 만들어지나요?안녕하세요. 오늘 생각보다 빠른 첫눈이 내렸습니다. 눈을 바라다 보니 문득 궁금한 게 생겼는데요. 눈은 어떻게 만들어지는지 궁금하네요.
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태백산상어24.11.26
비대칭 유기 촉매는 정촉매인가요??노벨 화학상을 받은 리스트 교수의 L-프롤린은 정촉매로 사용된건지 부촉매로 사용된건지 궁금하여 질문드립니다. 비대칭 유기촉매는 별개로 보는 건가요?
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무엇이든지궁금해하는물음표???24.11.26
전기신호를 화학적 신호로 바꿔 줄 수 있는 그런 것도 있나요요즘에는 과학이 워낙 발달을 하다 보니 여러 가지 다양한 기술들이 나올 수 있는데요. 전기 신호를 화학적 신호 같은 것으로 바꾸어서 나올 수 있는 그런 것도 있는지 궁금합니다.
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여전히야망있는백숙24.11.26
이온영동치료 원리와 물 전기분해실험화학1 주제탐구보고서를 작성해야하는데, 이온영동치료기라고 수돗물에 전류를 흐려서 나트륨이온이 피부로 침투하여 다한증을 치료하는건데, 이거와 물 전기분해를 엮을 수 있을까요???… 둘이 관련이 있는건지 어떻게 관련되어 있는지 알고싶어요.
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