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마른멸치 요리시 멸치똥은 많이 먹어도 상관 없나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.멸치똥은 먹어도 건강상 영향은 없지만 쓴맛때문에 피하는 사람이 많은데 쓴맛을 싫어하는 사람은 똥을 제거하고 드시기 바랍니다
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우리나라 김치에는 어떤 영양성분이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.김치영양성분은 탄수화물ㆍ단백질ㆍ지방ㆍ식이섬유ㆍ비타민A.C.Kㆍ아연 철분 칼륨같은 미네랄 성분들이 들어있습니다
산후조리에 좋은음식은 뭐가 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.산후조리에 좋은 음식은 더덕ㆍ장어 ㆍ미역ㆍ팥ㆍ콩ㆍ가물치ㆍ잉어등을 이용한 요리입니다
귤을 손발이 노랗게 될때까지 먹어도 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.귤을 너무 많이 먹으면 카로틴성분 때문에 피부가 노랗게 변하며 약간의 옥살산 성분이 있어 많이 먹으면 신장에 무리를 줄수 있습니다
흔히 내장고에 넣는 음식중에 냉장고에 넣으면 안되는 음식은?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.냉장보관하면 안되는 음식은 토마토ㆍ빵ㆍ감자ㆍ양파ㆍ바나나ㆍ마늘ㆍ꿀ㆍ커피ㆍ올리브오일ㆍ마요네즈입니다
땅콩 속껍질의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.땅콩속껍질에는 레스베라트롤이 있어 항암작용을 하며 피부미용ㆍ혈관건강에도 도움을 줍니다
지방량이 적은 고기는 어떤 고기이고, 어떤 부위인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고기 기름기 적은 부위는 안심 ㆍ토시살ㆍ우둔살ㆍ아롱사태ㆍ목심ㆍ제비추리 등이 있습니다
저녁은 몇시까지 제한하는 것이 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.저녁식사 시간은 보통 6시 정도가 좋다고 합니다 저녁식사 시간이 늦어질수록 혈당지수등이 높아진다고 합니다ㆍ하지만 직장생활을 하는 분들이 6시에 저녁식사 하기 힘든게 현실입니다
겨울이 오면 항상 얼굴에 안면 홍조증이 생깁니다.안면 홍조증에 좋은 음식이 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.안면홍조에 좋은 음식은 무ㆍ알로에ㆍ오이ㆍ녹차ㆍ메밀국수ㆍ죽엽차등과 비타민C가 풍부한 과일 입니다
딸기는 어떤 영양소가 풍부하게 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.딸기에는 비타민A.B.C.E.칼슘ㆍ마그네슘ㆍ인ㆍ아연ㆍ철분ㆍ안토시아닌ㆍ필수아미노산등이 있습니다
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