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답변 내역

팽이버섯을 생으로 날것으로 먹으면 안되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.팽비버섯은 생으로 먹어도 독성이 없고 일반적으로 안전합니다. 하지만 일부 사람들은 생으로 먹었을때 위장 불편함을 느낄 수 있기 때문에 일반적으로 익혀서 먹는 것이 더 안전하고 소화가 잘 됩니다. 독성이 있다는 것은 잘못된 정보이나 섭취 후 불편함을 느낀다면 병원에 가는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.03.06
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샐러리 주스 갑상선항진이 있는데 먹어도 될까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.갑상선항진증이 있는 경우 샐러리 주스를 먹는 것에 대해 특별히 큰 위험은 없지만 갑상산에 영향을 미치는 요인들은 개인마다 다를 수 있기 때문에 먹기 전에 주의가 필요합니다. 샐러리 자체는 갑상선 기능에 직접적인 영향을 미치지 않지만 샐러리 주스가 지나치게 과량으로 섭취되면 다른 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 하루에 한 컵(약 200~250ml)정도 섭취하는 것이 안전할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
25.03.06
5.0
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음식 절임에 들어가는 재료로는 어떤것들이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.음식을 절일 때 소금 외에도 다양한 재료가 사용됩니다. 대표적으로는 식초, 설탕, 간장, 된장, 올리브유나 참기름 등 기름, 마늘, 생강, 고추, 월계수잎 등 허브와 향신료 등을 사용할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.03.06
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아몬드 브리즈를 먹으면 단백질 보충이 많이 될까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아몬드브리즈는 단백질 함량이 일반적으로 1팩(190ml)에 단백질이1g정도로 낮으므로 단백질 보충이 목적이라면 두유ㆍ우유ㆍ단백질 쉐이크등이 더 나은 선택입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.03.05
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키가 174kg이라면 몸무게는 어느정도가 건강한걸까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.키가 174cm일때 건강한 몸무게는 대체로 63~81kg사이로 체질량지수(BMI)로 계산할 때는 적정 범위입니다. 83kg이라면 약간 오버한 상태일 수 있지만 표준 몸무게 보다는 다소 높을 수 있으므로 건강한 몸매를 위해서는 몸무게를 80 kg이하로 줄이는 것이 좋을 수 있습니다. 하지만 몸무게 보다 중요한 것은 체지방률과 근육량이므로 운동을 병행하면서 조금씩 감량하는 것이 건강에 더 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.03.04
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커피가 심장건강과 당뇨예방에 좋다는데 어떤 성분이 그렇게 만드는 건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.커피가 심장건강과 당뇨 예방에 좋은 이유는 폴리페놀과 카페인, 그리고 클로로겐신 같은 성분들이 작용하기 때문입니다. 폴리페놀은 강력한 항산화 성분으로 염증을 줄이고 심혈관 건강에 도움이 되며 카페인은 인슐린 민감도를 높여 당뇨 예방에 기여할 수 있으며 클로로겐산은 혈당 상승을 억제하는 역할을 해서 당뇨 예방에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.03.04
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치질에 좋은 식단이 있을까요????
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.치질에 좋은 식단은 섬유질이 풍부한 음식을 중심으로 구성하는 것이 중요합니다. 채소와 과일 , 통곡물, 수분섭취, 식이섬유 등을 보충하는 것이 도움이 됩니다. 지방이 많은 음식이나 매운 음식은 피하고, 규칙적인 식사와 충분한 수분 섭취가 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.03.04
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땅콩 알러지를 자연적으로 치료 할 수 있는 방법은 없나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.알레르기 반응은 면역 시스템이 특정 물질에 과민 반응을 일으키는 결과인데 이를 자연적으로 완전히 치료하기는 어렵습니다. 그러나 면역력을 높이는 방법은 존재하며 균형잡힌 식사, 규칙적인 운동, 충분한 수면등이 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.03.04
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폴리페놀은 몸에 어떤 작용을 하는건가요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.폴리페놀은 강력한 항산화 작용을 하는 물질로 체내에서 자유 라디칼을 제거하고 세표 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다. 이로 인해 염증을 줄이고 심혈관 질환이나 암 예방에 긍정적인 영향을 줄 수 있으며 미네랄은 몸의 여러 기능을 돕는 중요한 요소로 칼슘은 뼈와 치아 건강에, 마그네슘은 근육과 신경 기능에, 철분은 혈액 내 산 소 운반에 중요한 역할을 합니다. 보리차에는 폴리페놀과 미네랄이 포함되어 있어 마시면 항산화 효과를 제공하고 몸에 필요한 영양소를 보충하는 데 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.03.04
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매일 편의점 도시락을 섭취한다면 어떤 점이 안좋나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.매일 편의점 도시락을 섭취하는 것은 몇가지 단점이 있습니다.편의점 도시락은 종종 탄수화물, 지방 위주로 구성되고 채소나 단백질이 부족할 수 있어 영양균형이 맞지 않을 수 있습니다.편의점 도시락에는 나트륨이 많이 들어 있어 과도하게 섭취하면 고혈압이나 신장 문제를 일으킬 수 있습니다.장기 보관을 위한 방부제나 첨가물이 들어갈 수 있어 이를 자주 섭취하면 건강에 해로울 수 있습니다.많은 편의점 도시락은 칼로리가 높은 경우가 많아 자주 섭취하면 비만의 위험이 커질 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.03.04
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