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답변 내역

운동하면서 단백질 섭취를 많이 할려고 하는데
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.계란은 단백질이 풍부하고 영양가가 높지만 콜레스테롤도 포함되어 있으나 최근 연구에는 대부분의 사람에게 계란 섭취가 혈중콜레스테롤에 큰 영향을 미치지 않는다고 알려져 있습니다. 일반적으로 하루 1~2개 정도는 문제가 되지 않지만 과다한 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.01.11
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요즘 단 걸 먹으면 왜 더 피곤해질까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.단 음식을 먹으면 혈당이 급격히 상승 한 후 급격히 떨어지면서 피로감을 느낄 수 있습니다. 이 현상은 당분충돌 이라고도 하며 혈당이 급증한 후 인슐린이 과도하게 분비되면 혈당이 빠르게 떨어져 피로와 무기력감을 유발할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.11
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다이어트는 변비를 어쩔수 없이 일으킬수 밖에 없는건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다이어트가 변비를 일으킬 수 있지만 반드시 그런것은 아니며 특히 식사량이 줄었거나 섬유질이 부족한 식단을 따를 때 변비가 생길수 있습니다. 변비를 예방하려면 섬유질을 충분히 섭취하고 물을 많이 마시며 규칙적인 운동을 하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.01.11
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치매를 가속화 시키는 음식들도 있는지 궁금 합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.치매를 가속화 시키는 음식은 고지방, 고당분, 가공식품입니다. 이러한 음식들은 염증을 유발하고 뇌 기능 저하를 촉진할 수 있으므로 치매 예방을 위해서는 신선한 채소, 과일, 생선, 견과류 등 뇌에 좋은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
25.01.11
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간혹 밥맛이 없을 때, 라면을 끓여 먹기도 하는데요. 라면은 주식으로 먹는 음식인가요? 아니면 간식으로 먹어야 하는 건가요? 주식으로 먹었을 때 영양부족은 아닌가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.라면은 주식보다는 간식이나 간편식으로 더 적합합니다. 라면은 주로 탄수화물과 나트륨이 많고 영양소가 부족하여 주식으로 자주 먹으면 영양 불균형이 발생 할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.11
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아는 지인이 공복 당뇨 혈당 지수가 300에 육박한 사람이 , 수시로 과자와 떡, 빵을 먹는데 , 제발 좀 자제하라고 해도 식탐버릇을 못 고칩니다. 이건 당뇨에 아주 안 좋은 것 아닙니까?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 매우 안 좋습니다. 혈당이 300에 가까운 상태에서 과자, 떡, 빵을 자주 섭취하면 혈당 조절이 어려워지고 당뇨 합병증 위험이 크게 증가합니다. 이 경우 식습관을 바꾸는 것이 중요하며 전문의의 상담과 지원을 받는 것이 필요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.11
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아는 지인이 은행 열매를 상당량 주길래 먹고 있는데요. 은행을 구워서 먹고 있습니다. 그런데 아주 씁쓸한 맛이 나서 먹어도 좋은 건지, 안 먹어야 하는 건지, 정말 몸에 좋은 건지 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.은행열매는 독성이 있을 수 있기 때문에 섭취시 주의가 필요합니다. 특히 은행 열매의 씨앗에 있는 사포난 성분이 독성이 있어 과도하게 먹으면 구토, 설사 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 구워서 먹으면 독성이 줄어들지만 씁쓸한 맛이 나는 것은 독성이 완전히 제거되지 않았을 가능성이 있으므로 적당량만 섭취하고 너무 많이 먹지 않는 것이 좋으며 의심스러우면 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.11
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토마토에 설탕 과 스테비아 를 뿌렸을때
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.토마토에 스테비아를 뿌려서 먹는것은 영양 성분에 큰 영향을 미치지 않습니다. 반면 설탕은 영양성분을 감소 시키거나 토마토의 수분을 제거할 수 있지만 스테비아는 그 영향을 주지 않으므로 영양성분이 그대로 유지됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.11
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아침에 도넛 많이 먹는건 괜찮겠죠? 자기전이 아니니까?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아침에 도넛을 많이 먹는 것이 한 번 정도는 큰 문제가 되지 않지만 자주 먹으면 과도한 당분과 지방이 체중증가 및 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 운동과 활동으로 소모하는 것은 도움이 되지만 균형잡힌 식단과 과일, 채소, 단백질을 포함하는 것이 더 건강에 좋습니다. 가끔씩 먹는 것은 괜찮지만 자주 먹은 것은 좋지 않습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.11
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간 건강을 위해 음식을 고를 때 피해야 할 것들을 알려주세요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.간건강을 위해 피해야 할 음식은 튀긴음식, 가공식품, 과도한 설탕 음료 등이며 튀긴음식은 지방과 칼로리가 높아 간에 부담을 주고 지방간을 유발하며, 가공식품은 고염. 고지방 .보존료등이 포함되어 있어 간에 독성을 증가시키고 염증을 초래할 수 있으며 과도한 설탕음료는 지방간을 유발하고 간기능을 저하시킬수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
25.01.11
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