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바다고동에도 여러가지 종류가 있고 먹을수 있는것과 없는것이 있다는데 어떤종류가 먹을수 있고. 어떻게 요리해 먹면 맛과영양을 챙길수 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바다고동은 다양한 종류가 있으며 먹을수 있는 바다고동은 청색바다고동과 갈색바다고동이며 붉은색 바다고동은 먹지 않는 고동입니다. 바다고동은 미역국이나 된장찌개에 넣으면 감칠맛이 더해지고 영양가가 높아집니다. 또한 볶음밥에 넣거나 김치찌개에 추가하면 맛이 좋아집니다. 바다고동은 미네랄과 비타민이 풍부하여 피부건강, 면역력 강화, 소화 촉진에 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.10
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톳과 김은 같은건가요? 맛과 영양분은 같은지 궁금합니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.톳과 김은 다른 해조류입니다. 김은 주로 해양에서 자생하며 맛은 짭짤하고 바삭합니다. 김은 비타민A,C,철분, 칼슘등이 풍부해 면역력 강화, 피부건강, 뼈 건강에 좋습니다. 톳은 주로 조개처럼 자라는 작은 해조류로 짭짤하고 특유의 쫄깃한 식감이 있으며 미네랄과 다양한 식이섬유가 많아 소화건강에 좋고, 혈액순환 과 피부건강에도 도움을 줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.10
5.0
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컬러푸드로 어린 아이의 건강은 어떻게 관리해주는 것인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.컬러푸드는 색깔이 다른 다양한 식품들을 말하는데 색깔에 따라 다른 영양소와 효능이 있습니다.빨강(토마토, 딸기 등)-면역력 강화, 피부건강주황(당근, 오렌지 등)-눈 건강, 성장촉진노랑(바나나, 옥수수등)-소화건강, 에너지 보충초록(시금치,브로콜리 등)-체내해독, 뼈건강파랑,보라(블루베리, 자두 등)-항산화 작용, 뇌 건강흰색(마늘, 양파 등)-면역력 강화, 심장 건강
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.01.10
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밀가루와 전분의 차이는 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.밀가루와 전분은 둘 다 탄수화물이지만 차이점은 가공 방식에 있습니다. 밀가루는 주로 밀에서 얻은 탄수화물로 소화가 빠르고 혈당을 빠르게 올릴 수 있으며 전분은 주로 감자, 고구마, 옥수수 등에서 얻은 탄수화물로 소화가 비교적 천천히 되어 혈당 상승이 더 완만할 수 있습니다. 다이어트시 밀가루보다 전분이 조금 더 괜찮다고 여겨지지만 전분도 과도하게 섭취하면 다이어트에 방해가 될 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.01.10
5.0
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닭가슴살에 양념을하면 칼로리가 높아지나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.닭가슴살에 양념을 하면 양념의 종류에 따라 칼로리가 조금 높아질 수 있습니다. 예를 들어 설탕이나 기름이 포함된 양념은 칼로리를 증가시킬수 있으나 저칼로리 양념(간장, 마늘, 후추. 등)을 사용하면 칼로리 상승을 최소화 할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.01.10
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헬스할때 보충제를 헬스 끝나고 몇분 안에 먹으면 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.헬스 후 30분 이내에 보충제를 섭취하는 것이 좋습니다. 이 시간대는 근육 회복과 단백질 합성이 활발히 일어나는 시기라 영양을 빠르게 공급하는 것이 효과적입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.01.10
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디카페인 커피는 카페인에 민감한 사람들에게 안전한가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.디카페인 커피는 카페인 함량이 매우 낮지만 완전히 카페인이 없는 것은 아닙니다. 카페인이 민감한 사람이나 임산부는 적은 양의 카페인에도 반응할 수 있기 때문에 디카페인 커피도 조심해서 섭취하는 것이 좋습니다. 일반적으로 디카페인 커피는 소량의 카페인만 포함되어 있어 안전한 경우가 많지만 개인의 민감도에 따라 다를수 있으며 임산부는 하루에 300mg이하의 카페인 섭취를 권장하므로 디카페인 커피의 카페인 양도 고려해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.10
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40세에 수면시간은 몇시간이 적정할까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.40세 성인의 적정수면 시간은 7~9시간으로 7시간 정도 자는 건 괜찮지만 체력이 좋지 않다면 더 자는 것이 좋을수 있습니다. 더 깊은 잠을 자는 방법은 취침전 스트레칭이나 가벼운 명상으로 몸을 이완하고 잠자기전 30분~1시간은 스마트폰을 멀리 하세요. 그리고 어두운 방과 조용한 환경을 만들어 매일 같은 시간에 자고 일어나세요. 이 방법들이 더 깊고 회복적인 수면에 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.10
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어린이 육회 먹어도 상관없는지요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.10살 어린이가 육회를 먹는 것은 위험할 수 있습니다. 육회는 날고기이기 때문에 식중독이나 기생충 감염의 위험이 있으므로 어린이는 성인보다 면역력이 약해서 위험할 수 있습니다. 육회를 먹일 때는 위생적인 조리법과 신선한 재료를 사용하는 것이 중요하지만 어린이는 가급적 피하는 게 안전합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.01.10
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잠두의 효능 및 영양성분은 어떻게 될까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.잠두는 영양가가 높은 식품으로 효능 및 영양성분은 다음과 같습니다.잠두는 단백질이 풍부해 근육 건강에 도움을 주고 체력 증진에 효과적입니다.식이섬유는 소화를 돕고 장 건강에 좋습니다.비타민B군은 에너지 생성과 신경 기능에 중요합니다.마그네슘, 철, 칼슘등 여러 미네랄이 들어있어 혈액 생성과 뼈 건강에 좋습니다.항상화 물질이 노화방지와 면역력 증진에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.10
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