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다이어트커피와 일반커피의 차이가 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다이어트커피와 일반커피의 차이는 다음과 같습니다.성분:다이어트커피: 종종 식이섬유, 가르시니아 캄보지아, L-카르니틴 등 체중 감소를 돕는 성분이 추가되어 있습니다.일반커피: 커피 원두만 사용되며, 추가 성분이 없습니다.칼로리:다이어트커피: 일부는 칼로리를 낮추거나 체중 감소를 돕는 성분이 포함될 수 있습니다.일반커피: 칼로리는 거의 없으나, 추가된 설탕이나 크림이 칼로리를 높일 수 있습니다.효능:다이어트커피: 다이어트 효과는 제품에 따라 다르며, 식이섬유나 특정 성분이 배변 개선이나 신진대사 촉진에 도움을 줄 수 있습니다.일반커피: 카페인으로 인해 신진대사가 약간 촉진될 수 있지만, 다이어트 효과는 제한적입니다.결론: 다이어트커피는 특정 성분이 추가되어 체중 관리에 도움을 줄 수 있지만, 다이어트 효과는 개별 성분의 효과와 개인의 식습관, 운동 등 다른 요소에 따라 달라질수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.08.27
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장염이 있는 경우 어떤 음식을 먹으면 안되는건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.장염이 있는 경우 피해야 할 음식과 장염의 원리에 대해 간단히 설명드리겠습니다.장염 시 피해야 할 음식기름진 음식: 튀김, 지방이 많은 고기 등은 장을 자극하고 소화를 어렵게 할 수 있습니다.매운 음식: 고추, 매운 소스 등은 장의 염증을 악화시킬 수 있습니다.유제품: 장염이 있는 경우 유당을 소화하기 어려울 수 있으므로 우유, 치즈 등 유제품을 피하는 것이 좋습니다.고섬유질 식품: 씨앗, 견과류, 통곡물 등은 장에 부담을 줄 수 있으므로 증상이 심할 때는 피하는 것이 좋습니다.알콜 및 카페인: 알콜과 카페인은 장에 자극을 줄 수 있어 피하는 것이 좋습니다.장염의 원리장염은 주로 다음과 같은 원리에 의해 발생합니다.감염: 바이러스, 박테리아, 기생충 등 감염으로 인해 장에 염증이 생길 수 있습니다.식중독: 오염된 음식이나 물을 통해 유해균이 장에 들어가 염증을 일으킬 수 있습니다.자가면역 반응: 면역 체계가 장의 건강한 세포를 공격하는 자가면역 질환으로도 발생할 수 있습니다.약물 반응: 특정 약물이 장에 염증을 일으킬 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.27
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우울할때 달달한거 먹으면 기분이 좋아지는 이유가 궁금합니다?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.달달한 음식을 먹으면 기분이 좋아지는 이유는 다음과 같습니다.혈당 상승: 당분을 섭취하면 혈당이 급격히 상승하여 일시적으로 에너지가 증가하고 기분이 좋아질 수 있습니다.세로토닌 분비: 단 음식은 뇌에서 세로토닌이라는 기분을 좋게 하는 화학 물질의 분비를 촉진할 수 있습니다.엔도르핀 분비: 단 음식을 먹으면 뇌에서 엔도르핀(행복 호르몬)이 분비되어 기분이 좋게 느껴질 수 있습니다.이러한 효과들은 일시적일 수 있으므로 장기적으로는 균형 잡힌 식사가 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
24.08.27
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장 건강에 도움이 되는 음식은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.장 건강에 도움이 되는 음식으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.요거트: 프로바이오틱스가 장내 유익균을 늘려줍니다김치: 발효식품으로 유산균이 풍부합니다.식이섬유가 풍부한 채소: 브로콜리, 당근, 시금치 등은 장 건강을 지원합니다.귀리: 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 좋습니다.아몬드: 식이섬유와 건강한 지방이 포함되어 있습니다.이 음식들은 매일 섭취해도 좋으며, 장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.27
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통밀빵이 칼로리가 높은데 왜 다이어트에 추천 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.통밀빵이 다이어트에 추천되는 이유는 단순히 칼로리만이 아니라 영양 성분에 기반한 것이며 통밀빵은 칼로리가 높은 편이지만, 다이어트에 유리한 이유는 다음과 같습니다.식이섬유: 통밀빵은 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시키며 이는 과식을 방지하고, 식사 간에 배고픔을 줄여줍니다.저혈당 지수: 통밀빵은 흰빵보다 혈당을 천천히 올리며, 이는 혈당 급상승을 방지해 인슐린 수치를 안정적으로 유지합니다. 이런 특성은 체중 관리에 도움이 됩니다.영양소: 통밀빵은 비타민 B군, 철분, 마그네슘 등 다양한 미네랄과 비타민이 풍부하여 영양가가 높으며 이는 건강한 다이어트를 지원하는 데 중요합니다.소화 건강: 식이섬유는 장 건강을 돕고 변비 예방에 효과적입니다.요약칼로리: 통밀빵의 칼로리가 높지만, 그에 따른 영양적 이점이 많습니다.포만감: 식이섬유가 많아 포만감을 주며 과식을 방지할 수 있습니다.건강 효과: 저혈당 지수와 다양한 영양소가 포함되어 있습니다.통밀빵을 다이어트에 포함시키려면 적당량을 섭취하고, 균형 잡힌 식사를 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.08.27
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다이어트 기간에 족발 보쌈 중 뭘 더 먹는게 나을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다이어트 기간에 족발과 보쌈 중에서 선택해야 한다면, 보쌈이 더 나은 선택일 수 있으나 그 이유는 다음과 같습니다.지방 함량: 족발은 비교적 많은 양의 지방을 포함하고 있어 칼로리가 높은 편이며 보쌈은 지방이 적은 부위를 사용할 수 있어 칼로리를 더 낮출 수 있습니다.단백질: 보쌈은 지방이 적은 부위를 사용하면 상대적으로 단백질 함량이 높고, 지방 함량이 낮으며 족발은 지방이 많아 칼로리가 높고, 단백질과 지방의 비율이 균형이 맞지 않을 수 있습니다.조리 방법: 보쌈은 일반적으로 삶아서 조리하는 반면, 족발은 굽거나 조리 과정에서 기름이 추가될 수 있어 칼로리가 더 높을 수 있습니다.다만, 다이어트 중이라면 적당한 양을 섭취하고, 채소와 함께 먹어 영양의 균형을 맞추는 것이 중요하며 족발이나 보쌈 모두 나트륨이 많을 수 있으니, 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.08.27
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밥을 눌린 누룽지도 밥과 같은 영양소를 그대로 가지고 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.누룽지도 밥과 유사한 영양소를 가지고 있지만, 몇 가지 차이점이 있습니다.영양소: 누룽지는 밥과 비슷한 기본 영양소(탄수화물, 단백질 등)를 포함하고 있지만, 조리 과정에서 일부 비타민과 미네랄이 손실될 수 있습니다.식이섬유: 누룽지는 밥에 비해 식이섬유가 조금 더 많을 수 있으며 이는 구워지거나 눌려지는 과정에서 탄수화물이 변형되면서 식이섬유가 증가할 수 있기 때문입니다.소화성: 누룽지는 바삭하게 되거나 고소한 맛이 있어 입맛이 없을 때 먹기 좋으나 누룽지의 탄수화물 구조가 밥보다 단단해 소화가 덜 될 수 있습니다.결론적으로, 누룽지는 밥과 비슷한 영양소를 포함하지만, 조리 과정에서 영양소의 일부가 변화할 수 있으며 식사 대용으로는 좋지만, 다양한 식품을 포함하는 균형 잡힌 식사를 하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.27
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커피, 초콜릿 먹으면 두통이 사라졌다가 생기는데 이유가 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.커피와 초콜릿이 두통에 영향을 미치는 이유는 다음과 같습니다.커피: 카페인은 일시적으로 두통을 완화시킬 수 있지만, 너무 많이 마시면 탈수나 카페인 중독으로 두통이 악화될 수 있습니다.초콜릿: 초콜릿에는 카페인과 테오브로민이 포함되어 있어 두통을 완화할 수 있지만, 당분과 카페인 함량이 높아지면 두통을 유발할 수도 있습니다.따라서, 커피와 초콜릿이 두통을 완화하다가 다시 생기는 이유는 과도한 섭취가 두통을 악화시킬 수 있기 때문입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.27
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하루에 몇 키로 미터 걷는게 사람 몸에 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.걷는 거리는 나이에 따라 다를 수 있습니다. 간단히 정리하면 다음과 같습니다.30대: 하루 7-8km 정도 걷는 것은 일반적으로 적당합니다.40대: 하루 5-7km 정도가 적당합니다.50대 이상: 하루 3-5km 정도가 적당합니다.각 나이에 따라 체력과 건강 상태를 고려해 조절하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.27
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순두부.연두부.일반두부 효능은 같나요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.두부는 다양한 종류가 있지만, 각각의 영양 성분과 효능은 약간씩 다릅니다.1. 순두부: 물기가 많고 부드러우며, 소화가 잘 되며 단백질과 칼슘이 풍부하지만, 물기가 많아 상대적으로 단백질 농도는 낮습니다.2. 연두부: 순두부와 비슷하지만 조금 더 단단하고, 단백질과 칼슘 농도가 다소 높으며 요리하기에 좋은 두부입니다.3. 일반두부: 가장 단단하고, 단백질과 칼슘 농도가 가장 높으며 다양한 요리에 사용되며, 식이섬유와 미네랄이 풍부합니다.종합적으로 보면, 일반두부가 단백질과 영양소가 가장 풍부하지만 순두부와 연두부도 각각의 장점이 있으니, 개인의 건강 상태와 요리에 맞춰 선택하시면 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.26
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