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답변 내역

고기 구울때 허브 같은거 올려서 굽는데 많이 먹어도 될까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고기 구울 때 허브 많이 먹어도 대부분 괜찮습니다. 허브는 소량 사용하고 열에 강해 독성 거의 없으며 항산화 효과도 있습니다. 주의할 점은 매우 많이 장기간 먹을 때 , 특정질환(간질환, 임신 중)은 몇몇 허브가 간에 자극이 가능합니다.요리용 허브 정도는 안심하고 사용해도 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.05.19
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과자나 식품 상표 보는 방법 좀 알려주세요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.원재료명중 앞에 있는 게 가장 많이 들어간 것이며 ~추출물, 합성향료, 조미료 이런건 첨가물 입니다.영영정보는 1회 제공량을 먼저 봐야 합니다. 작게 써 있지만 보통 1봉지 전체가 아니며 중점 체크할 항목 4개는 칼로리, 당류, 나트륨, 지방 등이며 유통기한과 소비기한도 확인하시기 바랍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.05.19
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채소를 먹으면 변형태가 어떤가요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.채소를 많이 먹으면 변이 묽어질 수 있으며. 채소에 많은 식이섬유와 수분이 장운동을 활발하게 해서 그렇습니다.변이 너무 묽지 않고 하루 1~2회 정상적이면 문제 없지만 묽지만 설사처럼 잦거나 복통 있으면 의사 상담이 필요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.05.19
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콜린성 두드러기에 좋은 음식은 뭐가있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.콜린성 두드러기에는 자극 적고 염증 환화에 좋은 음식이 도움이 됩니다.좋은 음식은 신선한 채소와 과일, 오메가3가 많은 생선(연어, 고등어), 프로바이오틱스 함유 발효식품(요거트, 김치), 수분 충분히 섭취하기 등이 도움이되며 피해야 할 음식은 카페인, 알코올, 매운 음식, 튀긴음식, 가공식품, 너무 뜨겁거나 너무 차가운 음식, 너무 단 음식, 인공 첨가물 많은 음식 등 입니다.
건강관리 / 환자 식단
25.05.19
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오이 vs 수박 껍질 어떤 게 더 건강에 좋나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.오이는 수분이 풍부하고 비타민C,칼륨등이 이뇨 작용, 부기제거에 좋으며 실제로 생으로 자주 먹기 편하며 수박껍질(흰부분)은 시트룰린 성분이 혈관확장, 혈압 조절에 도움이 되고 섬유질이 많고 항산화 작용도 있으며 볶거나 무침으로 먹으면 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.05.19
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인스턴트 많이 먹게 되면, 아이의 정서에 어떠한 영향을 줄 수 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.인스턴트 음식 많이 먹으면 아이 정서적 영향은 집중력 저하, 짜증, 불안, 감정 기복 증가, 우울감 증가 가능성(영양 불균형아 뇌 기능에 영향)이 있으며 인스턴트엔 당, 나트륨, 인공 첨가물이 많고 오메가-3, 철분, 비타민B등 두뇌에 좋은 영양소가 부족하기 때문입니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.05.19
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생리중간에 입맛이 당기면 어떻게 이겨내야 할까요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.생리전이나 생리 중에 입맛 당기는 건 정상이며 호르몬 변화 때문에 단 음식, 짠 음식이 더 당깁니다.먹고 싶은 거 참을 필요는 없지만 똑똑하게 과자 대신 견과류, 다크초콜릿, 고구마, 바나나 등 소량만 천천히 먹으면 폭식이 예방됩니다.
건강관리 / 환자 식단
25.05.19
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아이에게 중금속이 많이 있다고 하는데, 원인이 무엇일까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아이 몸에 중금속이 많아지는 원인은 수입과자, 장난감, 화장품등에 납,카드뮴등 노출, 어패류 과다 섭취로 수은 노출, 미세먼지나 공기오몀으로 납,카드뮴 흡입, 알루미늄 호일, 코팅, 프라이팬, 식기류에 알루미늄 등, 오염돰 물 또는 오래된 수도관에 납 노출 등의 원인이 있습니다. 아이의 중금속은 먹는 것, 만지는 것, 숨 쉬는 공기에서 올수 있으므로 생활 속 노출 줄이고 해독에 도움 되는 식단 유지가 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.05.19
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회, 상추 등 생음식과 회충 대응방법 질문
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.회.상추 즐겨도 걱정 과하게 안해도 됩니다. 한국은 위생 상태 좋아서 심한 회충 감염 드뭅니다. 몸.가을 구충약 섭취는 좋으며, 위생 좋은 곳에서 회 먹고 생식은 너무 자주만 안 하면 괜찮습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.05.19
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공복 혈당이 150인 사람은 하루에 탄수화물 섭취를 얼마나 해야 되는 건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.공복 혈당 150이면 당뇨 전단계와 초기당뇨 가능성으로 탄수화물 조절이 필수입니다.일반적인 당뇨환자는 하루 130~200g이하로 상황애 따라 의사, 영양사와 상담 필요하며 일반인은 하루 250~300g 먹지만 당 조절 안 되면 줄여야 합니다. 좋은 탄수화물 선택법은 당지수(Gl)낮은 것(현미, 귀리, 통밀빵, 고구마, 렌틸콩, 흰쌀밥, 밀가루 음식, 설탕, 과자), 채소.견과류. 식이섬유 같이 먹으면 혈당 급상승을 낮춰줍니다.
건강관리 / 환자 식단
25.05.19
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