나이가 들면 두유가 우유보다 좋다는게 맞나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.나이가 들면서 소화 시스템이 취약해지는 경우가 많아지기 때문에 두유가 우유보다 더 좋을 수 있습니다. 두유는 우유 단백질과 비슷한 영양소를 제공하지만, 락토스가 없어 소화가 더 쉬우며 두유는 식물성 지방이므로 포화 지방이 적고, 식이 섬유와 항산화제를 풍부하게 함유하고 있어 건강에 도움이 될 수 있습니다. 하지만 개인의 건강 상태와 선호도에 따라 선택은 달라질수 있습니다
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인삼과 꿀은 궁합이 좋은가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.인삼과 꿀은 궁합이 매우 좋으며 인삼은 체력을 증진시키고 면역력을 강화하는데 도움을 주고, 꿀은 항산화 작용과 항균 작용을 하며 영양을 공급함으로 두 가지를 함께 섭취하면 더 많은 건강 이점이 있습니다
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식이섬유는 배변활동에 어떻게 좋은 영향을 주는 것인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식이섬유는 소화과정에서 물과 함께 부피를 늘려서 변의 통과를 원활하게 하며 이로써 변이 부드러워지고 장 운동을 촉진하여 변비를 예방하고 정상적인 배변활동을 유지하는 데 도움이 됩니다
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문득 메주의 영양성분에 대해서 알고 싶어요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.메주는 단백질, 식이섬유, 미네랄(칼슘, 철분 등), 비타민(특히 B 그룹 비타민)이 풍부하며 특히, 메주는 발효과정을 거치므로 유익한 균주인 프로바이오틱스도 많이 들어 있습니다
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라면을 두 번 먹으면 문제가 생길까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.라면은 편리하지만 영양소가 부족할 수 있으며 라면만으로는 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 충분히 공급되지 않을 수 있으니 가능하면 다양한 식품을 섭취하여 영양소를 균형있게 섭취하는 것이 좋습니다.
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청양고추는 어떤 성분이 맵게 하는 건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.청양고추는 캡사이신이라는 화합물이 매운 맛을 만들어 내며 이 화합물은 신경세포에 작용하여 뜨거운 느낌을 유발합니다.
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남편이 계란을 무척 좋아하는데, 하루에 몇 알 정도가 적당한가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.대부분의 성인의 계란의 섭취량은 하루에 1개~2개의 계란을 섭취하는 것이 적당하다고 합니다
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채소 먼저 먹기가 다이어트에 효과가 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식사할때 채소를 먼저 먹는 것은 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 채소는 칼로리가 적고 영양소가 풍부하여 포만감을 주고 식사량을 줄이는 데 도움이 되고 소화를 돕고 신진대사를 촉진하여 체중 감량에 도움이 됩니다
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마키베리는 어떠한 영양분이 들어있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.마키베리는 아사이베리와 비슷한 영양성분을 가지고 있으며 비타민 C, 비타민 A, 칼슘, 철분, 식이 섬유, 그리고 항산화물질인 안토시아닌이 많이 들어 있습니다
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커피와 녹차중에 카페인 함량이 무엇이 더 높나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.커피 100g에는 대략적으로 40-100mg의 카페인이 함유되어 있으며 녹차 100g에는 대략적으로 20-60mg의 카페인이 함유되어 있어 커피가 카페인 함량이 조금 더 높습니다
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