답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.중성지방을 낮추려면 생선에 있는 오메가3를 섭취하세요ㆍ오메가3에 있는 EPA,DHA성분이 중성지방을 낮추고 혈관을 깨끗히 해줍니다 ㆍ콩과 버섯과 녹차도 중성지방을 낮추는데 좋은 음식입니다ㆍ그리고 운동도 꾸준히 하십시요

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.데치면 좋은 채소들도 많이 있어요대표적으로 토마토ㆍ양배추ㆍ브로콜리등 살짝 데치면 성분이 농축되어 흡수율이 좋아집니다시금치는 고온에서 너무 오래 데치면 영양소가 파과됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.과메기는 말리면 핵산과 오메가 3ㆍDHA도 풍부해집니다ㆍ굴비는 비타민A와 D가 많아집니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.본래 흑설탕은 정제하기전의 설탕으로 무기질ㆍ비타민 함량이 조금 더 많습니다ㆍ그러나 시중에 판매되는 흑설탕은 정제를 마친 백설탕에 카레멜과 같은것을 첨가하여 어두운 색을 낸 것입니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.토마토 제졀은 7~9월이며 토마토에 있는 라이코펜이라는 성분은 열에 감하여 익혀 먹을때 체내흡수가 잘됩니다ㆍ그래서 살짝 익혀드시는것을 추천합니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.커피를 마시면 각성효과가 나타나긴 하나 계속해서 마시면 고용량으로 섭취해야 그 효과가 나타나서 그런거 같습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.자색고구마에는 혈당조절에 좋은 안토시아닌 성분이 있는데 이 성분은 삶거나 굽거나 하면 열에 약해 파과됨으로 혈당조절에 도움을 받으시려면 생으로 섭취하시기 바랍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고추냉이의 매운맛을 내는 성분은 혈액순환과 항암 효과가 있으며 비타민Cㆍ칼슘ㆍ철분ㆍ섬유질 등이 많이 들어있어 체중감량 효과가 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.알배추는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트에 좋고 루테인이 포함되어 눈건강에도 좋으며베타카로틴과 시니그린 성분이 위암을 예방해줍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.키토산이 풍부한 음식은 주로 갑각류 음식으로 게 ㆍ새우ㆍ랍스터 가 있고 조개류ㆍ표고버섯등이 있습니다