다크초콜릿을 먹으면 머리가 아프고 속이 메스꺼운데 왜그럴까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다크쵸콜릿에 있는 카페인, 테오브로민, 타이라민 같은 성분이 두통, 메스꺼움, 식욕저하를 일으킬 수 있습니다.특히 90%초고함량은 민감한 사람에게 더 자극적입니다. 결론은 성분에 민감한 체질일수 있으므로 양을 줄이거나 중간 농도로 바꿔보세요.
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아이가 뜨거운걸 잘 못먹어요. 그렇게 뜨겁진 않아서요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.7세 아이가 뜨거운 걸 잘 못 먹는 건 정상이예요. 아이들은 어른보다 뜨거움을 더 민감하게 느껴요. 꼭 밥 먹기 싫어서가 아니라 입천장이 예민하거나 뜨거움에 대한 불안감 때문일 수 있으며 찬물 섞어주는 건 괜찮지만 적당힌 식혀주는 게 더 좋습니다. 정상 발달 과정일수 있으므로 무리하게 뜨겁게 주지 마세요.
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건강을 위해서는 칼로리가 중요하나요? 영양균형이 더 중요하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.둘다 중요하지만 기초는 영양균형 그 다음이 칼로리 입니다.영양균형은 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄 등 제대로 섭취해야 몸이 잘 돌아가며 칼로리는 체중조절에 필수지만 영양 불균형한 저칼로리는 건강을 해칩니다.
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변비가 지속되면, 식욕이 줄어들기도 하는게 맞나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 변비가 지속되면 식욕이 줄 수 있습니다.장이 막히면 복부 팽만, 더부룩함, 소화지연 때문에 속이 불편해지고 식욕이 떨어지지만 다른 원인도 있을 수 있습니다.체함, 멀미, 위염, 소화불량, 스트레스등도 원인 가능하니 함께 의심해 보세요.
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상추를 깨끗히 안 씻으면 발생하는 위험은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.상추를 깨끗이 안 씻으면 감염 위험이 있습니다.주요 위험은 세균(대장균, 살모넬라균), 기생충(간흡충, 톡소플라스마), 농약 잔류 때문에 식중독 유발, 장기손상 가능, 장기 노출 시 건강에 해로움 등이 발생할 수 있습니다. 결론적으로 흙묻은 상추엔 눈에 안 보이는 위험이 많으므로 꼭 깨끗이 씻으세요.
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라면 먹을때 면만 먹으면 칼로리를 얼마나 줄이죠
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.국물 안 먹고 면만 먹으면 칼로리를 꽤 줄일수 있습니다. 라면 한봉지 약 500Kcal 기준으로 면만 먹으면 약 400~430Kcal 로 스프와 국물 칼로리 약 70~100Kcal 가 빠집니다. 면을 헹구면 기름이 조금 더 빠져 추가 감량도 가능합니다.
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일교차가 클때 감기 예방에 좋은 방법은 무엇이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일교차 클때 감기 예방엔 몸 따뜻하게 유지하고 면역력 관리가 핵심입니다.얇은 옷을 겹겹히 입어 체온을 조절하고 충분한 수면과 수분섭취, 손 자주 씻기, 스트레스 줄이기 등이 도움이 됩니다.생강차, 도라지차, 유자차 등과 비타민C, 프로폴리스, 아연, 유산균등이 면역력을 강화시켜 줍니다.
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야채나 채소들을 굽거나 삶으면 영양소가?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.채소를 굽거나 삶으면 일부 영양소는 줄고 일부는 더 좋아질 수 있습니다.비타민 c, 엽산 등 수용성 영양소는 삶을 때 줄어 들 수 있지만 베타카로틴, 라이코펜 등은 열을 가하면 흡수율이 높아짐으로 조리법 마다 장단점이 있습니다. 생것과 익힌 것 모두 섞어 먹는 게 최고입니다.
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뱃살에 있는 내장지방 또는 피하지방을 따뜻한 기구를 사용해서 녹일수 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.지방을 따뜻한 기구나 EMS로 직접 녹이는 건 불가능합니다. 따뜻함이나 EMS는 혈류개선, 일시적 부기 감소, 근육 수축엔 도움이 될 수 있지만 지방 감소는 결국 칼로리 소모가 섭취보다 큰 것이 핵심입니다. 결론적으로 보조 수단일 뿐 살이 직접 녹진 않습니다.
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다이어트할 때 저녁 냉동도시락 먹는 거 어떤까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.칼로리와 영양소 구성이 잘 맞는 냉동도시락이면 다이어트에 도움이 됩니다. 다만 나트륨 함량이 높을 수 있으니 라벨 확인하고 채소나 단백질이 부족하면 보충하는 게 좋습니다. 귀찮을 땐 좋은 대안으로 성분표만 잘 확인하세요.
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