답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.위에 부담이 없고 건강하게 영양을 챙길 수 있는 식단에는 다음과 같은 음식들이 있습니다1. 전곡류 : 현미, 귀리, 퀴노아 등은 소화에 좋고, 필수 영양소를 제공합니다.2. 신선한 과일과 채소: 다양한 비타민과 미네랄, 섬유질을 공급합니다. 가급적 부드럽고 잘 익은 것을 선택하는 것이 좋습니다.3. 단백질 공급원: 살코기, 생선, 콩류, 계란, 요구르트 등은 고품질의 단백질을 제공합니다.4. 건강한 지방: 아보카도, 견과류, 올리브유 등은 건강한 지방을 제공하며, 소화에 부담을 주지 않습니다.5. 발효식품: 김치, 요구르트 등은 장 건강에 좋은 프로바이오틱스를 제공합니다.이러한 식단은 소화를 돕고, 필수 영양소를 균형 있게 섭취하는 데 도움이 됩니다. 이 다섯가지 식품이 골고루 들어가게 매일 간단한 식단을 만드시면 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.장어에 들어 있는 영양성분은 오메가3지방산ㆍ단백질ㆍ비타민A,Dㆍ비타민B12ㆍ칼슘ㆍ인ㆍ철분등이 들어 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.예민한 장을 위한 음식으로는 요거트와 같은 발효유 제품ㆍ과일, 채소, 통곡물과 같은 고섬유질 음식 ㆍ소화 촉진에 도움이 되는 생강ㆍ생선, 닭가슴살 등 지방이 적은 단백질 을 섭취하시고 음식을 섭취할 때는 가공식품, 맵고 기름진 음식은 피하고, 식사를 천천히 하며 잘 씹는 것이 중요합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다사과와 당근을 갈아먹으면 비타민A,비타민C, 섬유질,베타카로틴과 다른 황산화물질 ,칼륨등의 영양소가 풍부합니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.양배추에는 면역 체계를 강화하고 피부 건강에 좋은 비타민C, 정상적인 혈액 응고와 뼈 건강에 중요한 비타민K, 소화 건강을 증진하고 변비를 예방하는 섬유질, 신진대사와 에너지 생성에 도움을 주는 비타민B군 , 혈압을 조절하고 심장 건강에 도움을 주는 칼륨등의 영양소가 들어 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.칼솟타다 요리의 건강상의 우려는 주로 고온에서 음식을 조리할 때 생성될 수 있는 유해 화학물질과 관련이 있으며. 특히 음식이 과도하게 타거나 매우 강한 열에 오래 노출될 때 생성될 수 있습니다. 일부는 발암성이 있을 수 있습니다 하지만 이 요리는 탄부분을 다 제거하고 섭취하는 것으로 알고 있습니다. 일반적으로 칼솟타다 요리는 적절한 조리 기술과 주의를 기울여 조리할 경우 건강에 크게 해롭지 않는 것으로 알고 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.떡볶이에 사용되는 밀떡과 쌀떡은 주재료인 밀가루와 쌀가루의 영양적 차이입니다. 밀가루는 쌀가루에 비해 단백질과 글루텐이 더 많이 함유되어 있어, 알레르기가 있는 사람은 주의할 필요하며 쌀떡에 비해 일반적으로 낮은 섬유질을 함유하고 비타민 B군이 다소 포함되어 있으나, 정제 과정에서 많은 영양소가 손실될 수 있습니다 .쌀가루는 탄수화물 함량이 높으며 글루텐이 없어 글루텐에 민감한 사람들이 섭취하기에 적합하며 밀떡에 비해 다소 높은 섬유질을 함유할 수 있습니다. 일반적으로 밀떡은 쌀떡보다 질감이 더 부드럽고 탄력적이지만, 영양적 측면에서는 쌀떡이 다소 건강에 좋은 선택일 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.돼지고기의 단백질 함량은 부위에 따라 약간씩 차이가 있지만, 대체로 모든 부위에서 상당히 높은 수준입니다. 특히 안심, 등심, 삼겹살, 목살 같은 부위는 높은 단백질 함량을 가지고 있습니다. 그중에서도 안심이나 등심은 지방 함량이 상대적으로 낮으면서 단백질 비율이 높은 편에 속합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.비타음료를 매일 섭취하는 것이 일부 비타민의 필요량을 충족시킬 수 있습니다만, 비타음료만으로 모든 비타민과 미네랄의 권장 섭취량을 완전히 충족시키기는 어렵습니다. 건강한 식단으로 다양한 영양소를 채우시기 바랍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.밥을 물에 말아 먹으면 밥을 충분히 씹지 않고 물과 함께 넘기기 따문에 소화효소가 제대로 섞이지 않아 소화가 잘 되지 않기 때문입니다