답변 내역

요즘 SNS에서 지방태움정이 자주 보여서 솔깃하실 수 있는데요,지방태움정의 성분을 보면 체중 감량에 어느 정도 보조적인 역할을 할 가능성은 있지만 먹기만 하면 지방을 태우는 제품으로 생각하지 않는 것이 좋습니다.주요 성분인 6-파라돌은 갈색지방의 열 발생과 에너지 소비를 높이는 방향으로 작용한다는 인체 연구가 있고, 일부 연구에서는 체중과 내장 지방 감소가 보고된 적도 있지만, 연구 규모와 기간이 제한적이로 특정 원료 추출물에 대한 결과라서 시중 제품을 먹으면 누구나 눈의 띄게 살이 빠진자고 말할 정도의 근거는 아직 부족합니다. 알파CD 역시 지방 흡수를 줄인다는 원리로 홍보되지만 사람을 대상으로 한 체중 감량 효과는 일관되지 않고, 귀리 식이섬유는 포만감과 배변을 보조하는 역할에 가까운데요,그래서 지인분이 먹고 체중이 줄었다고 해도 제품만의 효과로 보기는 어렵고, 복용하면서 간식량이나 식사량이 줄었거나 운동량이 늘었을 가능성도 있습니다. 그래도 드셔보시고 싶다면 제품의 1일 권장량을 지켜서 드시는 것이 좋습니다.즉, 체지방 감량을 조금 보조할 가능성은 있지만, 광고처럼 지방을 태워주는 효과를 기대하기 보다는 식단과 운동을 관리하면서 보조적인 역할로 활용하셔서 건강한 다이어트 만들어가시길 응원합니다.

검은콩, 검은깨 같은 블랙푸드는 안토시아닌과 이소플라본 등 다양한 생리활성 성분을 함유하고 있는데요,특히 검은콩 껍질에는 안토시아닌이 풍부하고 콩 자체에는 이소플라본이 들어 있는데, 안토시아닌은 항산화 작용으로 산화 스트레스를 줄이는데 도움이 되고, 이소플라본은 에스트로겐 구조와 유사해 여성호르몬 수용체와 상호작용할 수 있어 모낭 주변의 산화 스트레스나 갱년기 이후 호르몬 변화와 관련된 건강관리에 도움이 될 수 있습니다.탈모 예방 효과는 아직 확실하지 않은데요, 검은콩 추출물이나 안토시아닌을 이용한 일부 연구에서 모발 상태가 개선된 결과가 있지만 연구 규모가 작거나 식품 자체의 섭취 효과를 확인한 것은 아니어서, 탈모가 있다면 식품보다 단백질, 철분, 아연 등의 영양 상태와 갑상선 기능, 유전성 탈모 여부 등을 확인하는 것이 더 중요합니다.갱년기의 경우 이소플라본이 안면 홍조나 발한 같은 일부 증상을 완화하는데 도움을 줄 가 능성이 있지만, 사람마다 효과 차이가 큰 편이기 때문에 두부, 콩, 두유, 검은콩처럼 콩 식품을 꾸준히 섭취하는 것이 도움이 됩니다.검은깨는 안토시아닌보다 불포화지방산과 단백질, 식이섬유, 세사민, 세사몰 같은 리그난 성분이 도움이 되기 때문에 검은콩은 콩 단백질과 이소플라본을, 검은깨는 좋은 지방과 참깨의 생리활성 성분을 보충한다는 개념으로 꾸준히 챙겨드시길 응원합니다.

요리는 안전이 우선이기 때문에, 처음 배우신다면 재료를 잡는 손의 손가락 끝을 안쪽으로 말아 계란처럼 둥글게 만드는 클로그립을 익히는 것이 중요한데요,손가락 끝과 손톱은 칼날 뒤로 숨기고, 손가락의 마디가 칼날의 옆면을 가볍게 안내하도록 하는 방식입니다.다만 손가락을 너무 세게 말아서 웅크리는 것보다 칼은 재료를 잡은 손의 손가락 쪽이 아니라 손가락 마디 아래쪽을 따라 수직으로 움직이도록 해야 하고, 재료가 작아지면 손을 칼에서 더 멀리 옮겨 잡아야 합니다. 도마가 미끄러우면 젖은 헹주나 미끄럼 방지 매트를 깔고, 칼은 잘 드는 것을 사용하는 것도 중요합니다. 무딘 칼은 재료를 자르기 위해 힘을 더 주게 되어 오히려 미끄러질 위험이 커집니다.처음에는 오이, 애호박, 감자처럼 크고 단단해서 안정적으로 잡히는 재료부터 천천히 연습해보고, 토마토처럼 미끄러운 재료나 양파처럼 작은 재료는 기본 자세에 익숙해진 뒤 연습하는 편이 좋습니다. 칼질할 때는 속도보다 일정한 움직임과 손 위치를 먼저 익히시는 것이 좋습니다.즉, 손가락 끝을 안으로 숨기는 클로 그립은 가장 기본적인 자세가 맞기 때문에, 여기에 안정된 도마, 잘 드는 칼, 천천히 움직이는 습관까지 함께 익히시면서 칼질을 안전하게 시작해보시길 응원합니다.

아침마다 드시는 구성은 사과, 케일, 블루베리로 식이섬유와 항산화 성분을 챙기고, 올리브오일로 불포화지방산을 보충하는 면에서 꽤 좋은 구성인데요, 현재 구성에서는 단백질을 보완하면 좋을 것 같습니다. 사과, 케일, 블루베리는 주로 탄수화물과 식이섬유, 비타민, 폴리페놀을 제공하고, 단백질은 많지 않기 때문에 아침식사로는 포만감이 오래 가지 않을 수 있어, 그릭요거트나 무가당 두유, 삶은 달걀, 단백질 쉐이크 등을 추가로 드시는 것을 추천드립니다.레몬즙은 필수 사항은 아니기 때문에 평소 속쓰림이나 위산 역류가 있다면 빼는 것이 좋은데, 산도가 높은 레몬이 위장 증상을 자극할 수 있기 때문입니다. 즉, 구성은 사과 1/2~1개, 블루베리 한줌, 케일 적당량, 물, 올리브오일 1티스푼을 갈아서 마시고, 그릭요거트나 삶은 계란을 곁들이는 구성을 추천드리고, 레몬은 위장 상태에 따라 조절하면서 식이섬유와 단백질을 함께 챙겨 포만감을 오래 유지하는 건강한 아침 루틴 만들어가시길 응원합니다.

감기에 걸렸을 때는 보양식을 먹는 것보다 충분한 휴식과 수분 섭취, 필요한 영양을 균형 있게 보충하는 것이 더 중요한데요, 일반적인 감기는 대부분 바이러스성 상기도 감염이기 때문에 마늘닭이나 삼계탕 같은 보양식이 감기 바이러스를 제거하지는 못하지만, 닭고기는 양질의 단백질을 공급해 감염에 대응하고 회복하는데 필요한 아미노산을 보충할 수 있고, 마늘에는 알리신을 비롯한 황화합물과 다양한 생리활성 성분이 들어 있어 평소 식단에 활용하기 좋은 식품입니다. 마늘닭을 치료식으로 생각할 필요는 없고, 특히 발열이나 식욕저하가 있는 상태에서는 기름기가 많고 자극적인 보양식을 억지로 많이 먹으면 오히려 소화 부담이 될 수 있어 주의가 칠요합니다.감기 중에는 죽, 밥, 감자 같은 탄수화물에 달걀, 두부, 생선, 닭고기 같은 단백질을 적당히 곁들이고, 국이나 과일, 채소 등을 통해 수분과 미량 영양소를 보충하는 방식이 좋은데요, 식욕이 없다면 소량씩 자주 먹으면서 기력을 회복하는 것이 좋습니다.무엇보다 충분한 휴식과 수면이 중요한데요, 감염 중에는 면역 반응과 체온 조절에 에너지가 사용되기 때문에 무리한 운동이나 과도한 활동은 피하고, 몸이 회복될 때까지 활동량을 줄이는 것이 좋습니다.즉, 감기에 걸렸을 때는 충분한 휴식과 수분섭취, 소화가 편한 균형잡힌 식사가 기본적으로 필요하고, 마늘닭이나 삼계탕은 본인의 식욕과 소화 상태에 맞춰 적당량 섭취하는 것이 좋습니다. 건강한 회복을 응원합니다.

여름철 야외활동에서 땀을 많이 흘렸다면 아이에게는 소금물보다 물이나 이온음료를 주는 것이 좋은데요,일반적인 야외활동이나 1시간 이내의 운동이라면 물만으로도 충분한 경우가 많고, 한 시간 이상 격렬하게 운동했거나 매우 덥고 습한 환경에서 오랫동안 땀을 흘렸다면 이온음료가 더 적합할 수 있습니다. 땀을 많이 흘리면 수분뿐 아니라 나트륨 같은 전해질도 함께 손실되기 때문인데요, 이온음료는 수분과 전해질, 소량의 탄수화물을 함께 보충할 수 있어 장시간 운동 후 수분 보충에 도움이 됩니다. 다만 이온음료에는 제품에 따라 당류가 포함되어 있어 필요 이상으로 마시면 당류와 열량 섭취가 늘어날 수 있어 평소에도 습관적으로 마시는 것은 좋지 않습니다.또 소금을 물에 직접 타서 마시는 방법은 주의가 필요한데요, 소금 농도를 정확하게 맞추기 어렵고, 소금만으로 수분과 전해질을 적절한 비율로 보충하기도 어렵기 때문입니다.즉, 아이가 평소 활동할 때는 물을 마시게 하고, 장시간 운동으로 전해질 보충이 필요한 상황에서는 성분이 표시된 스포츠 음료를 활용하셔서 건강한 여름 보내시길 응원합니다.

저도 아구찜을 먹을 때는 콩나물과 미나리를 꼭 추가하는 편인데요,아구찜의 매콤한 양념에 콩나물이 듬뿍 들어간 조합을 좋아하신다면, 아이와 함께 먹기에는 가시가 적고 살이 부드러운 대구 순살이나 명태 순살을 추천드립니다.저는 그 중에서도 대구 순살을 가장 추천드리는데요, 살이 두툼하고 담백하면서도 비교적 비린맛이 강하지 않아 아이가 먹기에도 좋고, 찜으로 조리했을 때 살이 쉽게 부서지지 않는 편이라 냉동 대구 순살을 사용해도 충분히 맛있게 만들 수 있습니다.간단한 레시피로는 대구 순살 300g, 콩나물 300~400g, 양파 반개, 대파 조금을 준비하고, 양념은 고춧가루 1.5큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술 정도로 섞어주시면 됩니다.냄비에 콩나물과 양파를 먼저 깔고 대구 순살을 올린 다음 물을 3~4큰술 정도만 넣어 뚜껑을 덮고 중불에서 익혀주고, 콩나물 숨이 죽고 생선이 익으면 양념을 넣고 살살 섞은 뒤 대파를 넣어 마무리하면 됩니다. 아이와 함께 먹는 다면 고춧가루와 간장 양은 조절해서 만드시는 것이 좋습니다. 좀더 푸짐하게 만들고 싶으면 새우나 오징어를 함께 넣어도 아이와 함께 다양하게 먹기 좋습니다. 즉, 아귀 대신 대구 순살을 추천드리고, 콩나물과 함께 찌듯이 양념만 넣으면 간단하게 만들 수 있으니 아이와 맛있는 식사 하시길 응원합니다.

다이어트는 본인의 생활 패턴과 환경에 맞게 조절해서 유지하는 것이 장기간 건강한 다이어트를 하는데 도움이 되는데요,과일을 자주 구하기 어려운 상황이라면 채소와 단백질 식품을 활용해서 식사를 구성하는 것이 좋습니다. 다이어트를 할 때 과일이 반드시 매일 필요한 것은 아니고, 과일이 부족하다고 체중 감량이 어려워지는 것도 아닙니다.현재 가지고 계신 계란, 오이, 파, 시리얼을 활용한다면 과일 대시니 채소를 충분히 넣고 단백질을 먼저 챙기는 방식이 좋은데요, 예를 들어 계란 2개에 오이와 파를 곁들이고, 시리얼은 무가당 제품으로 적당량 먹으면서 우유나 요거트를 함께 구성하면 됩니다. 시리얼만 많이 먹으면 탄수화물 섭취가 많이 늘어나기 때문에 시리얼 양을 정해두고 계란이나 요거트 같은 단백질을 함께 먹는 것이 좋습니다.과일이 없는 날에는 채소로 보완할 수 있는데요, 식이섬유와 비타민, 무기질은 오이뿐 아니라 양배추, 브로콜리, 당근, 냉동 채소 등을 활용해 다양하게 섭취하는 것이 좋습니다.즉, 과일이 없는 날에는 채소와 단백질을 충분히 섭취하고 적당량의 탄수화물을 추가해서 구성하는 것을 추천드립니다. 과일의 유무보다 전체적인 식사 균형이 더 중요하기 때문에 현재 가지고 계신 식품을 잘 조합해서 드시면서 건강한 다이어트 유지하시길 응원합니다.

연예인들은 보여지는 직업이기 때문에 식단과 운동을 상당히 체계적으로 관리하면서 다이어트에 집중하는 시간이 많아 시간 대비 효과가 빨리 나타나는 편인데요,반면 회사, 가사, 공부 등과 다이어트를 병행할 경우 다이어트에 집중할 시간이 연예인 대비 적기 때문에 연예인만큼 빠르게 효과를 보기는 어렵지만, 체지방을 줄이고 근육량을 유지하는 다이어트 방법을 활용하면 건강한 다이어트에 도움이 됩니다.식단은 매끼 단백질을 충분히 챙기고 탄수화물은 활동량에 맞춰 조절하는 것이 좋은데요, 달걀, 두부, 생선, 살코기 등을 번갈아 다양하게 섭취하고, 채소도 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 과자, 빵, 달달한 음료, 야식, 술처럼 불필요한 칼로리 섭취는 줄이고, 피부와 컨디션을 위해서는 견과류, 올리브유, 등푸른 생선처럼 좋은 지방을 적당량 섭취하는 것도 도움이 됩니다.운동은 유산소와 근력을 병행하는 것이 좋은데요, 평소 유산소 운동을 꾸준히 하면서 주 3~4회 전신 근력 운동을 하면 체지방 감량과 근육 유지에 도움이 되고, 수면과 회복도 다이어트의 일부로 생각하시는 것이 좋은데, 수면이 부족하면 식욕 조절이 어려워지고 운동 회복도 떨어질 수 있기 때문에 충분한 수면을 유지하는 것이 좋습니다.즉, 짧은 기간에 체중만 급하게 빼기 보다는 근육을 유지하면서 체지방을 줄이는 방법이 감량 후에도 요요를 예방하고 슬림하고 탄탄함 몸을 유지하는데 도움이 됩니다. 건강한 다이어트 성공하시길 응원합니다.

살이 찔 때 특정부위에만 유독 많이 붙고 다이어트로 체중을 줄여도 그 부분이 잘 빠지지 않는 경우가 있는데요, 지방이 빠지는 순서의 차이일 수도 있지만, 한쪽만 눈에 띄게 두꺼워진다면 부종이나 혈관, 림프 순환 문제도 확인해보는 것이 좋습니다. 양쪽이 비슷하게 살이 붙는것이 아니라 오른쪽 허벅지와 왼쪽 팔뚝처럼 특정 부위의 좌위 차이가 뚜렷하다면 단순히 지방으로 보기는 어려운데요, 평소보다 한쪽이 붓거나 무겁게 느껴지거나, 눌렀을 때 자국이 남거나, 통증, 열감, 피부색 변화가 동반된다면 부종이나 혈관, 림프계 문제를 확인해보는 것이 좋고, 반대로 이런 증상 없이 오랫동안 비슷한 형태였다면 체형이나 지방 분포의 개인차일 가능성이 높습니다.현재 상태에서 다이어트 주사는 맞는 것보다, 가정의학과나 내분내과에서 체성분과 부종 여부를 확인해 보고 정말 국소 지방이 문제인지, 부종이나 다른 원인이 있는지를 확인하고 시술을 받는 것이 좋고, 그 부위만 운동을 해서 지방을 빼는 것은 어렵기 때문에 전체 체지방을 줄이면서 근육량을 유지하는 방향으로 관리하는 것을 추천드립니다.즉, 한쪽 부위가 잘 안빠지는 것은 흔한 증상일 수 있지만, 눈에 띄게 차이가 있다면 먼저 지방인지 부종 등 다른 문제인지를 확인하셔서 건강하게 관리하시길 응원합니다.