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답변 내역

당뇨있는 사람이 콤부차는 먹어도 될까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.설탕이 들어가지않고 대체당이 들어간 제품은 괜찮습니다. 다만 갸개인마다 차이가있을수있으니 드신후 혈당 체크를 해보세요
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.07
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현미, 콩으로 밥을 하는 것이 다이어트에 왜 좋은가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.흰쌀밥은 정제된 탄수화물이므로 혈당을 빠르게 올리기쉽고 포만감이 덜합니다.반면 잡곡밥은 혈당을 천천히 올리고 포만감을 줄수있어 다이어트에 도움이 됩니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.07
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햇반의 영양가는 몸에 도움이 되는지 궁금합니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.햇반은 밥을 지어서 멸균공정을 거쳐 가공식품으로 만든것이기때문에 일반 쌀밥과 영양소가 거의 같다고 보시면됩니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.07
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당근의 어느 성분이 눈에 좋은것이며, 눈의 어디에 좋은건가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.당근의 베타카로틴과 비타민A가 눈건강에 도움을주며 루테인 성분도 눈건강 유지에 도윰을 줍니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.07
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고기를 재울때 핏물 왜 빼나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.요리메뉴와 조리방법에 따라 다르겠지만 핏물을 빼고 조리를 해야 잡내가 나지않고 국물이 탁해지는것을 방지할 수 있습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.07
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고구마 먹으니까 속이 쓰린데 위장이 안좋으면 고구마섭취는 하지말아야 하나요
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.고구마의 아교질 타닌등이 위산과 만나 화학작용이 일어나 위산을 과도하게 분비시켜 속쓰림을 유발할수있으니 공복 섭취를 피하시고 간식으로 적정량 섭취하시길 바랍니자
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.07
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다이어트로 탄수화물을 줄일려고 하는데 밥 대신 두부를 매끼 매일 먹어도 괜찮을까요??
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.밥대신 두부를 섭취하시면 단기간은 효과가있겠지만 장기적으로는 추천드이지않습니다.100-200g정도를 권장드립니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.09.07
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김은 어떠한 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.식이섬유가 풍부한 해조류인 김은 비타민 A가 풍부하여 눈건강에 도움이되며 포피란이란 성분이 항암에 도움을줍니다
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.09.07
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우리나라 사람들은 쌀을 주식으로
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.주식이 문제이기다보다는 아무래도 탄수화물비율이 높아 그런것같습니다.단백질과 식이섬유 위주의 식단을 권장드립니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.09.07
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달리기 마라톤 대회전 섭취해야 하는 영양분은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.마라톤 전날에은 에너지 보충을 위한 탄수화물 섭취를 권장드립니다. 과식이 아닌 평소에 먹던양에서 탄수화물 함량을 높여드시길바랍니다
건강관리 / 환자 식단
23.09.07
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