소금은 왜 기름에서는 잘 녹지 않나요?
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.소금이 기름에 잘 녹지 않는 이유는 용매가 용질에 녹는 용해가 같은 극성끼리 작용하기 때문입니다.소금은 이온결합 물질로써 나트륨과 극성물질이고 물의 경우도 H2O 가 극성분자이기에 극성을 띕니다. 그래서 소금이 물속으로 들어오면 강안 물 분자가 강한 이온결합을 힘으로 때어내어 이온상태로 분해 시킬 수 있습니다.하지만 기름의 경우는 극성이 낮은 무극성(비극성) 물질 입니다. 그래서 강한 이온결합물질인 소금이 들어와도 이온화시킬 수 없어서 기름에 소금이 녹지 않는 것 입니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)
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공기세척기가 좋은 공기로 바꿔주는거죠?
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.물론 관리를 잘 하셔야 합니다.공기 세척기, 보통 공기청정기라 합니다. 공기청정기의 경우는 주변의 공기를 빨아드려서 내부의 필터를 통해 유해한 입자를 걸러준 뒤 다시 배출하는 원리 입니다.그래서 내부의 필터 수명이 외부에 표시가 되는데 외부 팬부분의 청소도 중요하지만 내부의 필터를 수명이 다되었을 때 주기적으로 교체하시는게 가장 중요합니다.그리고 필터도 여러종류가 있는데 헤파필터라고 불리는 필터를 사용하시는 것이 좋습니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)
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드립커피를 오래 내리면 떫은 맛이 나는데 괜찮은가요?
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.결론부터 말씀드리지만 몸에 해롭지 않습니다.커피를 오래 추출하면 떪은맛이 나는데 이는 추출단계에 따라 나오는 물질이 다르기 때문입니다.초반에는 산미와 단맛이 나오고 후반으로 갈수록 떪은맛이 나오게 되는데 후반부의 떪은 맛은 탄닌 계열의 물질인데 차를 우릴때 나오는 맛과 동일합니다.황산화 작용을 한다고 알려져 있어 오히려 몸에 좋다고 알려져 있습니다.하지만 고급커피의 경우는 초반에 나오는 산미와 단맛이 풍미를 좌우하기에 보통 짧게 우려먹는게 해당 원두의 실제 맛을 음미하실 수 있습니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)
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합성제제가 생물제제보다 제조가 쉬운 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.화학합성제가 바이오합성제 보다 분자구조가 단순하기 때문입니다.화학합성제의 경우는 분자량으로 보면 저분자 이고 바이오의약품(생물제) 는 고분자 물질이기에 합성을 하고 만드는데 훨씬 많은 공정과 재료가 들어가기 때문입니다.아스피린의 경우 20개 이하의 원자수를 가지고 있지만 일반적인 바이오의약품은 평균적으로 수만개이상의 원자수를 가지고 있습니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)
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우리가 운동을 하면 지방을 태운다는 말이 있는데 이것은 정확히 어떤 화학 작용을 의미하나요?
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.운동을 통해 지방을 태우는 것은 실제로 맞습니다.태운다는게 불로 물체를 태운다는 의미보다 지방을 분해시켜 물과 이산화탄소로 변화시키는걸 산화 라고 합니다. 공기중의 산소와 접촉을 하는 것이 산화(연소)거든요체내에 축적된 지방은 중성지방으로 존재하는데 운동을 하게 되면 에너지가 필요하고 에너지를 만들기 위해 이 중성지방이 글리세롤과 지방산으로 분해가 됩니다.이 지방산이 에너지를 만들어내는 미토콘드리아에 도달하게 되면 이 지방산이 미토콘드리아에 의해 산소와 접촉을 하게 되는데 이 과정이 바로 산화(연소) 입니다.이 과정의 결과물로 물과 이산화탄소가 생성되어 지방이 분해되는 것 입니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)
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스티로폼을 단열재로 많이 사용하는 이유는 무엇인가요
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.결론부터 말씀드리면 경제성, 시공성, 효율 이 세가지를 모두 충족하기 때문입니다.단열이라고 하면 보통 재료로 하는 것으로 생각하는데 실제로는 단열은 공기로 하게 됩니다. 정확하게는 정지 공기층이 단열을 만들게 되는데요, 공기는 열을 통해 전파가 잘 되지 않기에 공기의 두께가 두꺼워야 단열이 잘되게 됩니다. 스티로폼의 경우 부피의 98%가 공기이기에 단열재로는 아주 적합합니다.그리고 부피대비 가볍고 절단을 하기 쉽다보니 건축재료로 아주 적합합니다.또한 다른 우레탄 폼에 비해 절반 이하의 가격이기에 대형 건축물의 재료로 사용하기에 경제적 입니다. 하지만 불에 취약하기 때문에 고급건축물이라 아파트 등에는 사용하지 않습니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)
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스마트폰 OLED 화면이 오래 쓰면 잔상이 생기는 이유는?
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.액정에 잔상이 생기는 것은 번인 burn-in 이라 불리는 현상으로 내부의 액정 패널이 산화되고 탄화된 상태 입니다.실제로 lcd 와 다르게 OLED 의 경우는 빛을 내는 방식이 유기물질을 이용하기 때문입니다.유기물질 이다보니 전기를 통해 빛을 만들어내는 것이 반복되다 보면 주변 산소와 반응하여 산화되고 경화가 발생을 하게되어 LCD 보다 수명이 짧기 때문입니다.그래서 지속적으로 사용하다보면 해당 부분만 빛이 꺼진 것처럼 되어 잔상이 남게 됩니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)
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공유결합과 이온결합은 어떻게 다른가요?
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.사실 이론상으로 이온결합, 공유결합 으로 구분을 하지만 자연계에서 보면 이러한 결합은 칼로 자른것 처럼 구분되는 것이 아니며 서로 연결이 되어 있습니다. 이러한 두가지를 구분하는 것은 원자가 전자를 당기는 힘인 전기음성도로 구분을 하게 됩니다.0.5 / 1.7 을 기준으로 0.5 보다 작으면 무극성 공유결합 0.5~1.7 면 극성 공유결합 입니다.그리고 1.7 을 넘으면 이온 결합 이라고 구분을 하게 됩니다.하지만 실제로는 수소와 염소간의 결합이나 나트륨과 염소간의 결합을 보면 공유결합이지만 전기음성도 1.7 을 넘어 높은 이온성을 가지는 결합도 많습니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)
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미세먼지 안 좋은 날엔 창문 닫고 공기청정기만 풀가동하는 게 맞나요?
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.결론부터 말씀드리면 미세먼지가 가득한 날에도 환기를 하셔야 합니다.알고 계신데로 집안에서는 미세먼지 뿐 아니라 다양한 유해물질이 발생하기 때문입니다. 외부로 부터 들어오는 미세먼지 들도 있지만 집안 가전제품 및 공산품에서 다양한 유해물질이 공기중으로 방출되게 됩니다.건축자재 등에서 라돈이 나오기도 하고 벽지나 플라스틱 등에서 휘방성 유기화합물이라고 하는 VOCs 등이 사실 인체에 유해하기 때문에 외부 미세먼지가 심각하더라도 하루에 1회 이상은 환기를 하는 것이 좋습니다.미세먼지 농도가 높은 날에는 10분정도 짧고 빠르게 환기시키고 이후에 공기청정기를 가동하시거나 아니면 스프레이를 사용하여 집안 내부에 뿌린 뒤 걸레를 닦아 빠르게 공기질을 청소하실 수 있습니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)
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기름 넣을 때 가득 채우면 연비 나빠진다는 거 진짜인가요?
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.이론적으론 실제로 맞는 말이긴 합니다.차의 무게가 무거워질수록 연료의 사용량이 늘어나기 때문에 연비는 줄어들게 됩니다. 하지만 그 효과는 미비합니다. 이론상으로 무게가 100 킬로 정도 늘어날때마다 최대 연비가 3%까지 하락 합니다휘발유의 밀도는 리터당 0.8 kg 정도 인데 보통 중형차의 탱크가 70 리터 이니 가득 채우면 56 kg 이 나갑니다. 절반을 채우면 28 kg 가벼워 지는 것 입니다.100 킬로당 3% 연비가 하락하니 28 킬로가 가벼워져도 연비로 얻는 이득은 0.9% 이하 입니다. 기름값으로 10만원을 넣는다면 천원정도 절약을 하는 것 입니다. 주유소를 자주 방문해서 연료를 소모하는 것 보다 한번에 최대로 채우고 다니시는 것이 훨씬 경제적일 수 있습니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)
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