우리가 자주먹는 과일들은 다 다른맛을
안녕하세요. 2가지가 있습니다.미숙과에는 전분이 많습니다. 그리고 산(acid)도 많습니다.그런, 과일이 점점 익으면서 미숙과가 숙과가 되면서 전분이 아밀라아제에 의해서 당으로 됩니다.또한, 신맛을 내는 산 성분이 점점 사라지게 됩니다.그래서 신맛은 줄어들고 단맛이 증가되어 숙과는 달게 느끼게 됩니다.감사합니다.
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운동을 할때 인상을 써야 힘이 나는 이유가 무엇일까요
안녕하세요. 근육마다 다르지만 무거운 것을 들려면 근육이 수축해야합니다.근육을 수축할 때 에너지가 쥐어 짜집니다.웃으면서 하면 별로 안되는 것은 온몸의 에너지를 그만큼 쏟지 않기 때문입니다.인상을 쓴다는 것은 근육의 수축과 함께 온몸의 에너지를 짜낸다는 것을 의미합니다.그래서, 무것운 것, 특히 한계점 정도의 무거운 것을 들 때는 자연스레 긴장상태가 되면서 인상을 쓰게 되는 것입니다. 감사합니다.
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브로콜리를 씻지않고 바로 삶아내서 헹굼해서
안녕하세요.행굼하는 과정도 브로콜리를 씻는 행위와 동일하다고 볼 수 있습니다.2가지 생각해볼 수 있습니다.삶는 행위는 뜨거운 수증기 또는 물에 닿기 때문에 브로콜리에 붙어있는 균 등을 죽일 수 있습니다.추가로, 행구는 행위는 씻는 행위와 동일합니다. 위의 과정에서 농약도 씻겨서 내려갑니다.감사합니다.
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다른 동물들도 사람처럼 점이 있나요?
안녕하세요. 동물들에게도 점이 생깁니다.저희집 강아지도 예전에 점이 있었습니다.노화가 되면서 동물도 검버섯, 점 등 색소침착을 통해서 나타날 수 있습니다. 감사합니다.
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암의 유전적 요인은 몇프로나 될까요?
안녕하세요. 암에 대해서 유전적 요인을 확률로 말하는 것은 매우 어렵습니다. 우선 암 종류...유방암, 대장암, 위암 등 다 다릅니다. 그리고, 유전자도 수십개 이상이 있어서 같은 같은 부위 암이라도 다 다릅니다.제가 아는 지식으로 유방암의 경우 5%도 인 것으로 알고 있습니다.다만, 2세대에 걸쳐서 동일한 암이 나타난다면 그 암에 대해서는 건강검진을 주기적으로 하는 것을 추천드립니다.가량 아빠와 할아버지가 췌장암이다..하면 췌장 검사를 주기적으로 하는 것이 필요합니다.또는 아빠와 엄마가 췌장암이다..이것도 마찬가지입니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.
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식물에서 나는 과일이나 채소색은 어떻게 내는것인지 궁금 합니다.
안녕하세요. 채소나 과일은 저마다의 색깔을 가지고 있습니다. 그리고 그 색깔은 특정 성분으로부터 기인됩니다.블루베리: 안토시아닌당근: 베타카로틴배추 등의 잎: 클로로필해조류: 아스타잔틴등등 입니다. 이 성분들을 파이토케미컬이라고 합니다. 갑사합니다.채소마다 딱 한가지만 있는 것은 아니고 여러가지의 파이토케미컬을 가지고 있으며 이들의 복합으로 우리 눈에 보이는 색깔이 나타납니다. 감사합니다.
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DNA 구조를 처음 발견한 사람이 있나요?
안녕하세요. DNA를 처음 발견한 과학자는 제임슨 D. 왓슨과 프란시스 크릭입니다. 노벨상을 같이 수상했습니다감사합니다.
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노로바이러스라는 것이 나오는데, 이러한 노로바이러스는 어떻게 생기는 것인가요?
안녕하세요. 노로바이러스는 바러스의ㅡ일종입니다.호스트에 붙어서 살면 증식하나 호스트 밖에서는 무생물입니다.노로바이로스는 식중독을 유발해서 조십해야합니다.예방으로느 1) 손 씻기, 2) 식품을 날로 먹지 않거 익혀먹기, 3) 조리도구는 씻어서 건조시키기 ,4) 한번 사용한 도구는 씻기 전까지 다른 곳에 사용하지 않기 등등이 있습니다,참고부탁드립니다
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손 발톱의 성분은 어떤것으로 채워 졌는지 궁금 합니다.
안녕하세요. 손톱과 발톱은 케라틴이라는 단백질로 이루어져 있습니다. 손톱과 발톱 끝에서 쭉쭉 자라나며 케라틴이 컴팩트하게 구성되어있는 것이 특징입니다. 감사합니다.
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코로나바이러스원인이..환경파괴랑 자연훼손으로인해
안녕하세요.코로나바이러스 원인에 대해서는 공식적으로 아직 나온 바가 없는 것으로 알고 있습니다.그러나, 간혹 신문과 뉴스에서는 중국의 실험실에서 유출되었다고 나오곤 하는 것을 봤습니다.코로나에 요즘도 걸리는 사람이 있습니다.최근에는 코로나와 독감을 복합적으로 걸리는 사람도 있습니다.꾸준히 면역력을 유지하고 자신의 체내를 보호하여 바이러스로부터 예방하는 것이 중요하겟습니다.감사합니다.
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