전문가 프로필

답변 내역

술을 적당히 마신다는 기준은 무엇인가요?
안녕하세요. 엄밀히 말하면 술에 대한 기준은 없습니다.그래서 가급적 마시지 않는 것이 좋습니다.과거 재료에는 남자 소주 7잔 이상, 여자 5잔 이상을 위험한 음주로 말하고 있고 주 2회 이상을 이야기 합니다.그러나, 얼굴이 빨개지는 경우는 간에서 알콜 분해가 잘 일어나지 않아서 생기는 경우로 더 조심해야합니다.참거부탁드려요
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.31
0
0

삶은 채소와 생채소 중 어느 것이 영양소 흡수에 좋을까요?
안녕하세요. 영양소만 놓고 보면 똑같습니다.다만, 소화의 시간 등에사 차이가 있습니다.삶은 채소의 경우 조직이 흐믈흐믈 해져서 소화가 잘되어 영양소의 흡수가 빠르게 됩니다. 반대로 생으로 먹은 경우 소화에 시간이 걸리기 때문에 영양소 흡수까지 다소 시간이 걸립니다.삶는 경우 비타민C등 열에 불안정한 물질은 파괴됩니다. 그리고 비타민 B등은 물에 녹아서 그 양이 줄어들 수 있습니다.그렇다고 삶는 것이 꼭 안 좋은 것만은 아닙니다. 뭍어있는 이물질, 균 등을 제거하는 역할도 합니다. 따라서 삶을 때는 단시간에 빠르게 삶는 것을 추천합니다감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.01.31
0
0

커피를 마시면 지구력과 근력이 향상되나요?
안녕하세요. 커피를 마시면 운동에는 긍정적인 효과가 일정부분 있습니다.1) 커피의 카페인은 중추신경 등을 자극 합니다. 각성, 흥분 등의 효과라고 할까요? 그러면 운동능력도 향상될 수 있습니다.2) 커피에는 다량의 폴리페놀이 함유되어 있습니다. 이는 산화적 스트레스를 줄여주는 역할을 합니다. 운동 중에 몸에서 생성되는 산화성 물질의 빠른 제거에 도움이 됩니다.3) 문헌에 따르면 커피의 섭취가 근육 비대랑 근육 분화(성장)에 도움이 된다는 문헌도 있습니다.(논문명: Coffee consumption promotes skeletal muscle hypertrophy and myoblast differentiation)긍정적인 효과가 있지만, 너무 많은 카페인의 섭취는 또 주의가 필요합니다.참고부탁드립니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.31
0
0

카누같은 커피스틱을 조금만 넣으면 디카페인처럼 되는건가요?
안녕하세요. 디카페인은 카페인이 "0"는 아닙니다.표시사항의 기준에 따라서 카페인 함량이 일정 수준 미만일 경우만 디카페인이라고 할 수 있습니다.이는 90% 이상을 제거한 상태입니다.일반적으로 10 mg 미만입니다.카누 미니의 카페인은 약 40 mg으로 반만 섭취해도 20 mg이라서 디카페인 기준에 충족되지는 않습니다.차라리 한번 디카페인 카누(초록색)을 한번 드셔보심이 어떠실까요?조심스럽게 제안드려 봅니다.감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.31
0
0

콜레스테롤 예방에 좋은 음식은뭘까요
안녕하세요. 콜레스테롤 예방 또는 콜레스테롤 억제에는 지방이 많은 음식을 피하는 것이 좋습니다.이는 소고기, 돼지고기 등 동물성 기름이 많은 식품이 있습니다. 또한, 기름에 튀긴 음식들도 포함됩니다.추가로, 고 콜레스테롤 함유 음식이 있는데, 계란 노른자 및 내장 등이 있습니다.더 섭취해야하는 식품에 대해서는 채소, 야채 등이 있습니다.마지막으로, 혈중 콜레스테롤 조절 건강기능식품의 섭취도 추천드립니다. 운동도 필수이기는 하지만 식단 조절도 무시 못 합니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.31
5.0
1명 평가
0
0

하체 비만을 관리하는 방법 좀 알려주세요
안녕하세요. 식품의 섭취는 전반적인 부분에 영향을 줍니다. 혈액을 통한 이동 때문이죠.그래서 특정 부위에만 살을 제거하는 방법으로는 음식물의 섭취를 줄이는 것이 도움이 되지 않습니다.특정 부위만을 위한 다이어트로는 특정 부위에 고강도 운동 등을 통해서 배는 방법이 적합 합니다.보통은 근육 운동 많이 하는 편입니다. 하체의 경우 스쿼트 등이 있습니다.추가로, 하체의 경우 유산소 운동인 달리기도 방법입니다. 이는 근육의 발달 뿐만 아니라 다리에 있는 지방을 태우는 역할도 담당하고 있습니다.참고부탁드립니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.01.31
0
0

영양제 흡수율 높이려면 우유랑 다른음식하고 함께 먹는게 좋을까요..?
안녕하세요. 오메가3는 우유랑 섭취해도 흡수율 등에 크게 문제가 되지 않습니다.다만, 미네랄 등 다른 영양소는 우유 내의 성분에 흡착되어 흡수되지 못할 수 있습니다.사실 어떤 영양소가 무엇이랑 섭취할 때 흡수가 잘 되는지에 대한 연구는 한개의 논문으로 나올 정도의 광범위한 연구입니다. 그래서 임상 시험 할 때도 효과가 잘 나오려면 흡수성이 중요하기에 하나의 고려 대상일 때도 있습니다.결국, 모든 것을 개별로 고려하는 것은 어려운 일입니다.소비자도 개별로 섭취하는 것도 번거로운 일이라서,실제로는 식후 30분 이런 식으로 이야기를 합니다.참고해주세요. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.31
0
0

간헐적 단식을 해보려하는데 주의사항이 있을까요?
안녕하세요.간헐적 단식을 할 때의 일정시간 공복상태를 유지하는 것이 특징입니다.이로 인해서 다양한 부작용이 있습니다.1) 신경의 예민함: 배고파서 신경이 예민해집니다.2) 어지러움, 두통 등: 영양소의 부족 또는 에너지의 부족으로 나타날 수 있습니다.3) 삶의 효율: 마찬가지로 에너지 부족으로 삶의 효율과 신체적 활동 저하가 나타날 수 있습니다.마지막으로, 단식이 끝나고 식사를 할 때 정신줄을 놓으면 폭식을 할 수 있습니다. 이는, 위와 장에 부담을 줄 수 있고, 오히려 비만을 촉진하는 결과를 초래할 수 있습니다.참고해주세요. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.01.31
0
0

몸에 체온이 올라가면 살이 빠지는 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 생리학적 관점에서 지방을 태울 때 나오는 부산물이 2가지 있습니다.하나는 ATP라는 에너지고, 다른 하나는 "열"입니다."열"이 발생하는 과정을 thermogenesis라고 합니다.그래서, 엄밀히 말하면 체온이 올라서 살이 빠지는 것은 아닙니다.지방이 태우는 과정에서 열이 발생하여 체온이 오르는 것으로 보시는 것이 맞습니다.참고해주세요. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.01.31
0
0

노화를 줄이는 음식으로는 어떤것이 있을까요?
안녕하세요. 노화의 원인 중에 하나는 세포 내의 산화적 스트레스의 축적 때문입니다.산화적 스트레스를 촉진하는 음식을 피하고산화적 스트레스를 제거하는 음식을 섭취하면노화를 지연시킬 수 있습니다.산화적 스트레스의 촉진은 기름이 많은 음식, 즉 튀김, 탕수육 등이 있습니다.반대로 산화적 스트레스를 제거하는 음식에는 항산화 물질이 많은 과일과 채소(베리 등), 견과류 등이 있습니다.아주 쉽게 기름진거나 가공된 것 외의 것이라고 보시면 될 듯 합니다.그 외에 건강기능식품 중에 비타민C, E, 코큐10 등이 함유된 제품도 항산화에 도움이 됩니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.30
0
0