건강관리
한참굳센파인애플
오늘 저녁 빈찬 추천해주세요!!!!!
매일 매일 뭐해먹을지 고민이에요!!! 뭐해먹어야 애들하고 맛있게 먹을까요???아무거나 믹 추천해주시면 감사하겠습니다!!
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
오늘 저녁 반찬으로는 제육볶음, 계란말이, 두부부침, 멸치볶음 조합도 부담 없이 먹기 좋습니다.
국물 있는 메뉴를 좋아하시면 된장찌개나 김치찌개에 불고기 한 가지 추가해도 든든합니다.
또 간단하게는 카레, 오므라이스, 닭볶음탕 같은 메뉴도 저녁 고민 줄이기에 괜찮습니다.
반찬 수를 너무 많이 늘리기보다 메인 1개에 쉬운 반찬 2개 정도로 가면 준비가 훨씬 편해질 수 있습니다.
감사합니다.
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
아이들의 성장을 돕는 단백질 위주의 메인 요리와 자극적이지 않은 국물 요리를 조합하면 영양학적으로 우수한 식단이 됩니다.
채소를 거부하는 아이들을 위해 고기나 계란 등 선호도가 높은 식재료와 함께 조리하여 시각적인 즐거움과 맛을 동시에 잡는 것이 좋으며, 훈제오리나 베이컨처럼 조리가 간편한 식재료를 활용하면 엄마의 요리 피로도를 줄이면서도 아이들의 입맛을 충분히 만족시킬 수 있습니다.
균형 잡힌 식사는 아이들의 면역력 형성에 필수적이므로, 탄수화물 위주의 식단보다는 채소와 단백질이 골고루 섞인 한 그릇 요리를 추천드립니다.
불금이라 아이들과 맛있는 저녁을 먹으면 좋을 것 같은데요,
오늘처럼 바람이 강하고 건조한 날에는 체온이 쉽게 떨어지고 수분 손실도 평소보다 커질 수 있어서, 저녁메뉴는 따뜻한 국물과 단백질, 채소가 들어간 메뉴가 좋을 것 같습니다. 특히 아이들과 함께 먹는 식사는 자극적인 메뉴 보다는 소화 부담이 적고 수분 보충이 되는 음식이 컨디션 유지에 좋은데요,
무난한게 소고기 무국이나 된장찌개도 좋은데, 소고기무국은 단백질과 수분 보충에 도움이 되고, 무에 포함된 수분과 칼륨 성분이 나트륨 배출에 도움이 됩니다. 된장찌개는 발효식품이라 감칠맛이 좋아 아이들도 비교적 잘 먹는 편이고, 두부, 애호박, 버섯, 차돌박이 등을 함께 넣으면 단백질과 식이섬유 보충이 가능해서 좋습니다. 반찬으로 계란말이, 두부부침, 브로콜리무침 등 간단한 메뉴를 곁들이면 집밥으로 구성이 좋습니다.
또 아이들이 국물 메뉴를 좋아한다면 어묵탕이나 샤브샤브도 좋은 선택인데, 어묵탕은 수분 섭취를 자연스럽게 늘릴 수 있고, 샤브샤브는 고기와 채소를 함께 섭취할 수 있어 한끼 식사로 좋습니다. 식사 후에는 따뜻한 물이나 보리차를 함께 마셔주면 건조한 날 컨디션 관리에 도움이 됩니다.
아이들과 따뜻한 저녁 보내시길 응원합니다.
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 매일 저녁 오늘 뭐 먹지라는 고민은 부모님의 공통된 숙제죠. 영양사로서 아이들의 성장에 필요한 영양소, 입맛을 모두 고려한 영양 식단을 제안해 드리겠습니다.
매일 식단을 짜실 경우 단백질, 섬유질, 비타민 조화를 생각하시면 수월하겠습니다. 메인 요리로는 아이들이 좋아하는 소불고기 버섯볶음을 추천드립니다. 소고기는 아이들 성장에 필요한 철분, 단백질이 많고, 여기에 식이섬유가 많은 표고버섯이나 팽이버섯을 넣어주시면 식감, 영양을 한 번에 잡으실 수 있겠습니다. 버성의 비타민D는 칼슘 흡수도 도와 뼈 건강에오 아주 좋거든요.
여기에 부드러운 채소 달걀찜을 챙겨보시길 바랍니다. 당근, 쪽파, 호박, 양파를 잘게 다져 넣으면 평소 채소를 멀리하는 아이들도 거부감 없이 비타민을 섭취할 수 있답니다. 만약에 조금 더 특별한 메뉴를 원하시면 가자미 카레구이도 우수한 대안이 되겠습니다. 카레가루를 살짝 입혀서 구우시면 생선 비린내를 효과적으로 잡아주니 아이들이 생선과 친해지는 계기가 될 수 있으며, 강황의 항염 효과까지 덤으로 얻을 수 있겠습니다.
입가심겸 영양 보충을 위해서는 브로콜리 새우볶음을 준비해 보시길 바랍니다. 브로콜리의 비타민C와 새우의 단백질, 칼슘은 아이들의 면역력을 든든하게 지켜줄 것입니다. 이렇게 고기, 생선, 채소가 어우러진 식단이라면 영양 불균형 걱정 없이 온 가족이 즐거운 식사 시간을 보내실 수 있을 것입니다. 맛있는 저녁 식사 되시길 바랄게요 ^^