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답변 내역

심장병 짜게 먹지말라하는데 짜게 먹으면서 물도 많이 먹으면 괜찮나요? 그냥 짜게 먹지마세요 이런 답변 들을라고 여쭤본것이 아니라.. 심장병
안녕하세요. 정말 자세한 것들. 자신의 몸상태에 따라서 의사를 상담하는 것이 좋을 것 같습니다.그러나, 일반적으로 심장 질환을 지닌 사람이든 일반 사람이든 짜게 먹는 것 자체가 좋지 않습니다."짜다" 라는 것은 나트륨 함량이 높다라는 것을 의미합니다.나트륨 함량이 높아서 혈액내로 흡수가 되면, 혈액 농도가 높아집니다.항상성(균형)을 위해서 세포 등 체내의 수분이 혈액으로 옮겨지게 되고, 혈액이 다시 낮아지는데, 결국, 혈액의 농도를 일정하게 유지하기 위해서 물의 양이 많아지기 때문에, 혈관의 압력이 높아집니다.또 중요한 것은 혈압의 압력이 높으니 심장은 혈액을 여기 저기로 보내야하는데 혈액을 순환시키는 힘이 평소보다 더 들고, 그래서 무리가 오게 됩니다.결국, 짜게 먹고 물을 많이 먹어도 혈액의 수분함량이 높아지기 때문에 혈압이 높아지고 심장에 무리가 가는 것을 동일합니다.조금 더 쉽게 설명드리면, 커피가 있는데, 너무 진해서 물을 더 넣으면 커피를 담고 있는 용기가 더 많은 양의 물을 버텨야하는데, 이 떄 압력이 가해집니다. (이것과 비슷한 원리 입니다.)따라서, 요리를 할 때도 소금을 조금 넣고, 라면 등 짠 음식은 국물을 먹지 않는 등의..여러가지 방안으로 짜지 않게 음식을 먹는 것이 중요합니다.참고해주세요.
건강관리 / 환자 식단
25.01.25
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암환자 식단은 어떻게챙겨줘야하나요?
안녕하세요. 제가 아는 지인도 췌장암 말기를 겪고 계십니다.그 분도 식습관을 정말 조심히 하고 계십니다.일반적으로 지방이 많은 음식(튀긴 것)을 삼가고, 날 것(회)를 삼가하는 것을 병원에서 제시했습니다.이러한 음식들 외에는 다 섭취해도 좋다고 합니다.말기 암환자는 항암치료를 받고 있는데, 항암치료에 있어서 절대적으로 중요한 것이 체중입니다. 그래서 어떠한 것을 섭취하고 싶을 때 섭취하는 것이 중요합니다. 초콜렛도 좋습니다. 쥬스도 좋고...어떠한 것이든...날 것, 기름 등등을 제외하고요.추가로, 아무리 좋은 음식을 드려도, 암환자는 식욕과 미각이 변하여서 잘 먹다가도 안 먹고 그럽니다.좋은 음식도 중요하지만, 환자가 먹고 싶어하는 음식을 먹는 것이 가장 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
25.01.25
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운동 후 단백질 섭취가 근육 회복에 미치는 영향이 궁금합니다.
안녕하세요. 근육에는 단백질이 70%를 구성하고 있습니다.그래서 근육을 단백질 저장소라고도 부릅니다.운동을 하고 나면 근육이 손상됩니다.근육은 그 손상된 부분을 회복하고자 합니다.그래서 결국 단백질이 필요한데, 특히, 아미노산들이 필요하게 됩니다.더 쉽게 설명드리면 벽(근육)이 있고 이 벽은 벽돌(아미노산<= 단백질 구성 요소)로 구성되어 있습니다.힘(운동)으로 벽을 무너 뜨리면 벽돌이 손실이 됩니다. 다시 온전한 벽을 구성하려면 벽돌을 필요로 합니다.단백질을 섭취함으로써, 소화과정에서 아미노산으로 되고 근육으로 가서 벽돌로써의 역할을 하게 됩니다.벽돌의 역할만으로 구성하기에는 조금 부족합니다. 벽돌이 고정되어야하니까요. 벽돌과 벽돌 사이를 고정시키는 시멘트들이 필요합니다. 이러한 역할을 해주는 것이 루신, 아이솔루신, 발린 이라는 아미노산 들입니다. 이들의 섭취로 인해서 벽돌과 벽돌 사이를 매워지게 됩니다. 그런데, 벽은 혹시 모르게 다가올 똑같은 힘으로부터 자신을 보호하기 위해서 벽돌을 더 두껍게 쌓습니다. 이는 즉, 근육의 비대를 의미하고 결국 근육의 지소적 bulk-up을 만듭니다. 운동 후에 섭취하는 것이 좋습니다.식품으로는 어떤 한 단백질이든 상관없습니다. 학계에서는 동물성만 섭취, 식물성만 섭취, 둘다 복합으로 섭취 등등 다양한 연구가 진행중입니다.아시겠지만 단백질 원료로는 식물성으로는 콩과(대두, 콩, 강낭콩 등) 식물이 있고, 동물성으로는 유청 단백, 계란, 닭가슴살 등이 있습니다.너무 주저리 썼으나 한번에 이해되셔 궁금한 것이 속 시원하게 풀리셨으면 합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.01.25
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예전에 어른들이 감운 많이 먹으면 변비에 걸린다고 말씀하셨는데 사실인지 궁금합니다.
안녕하세요. 감을 많이 먹으면 변비가 걸리는 이유는 감에 있는 탄닌 성분 때문입니다.탄닌 성분은 떫은 맛을 제공하는 성분입니다.이 성분은 자신이 물을 흡수하는 성격을 가지고 있습니다.그래서, 이 성분이 장에 많이 들어가면 수분을 다량 흡수하게 됩니다.그래서 변에 있는 수분이 흡수되어 탄닌 성분으로 옮겨가게 되고, 이는 변에 수분이 부족하여 딱딱하게 된다는 것을 의미합니다.즉, 부드러워야할 변이 딱딱해져서 장 내 이동도 뎌뎌지고, 잘 나오지도 않습니다.결국, 변비로 고생하게 됩니다.참고해주세요.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.25
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하루에 물을 몇 리터나 마시는 것이 좋나요?
안녕하세요. 하루에 WHO 제안으로 1.5 L~2 L를 마시는 것을 권장합니다.위의 물의 양을 한번에 먹는 것은 엄청 위에 부담스럽습니다.그리고 잘 못하면 혈액의 농도가 낮아지는 물 중독에 걸릴 수 있습니다.그래서 자주 조금씩 마시는 것을 추천드립니다.감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.25
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가나초코 5세 아이가 마셔도 되나요?
안녕하세요. 라떼라는 의미는 "우유"를 지칭하는 이탈리아 단어 입니다.본 제품의 뒷면을 보니 카페인 등이 없어서 카페인은 거의 없을 것으로 사료되나, 코코아분말이 조금 있어서 아주 아주 아주 소량 카페인이 함유되어 있을 수 있습니다.카페인, 커피, 이런 것을 떠나서 저는 절대 주지 없습니다. 4, 6살 아들 두명이 있는데, 이렇게 단 음식을 주면 계속 달라고 할 것이고그리고 밥을 안 먹습니다. 다음에 또 보면 또 달라고 합니다.저희는 그래서 안 줍니다. 만약 준다고 하면 딱 맛만 아주 조금 볼 수 있게 주고, 다시는 눈에 안 띄게 합니다.습관으로 인해서 안 주는 것이 좋다고 사료됩니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.01.25
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유산균은 몇살부터 섭취해주는게 도움이 되나요?
안녕하세요. 유산균 제품 중에서 아기를 위한 유산균 제품도 있습니다.이빨이 없는 아기 유산균의 경우, 액체로 되어 있어서 분유 등에 넣어서 먹습니다.유산균의 목적이 말씀하신 것처럼 변비해소만 있는 것은 아닙니다유산균을 먹을 경우 장내 미생물의 전체가 개선되고, 장건강에 도움이 됩니다.어떤 유산균은 소화에 도움을 줄 뿐만 아니라 유해균을 억제하는 효능도 제공합니다.특히, 유산균 중에서는 장의 면역에도 관여하여 면역체계를 개선하기도 합니다.인간과 미생물의 공생 관계에서 건강 미생물과 공생하는 것은 우리 신체와 중요한 그리고 밀접한 연관성이 있습니다.참고해주세요. 감사합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.01.25
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우유를 먹고 속이 안 좋으면 어떡하나요?
안녕하세요. 우유를 마시고 나서 배가 아픈 경우는 대부분 유당 때문입니다.유당의 경우 성인이 되면서 분해가 안되서 나타는 현상인데 이를 유당불내증이라고 합니다.이를 개선하는 방법으로써는1) 다른 음식과 우유 같이 마시기2) 따뜻하게 우유를 데펴서 마시기3) 유당이 분리된 우유 마시기4) 우유를 천천히 마시기등등이 있습니다.보통 성인이 되면 그 숫자가 많이 나타나는데 이는 유당을 분해하는 효소가 점점 감소하기 때문입니다.감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.25
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한여름 더위에 수온이 올라가면 물고기들이 폐사하는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요.용존산소량 때문입니다. 용존산소량은 물에 녹아 있는 산소의 의 양을 의미합니다.온도가 높아지면 산소가 물에 녹아질 수 있는 용해도가 줄어듭니다.그래서, 물고기가 사용할 수 있는 용존산소량이 지속적으로 감소하여, 결국 질식사 하게 됩니다. 따라서, 여름철에 온도가 높아지는 것은 물 내의 산소양을 줄어들게 만들고 결국 물고기는 폐사합니다.
학문 / 생물·생명
25.01.25
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다이어트 한다고 하면 스팸 먹으면 절대 안되는거죠?
안녕하세요. 이건 사람마다 다이어트 계획마다 다를 것 같습니다.다만, 거의 대부분은 다이어트 중에 스팸은 먹으면 안 좋다고 말할 것 같습니다.왜냐하면, 돼지고기의 지방도 많고 나트륨 함량도 높습니다.다이어트를 장기간으로 아주 서서히 뺀다면, 하루 정도 조금 먹어도 괜찮지 않을까 싶습니다.다만, 단기간으로 체중 감량을 목표로 하면 비추입니다.제 사견입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.01.25
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