답변 내역

안녕하세요. 김창희 박사입니다.우리 몸의 에너지 대사는 총 3가지로 됩니다.첫번째는 크레아틴으로 인한 에너지고 공급이고두번째는 혈액의 당, 세번재는 지방 등의 분해로 인함입니다.대게 크레아틴으로 인한 에너지 공급은 대략 1분정도의 운동이면 다 소모가 됩니다.그리고 혈액의 당은 한 10분 정도면 소모가 됩니다.이 때, 혈액의 당이 다 떨어지면 글리코겐을 이용합니다.그 후에는 지방을 태워서 에너지를 공급힙니다.이러한 시스템으로 인해서 처음에 근력운동으로 당과 크레아틴 에너지 시스템을 고갈시키고 그 다음에 지방으로 분해해서 체지방률을 줄이는 것이 좋습니다.유산소 운동으로도 소모가 가능하지만, 일반적으로 근력 운동을 해야 더 빠르게 소진이 됩니다.이렇다보니 마라톤 선수의 경우 장거리 운동을 해서 살이 없습니다.또한 공복의 운동이 더 빠르게 살이 빠지는 이유는 두번째 시스템 혈액의 당에 의한 에너지 공급 시스템이 가동하지 않아서 크레아틴에 의한 에너지 후에 바로 지방 분해 시스템이 가동됩니다. 즉, 이러한 시스템으로 인한 에너지 공급으로 살이 더 빠지게 됩니다.결론적으로 말씀하신 에너지소모를 위해서는 근력운동을 하고 유산소 운동을 하는 것이 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.대개 언제 먹어도 좋은지에 대해서는 특별이 없습니다.견과류는 간식으로 중간에 먹어도 좋고, 아침에 먹어도 나쁘지 않습니다.점심과 저녁에 먹기에는 어울리지 않는 다는 점을 들을 수 있습니다.그래서 아침에 바쁠 때 식사대용, 또는 간식용이 가장 적합니다.양으로는 그냥 한줌..한줌이라고 하면 대략 한 20 그람 정도 됩니다. 한번 딱 잡았을때의 양으로 보시면 됩니다.그래서 큰 견과류(호두 등)은 적은 개수를 먹게 되고, 땅콩 등은 많은 개수를 먹게 됩니다.참고부탁드립니다.감사합니다.

“”안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.WHO기준으로 1.5~2리터를 섭취하는 것을 권장하고 있습니다만, 이는 식품으로 섭취하는 것, 음료로 섭취하는 것을 포함하고 있습니다.그래서 대개는 1~1.5리터로 보시는 것이 맞습니다.이 정도의 물의 섭취는 그렇게 부담이 되는 정도는 아닙니다.다 마시려고 하거나 마시는 양을 측정하는 것은 너무 스트레스를 받습니다.그래서, 이 만큼의 양의 물통에 물을 다 넣고 하루 동안 조금씩 마시겠다는 전략이 좋습니다.또는 아예 생각이 날  때마다만 먹는 것이 좋습니다.수분 함량을 측정하며서 먹는 것은 굉장히 비효율적이고 스트레스 입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사람마다 다른 것 같아요저는 개인적으로는 거의 식비를 쓰지 않는 것 같습니다.대개 한 주에 1~2만원 정도입니다.아침은 안먹고, 점심은 회사에서 저녁은 집에서 먹습니다.4인가구 식비로 하면 한 20~30만원 정도인 것 같습니다.외식은 거의 없습니다. 배달로 1달에 피자 한번 정도 먹습니다.과일과 야채하고 메인 요리 정도 먹는 것 같습니다.조금 부족하다 싶으면 부모님 집에 가서 "구걸(?)"을 하기도 합니다.신세계 상품권 등이 들어오면 이마트에서 한번에 많이 사기도 합니다.코스트코를 하고 싶기도 하지만 또 그만큼 식재료를 사지 않을꺼 같아서 나중에 자녀가 크면 할 생각입니다.마지막으로, 저는 보통 전통시장을 가는 편입니다.먹고 싶은 양만큼 살 수 있고, 때로는 조금 깍을 수도 있습니다.자주 다니다보면 어떤 집이 가장 싼지도 알 수 있습니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.먹는 순서가 사실 일정 부분 정해져 있습니다.이렇게 해야 많이 먹는데요.1) 스프나 국으로 다스립니다.2) 샐러드나 야채 위주로 섭취해서 조금 소화를 촉진합니다.3) 차가운 것보다는 따뜻한 것 위주로 먹고(갈비, 국수 등)4) 차가운 것을 드시는 것이 좋습니다. (초밥, 육회 등)5) 마지막으로 후식을 드시는 것이 좋습니다.대개 유럽의 요리가 나오는 순서가 이렇습니다.에피타이저 먹고, 샐러드 먹고, 매인 요리 먹고...이렇게 먹어야 가장 많이 먹는 방법입니다. (일반적으로요)그렇지만 역시나 뷔페는 무엇을 먹어도 항상 다 먹지 못하는 아쉬움이 남는 것 같습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.대개는 먹는 편입니다.사실 저는 그렇게 선호하지 않는데, 아이들이 워낙 좋아서 먹어요.아침에는 사과랑 방울토마토 위주로 먹습니다.이미 아시겠지만 사과가 금값이라서 값이 쌀 때 사서 먹습니다.저녁에는 그 외의 과일을 먹습니다.그렇지만, 식사 후에 잠깐 먹는 정도로 해서 끝냅니다.바나나의 경우에는 애들 간식으로 주거나 아침에 주기는 하는데, 대게는 애들 간식으로 주는 편입니다. 1개 먹으면 좋습니다.요즘 시장에 가면 샤인머스켓, 바나나 등은 5000원 이하로 구매가 가능합니다.물론, 비싼 것에 비해서 맛을 덜할 수 있기는 하지만 먹는데 나쁘지 않습니다.추천드려요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.검사가 끝나고 말씀하시는거죠?저는 보통 대개는 죽을 먹거나 미음으로 1끼를 먼저 한 다음에 그 다음부터는 먹고 싶은 것들 먹습니다.다만, 이 때 하루 정도는 자극적이지 않은 것을 먹습니다.일반적으로 피자, 치킨, 라면, 마라탕, 기름진 튀김, 탕수육 등은 먹지 않고 한식으로 끼니를 채웁니다.그리고 2일 부터는 먹고 싶은 것을 먹습니다.<정리하면>1끼 정도 미음이나 죽으로 속을 다스리고그 뒤 하루 정도는 한식 위주의 맵거나 짜지 않는 것으로 먹으며2일부터는 먹고 싶은 것을 먹어도 무리가 없습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.퇴근하시고 오시면 몇시쯤 되시나요?저는 퇴근하고 와서 아이들 돌보다가 잠이 들면 운동을 하러 갑니다.운동을 하지 않는 날에는 몸이 찌뿌둥하고 잠을 자게 됩니다.퇴근하고 와서 잠이 들 수 밖에 없는 것은 다양한 원인이 있습니다. 피로회복, 긴장 풀림, 스트레스 등이죠.저도 퇴근하고 와서 진짜 힘들 때는 "핸드폰"을 그렇게 합니다. 비슷한 맥락 아닐까요?그래서, 이런 경우 차라리 식사 전에 운동을 하실 것을 추천드립니다.그러면, 피로감도 해소되고 잠도 잘오며 식사도 잘 됩니다. 스트레스에도 좋습니다물론, 영양제도 있기는 하지만 유산소 운동을 하실 것을 적극적으로 추천드립니다.꼭 해보세요. 효과 보실 수 있습니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다."체지방 감소에 도움을 줄 수 있음"이라는 키워드로 광고를 하거나 제품의 건강기능식품 이라고 작성된 것 외에는 과대광고 또는 허위 광고입니다.그래서, 제품을 드시기 전에 또는 구매하시기 전에 "건강기능식품"이 있는지 확인하셔야합니다.또한 건강기능식품이라고 하더라도 "may". 즉, ~할 수 있음이기에 100% 살이 빠진다고 할 수 없습니다.마지막으로 건강기능식품의 효과를 보기 위해서는 최소 3개월 이상은 섭취를 해야하고, 이 때 식단 조절과 운동은 필수 입니다만약에 앞에서 말씀드린 "건강기능식품"이라는 표시가 없는 제품이라면 사지 마세요.식약처에서 정식으로 인정한 원료가 아닙니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.물 대신에 마실 수 있는 차는 여러가지가 있습니다.보리차, 옥수수 수염차, 메밀차 등등입니다.녹차랑 커피를 기피하는 것이 좋은 이유는 "카페인"이 들어 있기 때문에 카페인으로 인한 각성 효과, 심장 두근 거림 등 때문입니다.수분 보충의 목적이라면 물 대신에 수분이 들어간 음료를 마셔도 좋습니다.그렇지만 부작용 없이 그리고 무리 없이 드시기에는 방금 말씀드린 그 정도의 차를 추천드립니다.감사합니다.