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우리나라에서만 가을을 식욕의 계절이라고 부르나요 ? 가을에 입맛이 좋아지는 이유가 궁금해요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.가을이 되면 기온이 낮아지면서 식욕이 증가하기 쉽습니다.여름보다 체온이 갑자기 떨어지면 포만감을 느끼게 하는 포만중추에 대한 자극이 약해질 수 있습니다. 또한 신진대사가 감소하고, 인체에서 소비되는 열량도 여름에 비해 적기 때문에 잉여의 열량이 체내에 쌓이기 쉬워지죠.우리가 음식을 먹을 때 열이 발생하며 포만중추를 자극해야 먹는 것을 멈추게 되는데, 기온이 떨어지면 이 자극이 덜해져 더 많은 양을 먹게 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.22
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당뇨나 공복혈당장애가 있는 사람들에게 스테비아 디카페인 믹스커피가 도움이될까요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.스테비아 커피 믹스는 당, 콜레스테롤이 전혀 함유되어 있지 않고 칼로리도 0에 가까운 수준입니다. 뿐만 아니라 커피믹스에 넣을 때 뜨거운 물을 넣게 되는데 이때 설탕이 들어간 커피믹스는 '당 독소'라는 것을 발생합니다. 그러나 스테비아 커피믹스는 발생하지 않습니다. 스테비아 커피믹스가 당뇨 환자, 당뇨병이 걱정되는 분들에게 좋은 제품으로 추천드리는 이유입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.22
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지방 소모에 도움을 주는 차나 음식이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 녹차녹차는 지방 연소를 촉진하고 신진대사를 활성화시키는 카테킨이 풍부하게 함유되어 있어 다이어트에 효과적입니다. 또한, 카페인 함량이 높아 에너지 소비를 증가시키고 운동 전후에 마시면 지방 분해에 도움을 줄 수 있습니다.2. 레몬 워터레몬 워터는 간을 해독하고 신진대사를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 또한, 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화에도 기여합니다. 아침 공복에 따뜻한 레몬 물을 한 잔 마시면 장 운동을 촉진하고 체내 독소를 배출하는 데 효과적입니다.3. 민트 녹차민트 녹차는 두 가지 재료의 장점을 모두 결합한 음료입니다. 민트는 소화를 촉진하고 식욕을 억제하는 데 도움을 주며, 녹차의 지방 연소 효과를 더욱 극대화합니다. 신선한 민트를 추가한 차를 마시면 상쾌한 기운과 함께 칼로리 소모를 늘릴 수 있습니다.4. 생강차생강은 체온을 올려주고 신진대사를 촉진하는 특성이 있어 다이어트에 도움이 됩니다. 생강차는 몸을 따뜻하게 하여 지방 연소를 촉진하며 소화를 도와줍니다. 또한, 생강은 항염 효과가 있어 면역력을 강화하는 데에도 좋습니다.6. 사과 식초 음료사과 식초는 식욕을 억제하고 혈당 수치를 안정화하는 데 효과적입니다. 물에 사과 식초를 섞어 마시면 지방 분해를 촉진하고 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 사과 식초 음료는 공복에 마시기보다는 식사 전에 마시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.22
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여름철 탈모 예방책은 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 적절한 두피 관리여름철 땀과 피지 분비가 증가하므로 정기적인 두피 세정이 필요합니다. 두피 온도를 위해 뜨거운 물로 씻기보다 미온수로 사용하는 것이 좋으며 중성 PH의 샴푸를 사용하고 과도한 마찰은 피해야 하며, 세정을 충분히 하여 거품이 남지 않도록 해야 합니다.2. 자외선 차단 및 두피 온도 관리강한 자외선이 두피와 모발에 손상을 주고 이는 모발 성장을 방해할 수 있습니다. 때문에 통풍이 잘 되는 모자나 양산 등으로 두피를 가려 자외선 노출을 최소화하고, 두피 온도 상승을 차단해야 합니다.3. 두피 습도, 건조 관리모발이 젖은 상태에서는 비듬균의 증식 속도가 빨라 모근이 세균에 감염될 위험이 있습니다.때문에 비와 땀이 머리카락에 젖거나 머리를 감은 후 모발과 함께 두피를 완전히 말리는 것이 좋습니다. 또한 실내 에어컨은 두피 건조로 이어질 수 있어 틈틈이 실내 환기를 통해 대기 중 온도 관리에 신경을 써야 합니다.4. 균형 잡힌 식단단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 식단으로 모발 건강 관리를 해야 하며, 탈수 예방을 위해 충분한 수분 섭취를 해줘야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.22
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오리 기름은 먹어도 괜찮은가요???
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.오리고기는 불포화지방이 많아 건강에 이롭지만 많이 먹으면 포화지방 과다 섭취로 이어져 건강을 해칠 수 있다. 불포화지방이 많다고 포화지방이 없다는 이야기는 아니다. 식품의약품안전처 식품영양성분표에 따르면 오리고기 100g에는 약 6.1g의 포화지방이 들어있다. 돼지고기13.2g의 절반 수준이지만 오리고기에도 포화지방이 포함돼 있기에 한꺼번에 많이 먹으면 건강을 해칠 수 있다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.22
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고구마 감자는 하루에 몆 개 먹는게 가장 적당할꺼요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.감자의 칼로리는 100g당 약 80kcal입니다. 감자의 하루 권장 섭취량은 남성 150g~250, 여성 100g~200g 사이가 권장됩니다.고구마는 100g당 128kcal입니다. 성인은 하루 약200g 정도가 권장됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.08.22
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식사 후에 배에 가스차 차는 경우 원인 및 해결
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.배에 가스가 자주 차는 이유1. 음식 빨리 먹는 습관가장 먼저 알려드릴 배에 가스가 자주 차는 이유는 음식을 급하게 빨리 먹기 때문입니다. 위장으로 음식물이 빠르게 계속 넘어가면, 위장은 이것들을 처리하기 위해 더 빨리 움직일 수밖에 없고, 그 과정에서 가스와 복통, 메스꺼움, 속쓰림 등이 유발될 수 있습니다. 따라서 식사를 할 때는 꼭꼭 오래 씹어서 삼키는 습관을 들이는 것이 좋겠습니다.2. 활동량 부족많이 먹고 움직이지 않는 것도 가스 원인이 됩니다. 음식을 먹고 나서 가만히 있으면 장은 느리게 움직이고, 이로 인해 가스 배출이 제대로 되지 않아 계속 쌓이게 되는 것입니다. 따라서 식후에 가볍게 산책을 해주는 것이 장 운동을 촉진하여 소화를 원활하게 하고 가스를 예방할 수 있는 가장 좋은 방법입니다.3. 특정 음식또다른 배에 가스가 자주 차는 이유는 가스를 유발하는 음식을 많이 먹었기 때문입니다. 대표적으로 유제품과 통곡물, 탄산음료 그리고 양배추와 브로콜리와 같은 십자화과 채소가 있습니다. 4. 잘못된 식습관무의식적으로 하고 있는 잘못된 식습관 역시 배에 가스가 자주 차는 이유가 됩니다. 가령 식후에 바로 눕는 습관, 과식과 야식이 대표적이라고 할 수 있습니다. 그리고 불균형한 식단과 불규칙한 식사 시간 역시 가스를 유발할 수 있으므로 식사는 되도록 규칙적인 시간에 적당량을 먹어주는 것이 좋습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.22
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음식을 먹고 체했는데 배가 계속 아프거든요. 원인이 무엇일까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.체하고 나서는 최대한 부드럽고 소화가 잘 되는 음식으로 드시는 게 좋습니다.가장 좋은 것은 죽이나 이온음료 챙겨드시는 걸 추천드려요.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.22
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'궁채'가 요즘 식당에서 반찬으로 많이 보이던데요.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.궁채나물은 다양한 영양 성분으로 건강에 이로운 식물입니다. 이 식물은 다량의 비타민과 미네랄을 함유 하고 있어, 우리 몸에 필수적인 영양소를 풍부하게 공급합니다. 특히 비타민 A와 C가 풍부하여 면역력 강화에 도움을 주며, 칼슘과 철분도 적정량을 제공 하여 뼈 건강과 혈액 순환에 도움이 됩니다. 또한 궁채나물은 식이 섬유질이 풍부하여 소화를 촉진 하고, 항산화 작용을 통해 세포를 보호 하는 데 기여합니다. 이러한 영양 성분들은 심혈관 질환 예방에도 효과적 이며, 일상적인 식단에 포함시키면 건강한 생활을 지원할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.22
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디톡스를 하기위해서 필요한 영양소는 무엇인가요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.혈관 건강에 좋은 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 베리류, 시금치, 케일, 마늘, 생강 등은 혈액 순환을 개선하고 혈관을 청소하는 데 도움이 됩니다.충분한 물을 마시는 것이 중요합니다. 하루에 최소 8잔의 물을 마시면 체내 노폐물과 독소를 효과적으로 배출할 수 있습니다항산화제는 체내 활성산소를 제거하여 혈관을 보호합니다. 비타민 C, 비타민 E, 폴리페놀 등이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 이러한 방법들을 통해 혈관 디톡스를 실천 하면, 혈관 건강을 유지하고 전반적인 건강을 개선할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.22
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