오리 기름은 먹어도 괜찮은가요???

Question

안녕하세요!!

제가 지인들로부터 듣기로는

돼지 삼겹살이나 소고기의 기름들은 먹으면 몸에 쌓이고 혈관 관련 질병을 유발해서 안좋다고 하는데요..

그런데 오리고기나 오리고기의 기름은 먹어도 괜찮다고 하는데 이게 사실인것인지 궁금합니다..

오리고기에서 나오는 기름, 마음놓고 먹어도 될까요??

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

오리고기의 기름은 불포화지방산이 많아 상대적으로 건강에 좋지만, 높은 칼로리와 지방 함량 때문에 과다 섭취는 체중 증가와 혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

Answer 2

오리 기름은 불포화 지방산인 오메가3, 오메가6를 포함하여 심혈관 건강에 도움이 될 수 있고, 비타민E가 풍부하여 항산화 작용에 좋습니다. 그러나, 칼로리가 높기 때문에 적당량 섭취가 중요하며, 다양한 식품과 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 필요합니다. 오리 기름을 건강하게 활용하려면 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

오리고기는 불포화지방이 많아 건강에 이롭지만 많이 먹으면 포화지방 과다 섭취로 이어져 건강을 해칠 수 있다. 불포화지방이 많다고 포화지방이 없다는 이야기는 아니다. 식품의약품안전처 식품영양성분표에 따르면 오리고기 100g에는 약 6.1g의 포화지방이 들어있다.

돼지고기13.2g의 절반 수준이지만 오리고기에도 포화지방이 포함돼 있기에 한꺼번에 많이 먹으면 건강을 해칠 수 있다.

Answer 4

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

오리 기름은 다른 동물성 지방보다 불포화 지방산이 많아, 비교적 건강에 좋은 편으로 알려져 있으며 불포화 지방산은 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 하지만, 과도한 섭취는 여전히 칼로리 과다나 체중 증가로 이어질 수 있으니 적당히 드시는 것이 좋습니다. 요약하자면, 오리 기름은 돼지나 소고기 기름보다는 나은 선택이지만, 적당히 섭취하는 것이 중요합니다.