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답변 내역

레몬차를 마셔보려 하는데 레몬 세척방법이 궁금합니다.
큰 볼에 물을 채우고, 베이킹 소다 1-2 테이블스푼을 넣어 섞습니다. 레몬을 베이킹 소다 물에 10-15분 정도 담가 둡니다. 깨끗한 솔이나 스펀지를 사용하여 레몬 껍질을 문질러 세척합니다.세척 후 깨끗한 물로 레몬을 헹구어 베이킹 소다 잔여물을 완전히 제거합니다.세척한 레몬을 종이타월이나 깨끗한 천으로 가볍게 닦아 물기를 제거합니다. 레몬을 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관합니다. 이렇게 하면 레몬이 더 오래 신선하게 유지됩니다. 레몬을 장기간 보관하고 싶다면, 슬라이스로 잘라 냉동 보관할 수 있습니다. 냉동 보관 시 레몬의 신선함을 오래 유지할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.05.20
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윗몸 일으키기를 많이 하면 뱃살이 빠지나요?
윗몸 일으키기는 뱃살 제거에 매우 효과적입니다. 이 운동은 복부 근육을 강화시키고 내장 지방을 연소시켜 허리 회전성을 개선합니다. 또한. 복부 근육의 혈류를 증가시켜 뱃살 탄력성에도 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.05.20
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현미밥의 경우에는 왜 일반밥보다 당의 함량이 적다고 이야기하나요?
현미 품종에 따라 혈당 지수가 다를 수 있습니다. 일부 쌀 품종은 전분 함량이 높아 GI가 높아질 수 있습니다. 혈당 수치를 효과적으로 관리하려는 사람들은 GI가 낮은 현미 품종을 선택하는 것이 필수적입니다. 현미를 도정하고 정미하는 과정은 혈당지수에 영향을 미칩니다. 가공을 최소화하면 밀기울 층과 배아가 더 많이 보존되어 GI가 낮아집니다. 통곡물 현미 또는 가볍게 가공된 품종을 선택하면 GI를 낮추고 유익한 영양소를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.백미밥은 당지수가 86~90 이상으로 매우 높지만, 현미밥은 쌀을 감싸는 쌀겨 때문에 당지수가 55로 보통수준이다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.05.20
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두부를 먹으면 진짜 살이 안찌나요??
두부는 저칼로리이지만 고단백질을 함유하고 있어 다이어트에 적합합니다. 높은 단백질 함량으로 포만감을 유지하면서도 체중 감량을 도와줍니다. 두부는 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 배변 활동을 도와줍니다. 이는 다이어트 과정에서 소화와 대사를 촉진하여 체중 감량에 도움을 됩니다. 두부 다이어트를 하는 방법은 간단해요. 아침과 점심은 평소대로 드시고, 저녁에만 두부를 드시는 거예요. 이런 식으로 한 달 동안 평균 5kg 정도 빼고 유지하는 분들이 많아요. 이는 두부가 가진 낮은 칼로리와 높은 포만감 덕분이라고 할 수 있어요.
건강관리 / 다이어트 식단
24.05.19
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일이 바쁘다보니 밥챙겨먹을 시간이 없어서 거르기일수인데 고칼로리에 몸에 좋은 음식 모가 있을까여?
원기를 회복시켜 줄 수 있는 대표적인 보양식에는 삼계탕. 장어. 민어. 콩국수. 오리. 추어탕. 해신탕. 흑염소 등이 있으니 참고 하세요.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.19
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여름에 회를 그냥 먹어도 괜찮을까요??
기온이 높아지면 박테리아가 자라기에 유리한 조건이 조성됩니다. 날생선에는 살모넬라균. 비브리오균. 리스테리아균과 같은 박테리아가 서식할 수 있으며. 적절하게 취급하고 보관하지 않으면 식중독을 일으킬 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.05.19
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달걀을 먹을 때 노른자위를 빼고 먹는 이유가 있나요?
다이어트 할때는 지방섭취도 중요한 고려 사항입니다. 노른자는 지방이 많아서 가볍게 흰자만 섭취해주신다면 더 도움을 받으실수 있답니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.05.19
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음식을 먹고 바로자면 어디 안좋은 건가요?
생활 속 역류성 식도염 증상을 예방하기 위하여 식후 바로 눕는 습관을 삼가야 합니다.음식을 먹은 후 바로 누우면 음식물 소화가 느려지면서 위산과다증을 부추기기 때문인데요.식후 적어도 2~3시간은 눕지 않도록 주의하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.19
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김밥은 다이어트에 좋을까요? 안좋을까요?
김밥은 재료에 따라 열량이 달라진다. 우리가 흔히 먹는 한국식 김밥은 생각보다 열량이 높아 체중 관리를 할 때 적합하지 않을 수 있다. 밥에 소금, 참기름 등 각종 양념을 첨가해 맛을 돋울 뿐 아니라 속에 들어가는 재료도 기름에 볶아 지방 함량이 높다. 평균 열량이 460~600kcal고, 햄, 어묵, 마요네즈에 버무린 참치까지 더하면 칼로리가 폭발적으로 증가할 수 있다. 따라서 다이어트를 위한 식단 관리 중이라면 한국식 김밥은 식단 후보에 두지 않는 것이 좋다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.05.19
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고지혈증 예방에 도움되는 음식은 뭔가요?
고지혈증에 좋은 음식으로. 표고버섯. 레드비트. 아몬드. 고구마. 홍삼. 현미. 들기름. 두부. 등푸른생선. 양파. 가지. 계란. 올리브오일. 강황. 아보카도. 완두콩 등이 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.19
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