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답변 내역

산삼이라는 것은 어떤 성분때문에 몸에 좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.산삼에는 판토테닉산, 산토닌, 진세노사이드 등 다양한 활성 성분을 함유하고 있습니다. 이러한 성분들은 우리 몸의 면역력 강화에 기여하고, 스트레스 해소에 도움을 줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.11
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왜 오리고기에서 나는 기름은 몸에 좋다고 하는 것일까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.오리 기름은 불포화지방산이 풍부하게 들어 있어 건강상에 이로운 부분이 많다고 알려져 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.11
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물 끓일때 넣으면 좋은 식품은?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.우엉에는 카페인이 들어가 있지 않아 물대신 끓여서 마시면 괜찮은 차라고 알려져 있습니다..
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.10
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어머니가 어탕 해났다고오라던데 어탕도 몸에좋은음식인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.어탕은 양질의 단백질. 칼슘. 칼륨. 철분. 미네랄. 비타민A. 비타민B1. 비타민B2. 불포화지방산을 함유하고 있어 보양식으로 아주 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.10
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하루에 삶은 달걀 몇개 까지가 적정수준인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다삶은 달걀 하루 섭취량은 성인 기준으로 2개를 권장하며. 콜레스테롤 수치가 높은 사람은 1개 이하를 추천합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.11.10
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고구마를 생으로 먹었을 때는 어떤 효능이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.생 고구마에는 변비개선. 다이어트. 혈당조절. 항암작용 들 우리 몸에 좋은 효과가 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.10
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명태알은 어떠한 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.명태알에는 단백질, 비타민, 칼슘, 철분, 나트륨, 인, 나이아신, 칼륨, 레티놀이 풍부하며. 피부 노화방지. 생식기능. 콜레스테롤 감소. 심혈관건강에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.10
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사과 껍질 채 먹는거랑 깎아먹는거랑 영양소 차이가 큰가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.사과에 많이 들어있는 섬유질과 폴리페놀 성분은 장내 유익균의 성장을 촉진시켜 체중 감량을 돕는다. 이에 따라 사과는 잘 씻은 뒤 껍질 채 먹는 게 좋다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.10
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짜장면과 짬뽕 어느음식이 다이어트에 더 않좋죠?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.한그릇의 기준으로 짜장면은 700 ~900 kcal. 짬뽕800~1000kcal영양적인면은 단백질. 지방. 탄수화물이 포함되어 있으나. 짬뽕에는 국물속에 나트륨 함량이 많아서 좋지 않습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.09
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감식초는 어떻게 만들며, 어떤 효능이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입다.1. 병을 열탕해서 말려둡니다.2. 감을 깨끗이 씻고 물기를 없앤 상태로 넣어 줍니다.감은 홍시로 다루는 것이 좋아요.3. 감에 설탕을 적당히 더 넣어 발효 시킵니다.4. 천으로 병을 덮고, 끈을 이용하여 꽉 묶어 줍니다.5. 비닐로 병을 덮고 끈으로 고정한 후에, 대바늘로 구멍을 두 개 뚫어 환기시켜요.6. 약 1년간 발효를 기다린 후, 감식초가 완성되면 걸러서 음식에 사용하면 됩니다.감식초 효능은 식욕 상승. 식중독 예방. 소화개선. 피부미용. 피로회복. 살균 효과. 눈건강에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.09
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