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하루 탄수화물, 단백질 섭취량 질문이요~
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.하루 탄수화물 섭취량성인 기준 하루 권장 섭취량은 약 1200kcal 이며, 300g 정도인데 밥 한 공기 반 분량에 해당합니다. 최소 섭취량은 약 520kcal ~ 800kcal 이며, 130g ~ 200g이며, 어떠한 활동 환경에 있는지에 따라 즉, 개인 차이에 달라집니다.하루 단백질 섭취량남자, 여자 할 것 없이 본인의 체중이 기준이 됩니다. 보통 본인체중 x 단백질. 8g-1g으로 계산합니다. 운동을 따로 하면서 활동량이 있는 경우에는 본인 체중 x 단백질 2g 정도를 섭취해 주시면 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.18
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머리카락을 건강하게 유지 하고 싶습니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.머리카락에 좋은 음식1.달걀: 달걀에는 머리카락을 구성하는 단백질인 케라틴을 만드는 아미노산이 풍부합니다. 또한 비타민 B12와 비타민 D도 함유되어 있어 머리카락의 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.2.녹색 잎 채소: 녹색 잎 채소는 비타민 A, 비타민 C, 철분, 칼슘 등 머리카락 건강에 필요한 영양소가 풍부합니다. 특히, 시금치는 철분 함량이 높아 머리카락의 성장과 두께를 증가시키는 데 도움을 줍니다.3.견과류: 견과류에는 비타민 E와 아미노산인 시스테인이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 E는 머리카락을 보호하고 건강한 상태를 유지하는 데 도움을 주며, 시스테인은 케라틴 생성에 중요한 역할을 합니다.4.닭고기: 닭고기에는 머리카락을 구성하는 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 비타민 B와 아연도 함유되어 있어 머리카락 건강에 중요한 역할을 합니다.5.블루베리: 블루베리는 항산화 작용이 강한 식품으로 머리카락에도 좋은 효과를 줍니다. 머리카락에 필요한 비타민 C와 비타민 K, 망간, 안토시아닌 등이 함유되어 있어 머리카락 건강에 좋습니다.6.양파: 양파에는 비타민 C, 비타민 B, 실리카, 케라틴 등 머리카락 건강에 필요한 영양소가 다량 함유되어 있습니다. 또한, 항산화 작용을 통해 머리카락 손상을 예방하는 효과가 있습니다.7.아보카도: 비오틴, 비타민 E, 칼륨 등의 영양소가 풍부하게 포함되어 있어 머리카락의 윤기와 건강을 증진시킵니다.8.당근: 베타카로틴, 비타민 A, 비타민 C 등의 영양소가 풍부하여 머리카락의 성장을 촉진하고 뿌리를 강화하여 탈모 예방에 도움을 줍니다.9.고구마: 고구마에는 비타민 A가 풍부하여 머리카락의 건강을 지원합니다. 또한 머리카락의 윤기를 유지하기 위해 필요한 단백질과 철분도 함유하고 있습니다.10.생선: 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하여 머리카락에 윤기를 더해주고 건강한 상태를 유지하는 데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.18
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알레르기성 비염에 좋은 음식이 머가있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.알레르기 비염에 좋은 음식1.작두콩작두콩에는 히스티딘이란 성분이 들어있는데 히스티딘은 알레르기 비염에서 발생하는 맑은 콧물을 억제시켜주고 각종 증상 완화에 도움이 된다.2.배배의 루테오린 성분은 기관지 염증 등 몸 속 염증을 예방하고 기침 나는 증상을 완화시켜 비염에도 효과가 있다. 염증이나 기침에 효과를 보기 위해서는 생과일로 먹는 것 보다는 대추를 넣고 배숙을 만들어서 먹으면 영양분 흡수도 높여 주고 통증을 줄여 주는데도 도움이 된다.3.생강생강은 항균 작용을 해서 균이 몸에 침투하는 것을 막아줄 뿐아니라 코 점막을 강화시켜 비염에도 도움을 주기 때문에 비염에 좋은 음식이다.4.도라지 도라지에 들어있는 사포닌과 이눌린이 성분들은 점액 분비를 촉진시켜 주어 목의 통증을 줄여주고 호흡기에 붙은 노폐물이나 바이러스 등 유해물질 배출에 도움을 준다. 도라지 껍질에 사포닌이 풍부하기 때문에 도라지를 깨끗하게 씻어 통째로 차를 끓여 마시거나 도라지 가루를 먹는 것이비염에 효과가 좋다.5.미나리 미나리에 들어있는 리모넨 성분이 중금속 배출을 도와주고 미나리 특유의 향에 들어있는 페르 사카린, 이소람 네틴이 염증을 제거하는 데도 효과가 있기 때문에 미나리도 비염에 좋은 음식이다.6.녹차녹차의 카테킨은 항알레르기 작용을 하며 중금속 배출을 도와 비염을 완화작용을 한다. 폴리페놀이 풍부하게 들어있어 녹차를 꾸준히 마시면 알레르기 비염에 좋으며 누런 코가 계속 나올 경우 녹차를 우려서 식혀 준 뒤 소금을 넣어 면봉으로 코안을 세척해 주면 비염 증상 개선에 도움이된다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.18
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좋은 피부를 만드는 음식이 알고싶습니다.
피부에 좋은 음식에 대하여 1. 녹차 카테킨 성분은 비타민C 100배에 해당하는 효과가 있어 모세혈관을 튼튼하게 만들어주어 피부 탄력성을 개선시켜 주는 데 탁월한 효과가 있는 성분입니다. 녹차는 이렇게 피부에 좋은 음식이기는 하지만, 너무 많이 마시면 목이 쉽게 건조해질 수 있기 때문에 적당량을 마셔주는 것이 좋습니다.2. 시금치시금치에 들어있는 여러가지 비타민들은 항산화 작용을 도와주기 때문에 피부를 노화시키는 활성산소를 제거해 주고 피부의 탄력과 윤기를 살려주는데도 효과가 있다고 합니다.그래서 피부건강을 위해서 시금치를 먹으면 도움이 되고, 시금치 데친물로 세안을 해주면 피부건강에 도움이 된다고 합니다.3.샐러리 셀러리에는 수분 및 천연나트륨, 칼륨을 가지고 있어 건조한 피부, 주름을 예방하는데 도움이 됩니다 .4.피망 피망에는 카로티노이드라는 성분이 다량 들어있는데, 이 성분은 얼굴에 생기는 주름을 예방해 주고 혈액순환을 원활하게 만들어 주는 효과가 있다고 합니다. 그리고 기미나 주근깨를 개선해 주는 효과도 가지고 있기 때문에 피부건강을 위해서 피망을 드시는 것을 추천해 드립니다.5.바나나 바나나에는 비타민A, 비타민E가 풍부하게 들어있는데, 이 성분들은 피부 보습에 효과가 좋아 악건성 피부, 건조한 피부, 잔주름이 많은 피부, 노화에 방, 피부탄력에도 도움이 되는 식품입니다.6.호박 호박에 들어있는 카르티노이 성분은 피부세포가 손상되는 것을 막아주고 주름 예방에 탁월한 효과가 있는 성분입니다.또한 호박에는 비타민C, E, A와 엔자임이 들어있는데, 이 성분들은 피부를 깨끗하게 해주는 역할을 해주는데, 특히 호박을 가고 팩을 만들어 사용하면 더욱 효과를 볼 수 있다고 합니다.7.블루베리블루베리에는 비타민, 미네랄, 안토시아닌등의 성분들이 풍부하게들어있어 피부 트러블을 진정시켜 주고 항산화제 성분이 많이 들어있기 때문에 활성산소를 없애주어 탄력 있고 건강한 피부를 유지할 수 있게 만들어 주는 식품입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.18
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순천에서 많이 나오는 짱퉁어의 영양과 효능은?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.짱뚱어에는 단백질도 풍부하고 신진대사를 촉진하는 미네랄도 풍부하여 스태미너를 향상시키는 효능이 있습니다. 또한 피로회복과 자양강장에 좋은 성분인 타우린은 장어,미꾸라지보다 두 배나 더 들어 있습니다.짱뚱어는 10~4월 동면을 하므로 동면을 하기 앞서 충분히 먹이를 섭취하므로 에너지를 충분히 축적하여, 8~10월이 가장 영양이 풍부하고 맛도 좋습니다. 게다가 다른 생선 보양식에 비해 칼로리가 절반에 불과하여 고단백저칼로리 식품이며, 당지수도 낮아 당뇨병환자에게도 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.18
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모닝빵과 식빵 중 어떤게 더 칼로리가 높을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.모닝빵 1개 칼로리는 92kcal.1인분? 은 2개 정도입니다. 150g / 300칼로. 리로 보통 측정합니다 .호밀식빵 한장의 칼로리는 96kcal로 호밀식빵은 다른 식빵에 비해 소화가 용이하다는 장점이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.18
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사과에는 어떤 좋은 영향이 있기에 의사들이 싫어하는 과일이라는 말까지 나올까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다. 사과는 맛도 좋고 영양가도 풍부해 인기 좋죠.그래서 매일 아침 식사 대용으로 챙겨 먹는사람들이 많은데요, 깨끗이 씻어 껍질 째 먹는 게 좋습니다.사과의 효능에는 1. 피부 미용: 사과 껍질에 함유된 펙틴 성분은 모공 수축 및 탄력 강화에 도움을 줍니다.2. 노화 방지: 항산화 물질인 폴리페놀 성분이 풍부하여 노화 예방에 탁월합니다.3. 변비 개선: 식이 섬유가 풍부하여 장 운동을 활발하게 해 줍니다.4. 혈관 질환 예방: 칼륨 성분이 체내 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 도움을 줍니다.5. 피로 회복: 유기산 성분이 신진대사를 촉진시켜 피로 회복에 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.18
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변비때문에 고생인데 식단좀 알려주시면 좋겠어요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.- 예방법식이섬유를 많이 섭취합니다.유산균, 프로바이오틱스를 규칙적으로 복용해야합니다.하루에 1.5리터 이상의 수분 섭취를 필수적으로 하셔야 합니다.변비가 생겼다고 변비약을 복용하게되면비타민 등 영양소 흡수를 방해하고 약에 내성이 생겨 만성변비로 악화될 수 있습니다.-변비에 좋은 음식나또, 김치, 요거트, 채소매일 한가지 이상은 섭취하는걸 추천합니다!요거트엔 견과류 등 식물성 토핑을 넣어 드시는걸 추천시금치는 일반채소보다 식이섬유가 2-3배 더 많고 마그네슘도 매우 풍부해요특히 수분을 흡수해 변의 부피를 늘리는 불용성 식이섬유가 많습니다 미역국, 아보카도, 버섯볶음은 장으로 수분을 끌어당기는 마그네슘이 풍부하고 변을 부드럽게 만드는 수용성 식이섬유가 풍부합니다 변비가 있을 때는 채소 위주를 식단을 섭취하는 걸 강력 추천드립니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.17
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입맛 돋구는 봄나물 어떤 것들이 있나여?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.봄철에 입맛 돋우는 봄나물 종류들입니다.냉이, 달래, 돌나물, 세발나물, 쑥, 참죽나물, 참나물, 방풍, 비름, 취나물, 명이, 씀바귀, 두릅, 곰취, 참취, 봄동, 원추리
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.17
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숙면에 도움을 주는 음식은 어떤게 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.숙면에 좋은 음식 1.상추 잠이 잘 오는데 도움을 준다는 채소 중 하나로 상추를 잘 알고 계십니다. 적당히 먹으면 포만감이 오며, 잠을 잘 오게 하는 락투카리움 성분이 질 좋은 수면을 도와줍니다. 어떠한 음식이든 과하게 섭취하면 좋지 않기에 적당량을 먹으며 도움을 받는 것이 좋을 수 있습니다. 더불어 심신 안정에도 도움을 받을 수 있습니다.2. 바나나다이어트를 진행하는 분들이 적당한 포만감을 느끼고자 챙겨 먹는 음식 바나나입니다. 칼로리가 높지 않고 칼륨, 마그네슘이 풍부해 체내 근육에도 도움이 됩니다. 체중감량을 하는 분들에게도 도움이 되지만 숙면에 좋은 음식 중 하나로 바나나에 들어 있는 멜라토닌 성분이 질 좋은 수면을 도와줍니다.3. 키위엽산과 이노시톨 성분이 많이 들어 있는데 심리적으로 안정을 위할 수 있도록 도와 잠을 푹 잘 수 있습니다. 더불어 키위에 들어있는 세로토닌 성분이 우리 뇌의 활성화를 돕기에 잠을 자리 힘든 분들이 도움을 받아 잠을 잘 잘 수 있으니 챙겨드셨으면 합니다.4. 우유우유를 따뜻하게 하여 마시고 잠을 자면 도움이 된다는 사실을 이미 많은 분들이 알고 계십니다. 칼슘이 풍부하다는 것은 잘 알고 계실 거라 생각이 들며, 특히 차가운 우유가 아닌 따뜻하게 데워 먹으면 숙면에 좋은 음식이 됩니다.5. 체리체리에는 트립토판 성분이 풍부하게 함유되어 있어 적당량을 섭취하면 숙면에 도움이 된다고 잘 알려져 있습니다. 보통 심리적으로 안정이 취해지면 잠을 푹 잘 수 있는데, 평소에 잠을 잘 자지 못하는 분들이 도움을 받아 숙면을 하셨으면 좋겠습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.04.17
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