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답변 내역

저녁 운동 후 다이어트 식단으로 어떤게 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.저녁 다이어트 식단 - 두부입니다.두부는 쉽게 접할 수 있고 단백질이 많은 콩이 주성분이기때문에 다양한 방식으로 조리해서 먹을 수 있어 저녁 다이어트 식단으로 아주 좋습니다.저녁 다이어트 식단 - 견과류 입니다.견과류의 아몬드는 마그네슘이 많이 들어있습니다. 심리적인 불안감, 긴장감이 생겼을 때 완화시키는 일을 하면서 코티솔을 낮출 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.03.25
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우유에 꿀을 넣어서 먹으면 좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.밤에 잠이 안 올 때 우유를 따뜻하게 데워서 꿀을 타 마시면 잠도 잘 온다고 알려져있죠.이렇게 우유에 꿀을 타는 것은 여러가지 장점이 있습니다. 영양소의 조합. 맛의 향상 . 항산화 작용 등이 있습니다. 주의할 점은 꿀은 당분이 많아 과도한 섭취는 건강에 좋지 않을 수도 있어 적당한 양으로 먹는 것을 권장합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.03.25
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면역력 증강에 실질적으로 도움되는 음식은?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.미나리를 추천합니다 .노화방지: 비타민C가 풍부하게 함유되어 노화예방에도 좋습니다미나리는 생으로도 먹을 수 있는 채소이나 보관 시에는 끓는 물에 데쳐서 물기를 짠 후 공기에 담아 냉장 보관하면 됩니다.미나리는 여러가지 효소들이 많아 면역력 증강에 좋은 식품입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.03.25
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호박즙이 다이어트에 도움이 될까요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.호박은 이뇨작용을 활발하게 해주고 .몸의 노폐물 제거 하는데 도움이 되며 부종을 개선 하는데 탁월한 식품 입니다 . 다이어트에 큰 도움이 되며. 즙 상태로 하루 아침 .저녁에 한 포씩 먹으면 되구요 .여름에는 반드시 냉장보관 하셔야 됩니다 .
건강관리 / 다이어트 식단
23.03.24
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바나나는 덜익은 상태로 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.덜 익은 초록색의 바나나는 80%가량이 전분으로 구성되어 있습니다. 바나나에 함유된 전분은 대부분 소화되지 않는 저항성 전분이며, 때로는 식이섬유로 분류되기도 합니다. 하지만 바나나가 익어가면서 이런 저항성 전분은 자당이나 포도당, 과당 등의 단순당으로 변환하며, 전분은 단 1%만 남게 됩니다. 이밖에도 덜 익은 바나나에는 펙틴이라는 성분이 들어있는데 이는 과일의 구조적 형태를 유지하게 됩니다. 하지만 바나나가 익으면서 펙틴이 분해되고 과일의 질감은 부드러워지기도 쫄깃해지기도 합니다. 이런 녹색 바나나의 전분과 펙틴 성분은 소화기를 건강하게 만들고 혈당조절에 도움을 줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.03.24
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콩나물은 뿌리부분을 왜 버리나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.콩나물을 먹을때 뿌리 부분을 많이 떼어내서 먹는 경우가 많습니다 .이경우 콩나물 효능이 줄어들게 된다. 콩나물에 들어 있는 이소플라본이라는 성분은 화학적 구조가 여성호르몬인 에스트레겐과 비슷하며 같은 작용을 한다.이러한 이소플라본은 콩나물의 뿌리에 가장 많이 함유되어 있다. 콩나물을 손질할때 뿌리를 다 떼어 버리는 경우 큰 영양 손실을 가져오게 된다. 뿌리는 최대한 보존해서 흐르는 물에 잘 씻어서 무침이나 국, 찌개등 요리에 사용하면 된다. 특히 갱년기 증상이 있는 여성은 콩나물 뿌리를 섭취하는 것이 도움이 된다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.03.24
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검정깨의 영양성분은 어떤건지 궁금합니다?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.검정콩의 안토시아닌은 항바이러스, 항염 작용 및 활성산소와 유해물질의 생성을 막아 항암에 도움이 됩니다 .검정콩의 식물성 에스트로겐 ‘이소플라본’의 함량은 일반 콩의 4배이며, ‘이소플라본’은 호르몬 감소로 인한 갱년기 증후군을 완화시키고, 골다공증을 예방한다.. 검정콩은 몸의 수분 대사 조절, 노폐물 배출과 부종 제거, 사포닌 작용으로 체내 지방 흡수 억제와 분해를 촉진시키며.검정콩에 풍부한 칼륨은 나트륨을 배출시켜 혈압 강하에 도움을 준다.저지방 고단백 식품으로 당 지수가 낮고, 포만감을 오래 유지하는 식품으로 당뇨 식이에 적합하다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.03.24
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컵밥이나 햄버거만으로 끼니를 때우는 게 건강을 해치기도 하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.컵밥은 평균 열량이 하루 섭취 참고량의 약 20% 이하 수준으로 한 끼 식사로 대체하기에는 낮은 수준입니다 .근데 하루 나트륨 기준은50%이상 높아서 이대로 가정간편식만 먹다가는 영양 불균형으로 건강하게 성장해야할 아동, 청소년들에게 좋지 않은 영향을 미치게 돼됩니다 .그래서 함께 먹으면 좋은 음식을 추천드리면.방울 토마토는 간편식에 부족한 비타민과 무기질의 공급원이 되는 음식이에요.바나나는 에너지를 내는 좋은 탄수화물이 많으며 칼륨이 풍부해서 짠 성분 배출에도 도움이 됩니다 .간편식을 먹는 것이 어쩔 수 없는 상황이라면 이렇게 영양소를 보강하는 방법으로 건강을 지키는 것이 어떨까요?
건강관리 / 환자 식단
23.03.24
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혈압을 낮출수 있는 음식들이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.혈압에 좋은 음식으로 블루베리.100% 오렌지쥬스 .수박 .강황.호두.시금치 .토마토 .연어 .마늘 .감자 등이 있으며. 이를 재료로 하는 식품 섭취를 권장합니다 .
건강관리 / 다이어트 식단
23.03.24
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헛개나무를 끓인 물이 간에 좋은건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.헛개나무는 알코올 분해성분이 있어. 숙취해소와 간기능을 개선해주는데 도움이 됩니다 .우리 몸의 신진대사를 돕고 몸의 피로회복.뭉친 근육도 이완시켜주므로.운동 후에 먹는것도 도움될 듯합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.03.24
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