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답변 내역

아메리가노 커피는 하루에 몇잔이 적당한가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.커피전문점의 아메리카노 원두 커피 한잔 카페인 함량은 톨 사이즈 기준으로 약150mg이 포함되어 있습니다. 카페인 하루 권장량은 약300mg 이하이며.성인 기준으로 아메리카노는 하루 3잔 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.01
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음식에 소금을 넣으면 왜 맛이 더 좋아지는건가요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.소금은 음식의 짠맛을 제공 할 뿐만 아니라. 단맛을 강조하고 쓴맛을 억제하여. 전체적인 맛의 균형을 맞춰줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.02.01
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요플레를 쇠수저로 먹으면 유산균이 다죽나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.요거트는 산성을 띠고 있어 금속과 반응할 수 있다는 우려가 있습니다. 하지만 스테인리스 스틸은 이러한 산성 반응에 매우 강하며. 요거트와 같은 약산성 식품과 반응하지 않도록 설계되어 있습니다. 따라서 쇠 숟가락으로 요거트를 먹는 것은 안전합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.02.01
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유기농 우유와 일반 우유의 차이는 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.유기농 우유는 더 엄격한 생산 기준과 동물 복지. 화학 물질 사용 제한등으로 인해 건강에 더 좋다고 여겨질 수 있지만. 가격이 비쌀 수 있습니다. 반면. 일반 우유는 가격이 저렴하고 접근성이 좋지만. 생산 과정에서 화학물질 사용이 우려될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.01
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어떤 음식이 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.채소와 과일에는 면역력을 강화하는 비타민C. 베타카로틴. 식이섬유 등이 풍부하며. 몸의 독소를 제거하는 데 도움을 줍니다 브로콜리. 당근. 시금치. 블루베리. 사과 등이 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
25.02.01
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마늘과 양파가 항암 식품으로 꼽히는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.알리신은 마늘과 양파를 다지거나 자를때 활성화되는 황화합물로 강력한 항균 및 항바이러스 작용을 합니다. 특히 면역체계를 강화하고 체내 염증을 줄이는 데 효과적이며. 자연에서 얻을 수 있는 가장 강력한 면역력 증진 성분 중 하나입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.01
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아보카도에 효능이 궁금합니다...
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.아보카도 효능을 살펴보면. 심혈관 건강 증진. 체중 관리. 눈건강. 항염증 효과. 항암 효과. 피부 건강. 뼈건강. 혈당 조절. 뇌건강. 면역력 강화 등에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.02.01
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우유만 먹으면 소화가 안되는 현상 어떻게 하죠?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.유당불내증은 우유속에 있는 유당을 분해하는 효소인 락타아제가 부족하거나 거의 없는 경우 생기는 원인입니다. 우유를 마시면 유당이 장에서 분해되지 않고 소화되지 않은 상태로 남아 대장으로 이동하여 발효시키면서 복통. 복부팽만감. 설사 등을 유발할 수 있습니다.유당이 제거된 락토프리 우유나 락타아제 효소 보충제를 섭취하시면 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.02.01
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변비에는 양배추가 좋다고 하던데요^^;;
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.양배추에는 식이섬유가 풍부하여 대장을 활발하게 해주어 몸속의 대변이 머무르는 시간이 떨어지게 하므로 자연스럽게 변비를 치료하는 효과가 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.01
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커피 먹으면 바로 설사가 나는 이유가 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.커피콩에 풍부한 폴리페놀 화합물인 클로로겐산 성분 때문입니다. 항산화 효과 등 우리 몸에 좋은 역할도 하지만 위산 분비를 촉진하여 위장 운동을 활발하게 만들어 설사의 원인이 되기도 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.31
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