건강관리
마늘과 양파가 항암 식품으로 꼽히는 이유는 무엇인가요?
마늘과 양파에는 알리신(allicin)이라는 성분이 들어 있어 암 예방에 효과적이라고 합니다. 이 성분이 체내에서 어떤 역할을 하는지 알고 싶습니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
알리신은 마늘과 양파를 다지거나 자를때 활성화되는 황화합물로 강력한 항균 및 항바이러스 작용을 합니다. 특히 면역체계를 강화하고 체내 염증을 줄이는 데 효과적이며. 자연에서 얻을 수 있는 가장 강력한 면역력 증진 성분 중 하나입니다.