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장마철 건강 관리 어떻게 하면 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.장마철기간 건강관리1.알맞은 실내 습도 유지습도가 높은 장마철에는 곰팡이가 쉽게 번식할 수 있어요.제습기를 사용하거나 자주 환기하여 공기와 습도 관리를 합니다. 실내 습도는 50~60%를 유지합니다.2. 균형 있는 식사비타민c가 풍부한 음식을 많이 드세요. 그러면 면역력이 강화됩니다. 오렌지와 키위, 브로콜리 등 과일과 채소가 좋아요.3. 규칙적인 운동장마철 기간에는 비가 많이 오므로 바깥 운동이 어려우니 실내운동인 요가나 스트레칭, 홈 트레이닝 등의 규칙적인 운동으로활동량을 유지합니다.4. 청결 생활장마철에는 세균과 바이러스가 쉽게 번식하기 쉬우므로 외출 후에는 꼭 손을 깨끗하게 씻고 개인위생 관리를 꼼꼼하게 해야 해요. 집안을 자주 청소하고 습기가 많은 욕실이나 주방을 청결하게 관리합니다.5. 의복 생활통기성이 좋은 옷을 입어 쾌적함을 유지하고 젖은 옷은 바로 교체하여 감기를 예방해요.장마철에는 방수 신발이나 장화를 착용해 발을 건조하게 유지해 무좀 등의 질환을 예방해요.6. 스트레스 관리장마철에는 햇빛이 없어 우울한 날씨로 인해 기분이 다운되기 쉬워요. 충분한 휴식과 잠을 통해 스트레스를 관리하고 책 읽기나음악을 듣는 취미생활을 통해 기분전환으로 스트레스를 관리합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.02
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목감기에 좋은음식이나 멈추는 방법 아시는분 알려주세요 기침이시작되면 잘 기침심한멈추지 않아요 참고로 양약을 잘 안먹으려합니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.목감기에 좋은 음식1. 생강생강은 독특한 매운맛을 내는 진저롤 성분이 풍부한 식재료입니다. 진저롤은 강력한 항염증 효과가 있어 바이러스로 인한 인후 염증을 완화시키는 데 도움이 됩니다.2. 꿀꿀은 항균 물질인 과산화수소를 함유하고 있어 박테리아 감염으로 인한 인후염 개선에 도움이 됩니다. 또한 꿀은 목 점막에 코팅을 형성해 각종 자극 물질로부터 보호하고, 염증을 가라앉히는 데도 효과적입니다.3. 매실매실은 구연산, 사과산 등 유기산이 풍부한 과일로, 이 중 구연산은 항균 및 해독 작용이 뛰어나 인후 감염 예방에 도움이 됩니다. 4. 녹차녹차의 대표 성분인 카테킨은 항바이러스 및 항균 작용이 우수해 목감기 예방에 도움이 됩니다. 특히 녹차의 에피갈로카테킨 갈레이트는 인플루엔자 바이러스의 증식을 억제하는 효과가 입증되었을 뿐만 아니라 녹차에는 비타민 C도 풍부해 면역력 증진에 도움이 됩니다.5.프로폴리스프로폴리스는 꿀벌이 만드는 천연 항생물질로, 플라보노이드와 페놀산 등이 풍부해 강력한 항균 및 항염증 효과를 지녔습니다. 프로폴리스는 인후 감염을 일으키는 세균 및 바이러스의 활동을 억제해 염증을 가라앉히고 회복을 촉진하는 데 도움이 됩니다.따뜻한 차나 꿀을 넣은 뜨거운 물을 마셔 기침을 완화할 수 있습니다. 따뜻한 음료는 목을 가라앉히고 기관지를 완화하여 기침을 줄여줄 수 있습니다.기침이 심할 때는 몸을 약간 숙이거나, 머리를 앞쪽으로 숙여 기침을 완화할 수 있습니다. 이는 기침을 통제하는 데 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
24.07.01
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커피는 건강에 좋나요? 아니면 해롭나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.커피 효능1. 간 건강 개선에 도움커피는 간 경변과 같은 간에 발생하는 질병을 예방, 개선하는데 도움을 줍니다.2. 당뇨 예방에 도움커피 섭취 시 당뇨 중 특히 2형 당뇨병의 발병 가능성을 낮추는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.3. 기억력 향상 및 뇌 건강에 도움커피의 카페인 성분이 세로토닌 및 도파민과 같은 뇌 화학 물질을 활성화시켜 기억력을 높이고 뇌 건강을 개선하는데 도움을 줍니다.4. 통풍 개선에 도움커피는 통풍을 일으키는 물질인 요산 수치를 낮추는 효능이 있어 통풍 발생을 억제하고 개선하는데 도움을 줍니다.5. 심장 건강에 도움커피 섭취 시 혈류량이 증가하여 심장 기능을 개선하고 활성화하는데 도움을 줍니다.6. 노화 방지에 도움커피에 함유되어 있는 '클로로겐산'이 콜레스테롤 합성을 억제하고 항산화 작용을 하여 노화를 방지하는데 도움을 줍니다.커피 부작용1. 역류성 식도염 주의커피 속 카페인이 위장에 도착하면 음식의 역류를 막아주는 식도 하부 괄약근을 느슨하게 하여 역류성 식도염을 악화시킬 수 있습니다.2. 만성탈수, 미네랄 결핍 주의커피는 체내 순환을 촉진하여 일으켜 이뇨작용이 활발해지는데요, 이런 경우 수분과 미네랄 등이 충분히 흡수되지 못하고 배출되어 탈수 및 미네랄 결핍이 발생할 수 있습니다.3. 고혈압, 불면증 주의커피 속 카페인은 심장을 빠르게 뛰게 하는 강심작용을 일으키는데요 이런 경우 혈압이 높아지고 수면을 취하는데 방해가 될 수 있습니다.4. 골다공증 주의커피는 체내에 칼슘이 흡수괴는 것을 방해하여 골다공증 위험을 높이는 부작용이 있습니다.5. 콜레스테롤 수치 상승 주의아메리카노와 같은 필터를 거치지 않은 커피는 다량의 카페스테롤이 함유되어 있습니다.이 성분이 체내에 들어가면 담즙산의 발생을 억제하여 콜레스테롤 수치를 높이게 됩니다.커피 하루 권장 섭취량커피를 말씀드리기에 앞서 성인 기준 카페인의 하루 권장 섭취량은 400mg입니다.이것을 커피로 환산하면 Tall 사이즈 기준 약 4잔 정도의 분량인데요, 커피뿐만 아니라 다른 식품을 통해서도 카페인을 섭취할 수 있기 때문에 커피는 하루 2잔 정도만 드실 것을 추천드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.01
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초코릿을 많이 먹으면 사랑에 빠지는 것과 같은 기분이라는데 사실인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.초콜릿에는 기분을 좋게 하는 성분인 페닐에틸아민이 들어있습니다. 이 성분은 우리 뇌에서 자연적으로 생성되는 화학물질로, 사랑에 빠질 때 느껴지는 행복감과 유사한 기분을 느끼게 해줍니다. 이외에도 초콜릿에는 강력한 항산화 성분인 플라보노이드가 많이 포함되어 있습니다. 플라보노이드는 심장병 예방에 도움이 될 수 있으며, 동맥경화 방지와 혈압 조절에도 효과가 있다는 연구결과가 있습니다. 마지막으로, 고품질의 다크 초콜릿에는 식이섬유가 풍부하여, 소화기능을 개선하는데 도움이 될 수 있습니다.초콜릿은 당분과 지방이 많이 포함되어 있기 때문에 칼로리가 높습니다. 예를 들어, 100g의 다크 초콜릿에는 약 600kcal의 칼로리가 포함되어 있습니다. 이런 이유로 초콜릿은 다이어트 중인 사람들에게는 좋지 않은 선택일 수 있습니다. 그러므로 초콜릿을 즐길 때는 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.다크 초콜릿이나 밀크 초콜릿 35g의 칼로리는 밥 반 공기 칼로리와 맞먹는다. 초콜릿 하루 섭취량은 약 50g을 넘기지 않는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.07.01
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꿀은 면역력에도 좋은 효능이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.꿀은 면역력을 강화하는 데도 탁월한 효과를 가지고 있습니다. 꿀에 포함된 비타민, 미네랄, 항산화제, 항균 성분 등은 면역 체계를 강화하고, 감염에 대한 저항력을 높이는 데 기여합니다. 특히 꿀은 감기, 독감 등의 바이러스 감염을 예방하고, 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 꿀은 기관지 건강을 유지하고, 호흡기 질환의 증상을 완화하는 데 효과적입니다.꿀을 꾸준히 섭취하면 면역 세포의 활성화가 촉진되고, 항체 생성이 증가하여 감염에 대한 저항력이 강화됩니다. 특히, 아침에 따뜻한 물에 꿀을 타서 마시는 것은 면역력을 높이는 좋은 방법입니다. 또한, 꿀은 스트레스를 줄이고, 피로를 회복하는 데도 도움이 됩니다. 꿀의 자연적인 당분은 신체 에너지를 보충하고, 정신적 피로를 완화하여 전반적인 건강을 유지하는 데 기여합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.07.01
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삶은 계란을 하루에 몇개씩 먹는게 좋은 건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.일반적으로 건강한 성인의 경우 하루에 1~3개의 계란을 섭취하는 것이 권장됩니다. 계란은 고단백, 고품질 지방, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 식품입니다. 그러나 개인의 건강 상태, 식이 조건, 기타 식단 요인에 따라 권장되는 섭취량이 달라질 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.01
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횟집에 파는 자연산회와 양식회는 어떻게
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.식품 분야의 전문가들은 자연산이 양식에 비해 활동량이 많아 10% 정도 육질이 더 쫄깃하다고 한다. 하지만 그 차이는 소비자가 지각할 수 없는 수준이다.개인의 취향 껏 섭취하면 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.01
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돼지고기도 단백질이 많은 편인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 돼지 안심돼지 안심은 지방 함량이 낮고 단백질 함량이 높은 부위로, 다이어트나 근육량 증가를 목표로 하는 사람들에게 적합합니다. 100g당 단백질이 약 22g 포함되어 있고, 지방은 약 4g에 불과합니다. 또한 비타민 B1(티아민)이 풍부하여 에너지 대사와 신경 기능에 도움을 주며, 피로 회복에도 효과적입니다.2.돼지 둥심돼지 등심은 지방이 적당히 있고, 육질이 부드러워 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 단백질과 비타민 B군이 풍부하여 체력 증진과 피로 회복에 좋습니다. 특히, 등심은 구이, 찜, 볶음 요리에 적합하며, 건강한 식단을 유지하면서도 맛있는 음식을 즐길 수 있는 부위입니다.3. 돼지 목살돼지 목살은 적당한 지방과 고기의 균형이 잘 맞아 풍미가 뛰어납니다. 목살에는 콜라겐이 풍부하여 피부 건강에 도움을 줄 수 있으며, 단백질도 풍부하여 근육 유지 및 회복에 좋습니다. 목살은 주로 구이나 불고기, 볶음 요리에 많이 사용됩니다.4. 삼겹살삼겹살은 돼지고기 부위 중 가장 인기가 많은 부위 중 하나로, 지방과 살코기가 층층이 겹쳐져 있어 맛이 풍부합니다. 지방 함량이 높은 편이지만, 적당히 섭취하면 에너지원으로 활용될 수 있습니다. 삼겹살에 포함된 비타민 B군과 아연은 면역력 증진에 도움을 줄 수 있습니다.5.돼지 앞다리살돼지 앞다리살은 지방이 적고 단백질이 풍부하여 다이어트와 근육량 증가를 목표로 하는 사람들에게 좋습니다. 또한, 비타민 B군과 철분이 풍부하여 피로 회복과 빈혈 예방에 효과적입니다. 앞다리살은 주로 찜, 수육, 볶음 요리에 사용됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.07.01
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감자 고구마 중에서 어떤게 다이어트에 더 좋은 건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.우선 감자와 고구마의 칼로리는100g당 감자 77kcal, 고구마 86kcal로 비슷하지만 고구마가 조금 더 높습니다.다이어트 시 둘 중에서 고민하고 있다면 열량만으로 결정하는 것은 적절하지 않습니다.열량보다는 GI 지수를 이해하고 비교하는 것이 더 중요합니다 .쉽게 말해, 어떤 음식을 섭취했을 때 혈당이 빠르게 증가하면 GI 지수가 높은 것. 그렇지 않다면 낮은 것 .① 공복 혈당이 높고, 당뇨 질환이 있다 : 고구마② 혈당은 괜찮지만, 변비가 있다 : 고구마③ 혈당 문제도 없고, 소화 기관에도 문제가 없으며.충분한 단백질 섭취를 원한다 : 감자
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.01
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바나나 보관방법이 어떻게 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.바나나의 이상적인 보관 온도는 12도에서 14도 사이입니다.바나나가 아직 덜 익었다면 실온에서 조금 더 두고 익은 후 냉장 보관하는 것도 좋은 방법입니다.바나나를 냉장고에 보관하면 껍질이 갈색으로 변할 수 있지만, 속은 신선하게 유지됩니다.껍질이 갈변하는 것은 자연스러운 현상으로, 과육의 맛과는 큰 상관이 없습니다.바나나를 냉장고에 보관할 때는 플라스틱이나 봉투에 넣어 다른 과일과의 접촉을 최소화하세요.이는 바나나가 다른 과일과의 접촉으로 인해 더 빨리 익는 것을 방지해줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.07.01
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