커피는 건강에 좋나요? 아니면 해롭나요?
커피를 먹으면 건강이 안좋아지나요? 커피에 효능이나 장단점이 궁금합니다!
그리고 적정 섭취량 일주일에 몇잔 정도가 적당할까요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.
커피는 좋다.좋지않다 여러학자들이 연구결과가 많아서 한쪽으로 결론내리기 어렵지만 과한것은 좋지않아 1~2잔으로 드시면좋을것같아요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
커피를 과도하게 마시면 카페인의 과다 복용으로 건강에 좋지않을 수 있지만
적당히 마시면 건강에 도움을 줄 수 있습니다
커피는 적당량 섭취 시, 각성 및 집중력 향상, 신체 활동 능력 증진, 2형 당뇨병과 파킨슨병 및 알츠하이머벼 위험 감소, 항우울 효과 등의 긍정적 영향을 줄 수 있으나, 과다 섭취 시에는 불안, 긴장감, 불면증, 두통, 소화 문제, 뼈 건강 악화 등의 부정적 영향을 미칠 수 있습니다. 하루에 3~4잔(약 300~400mg 카페인)이 적당하며, 개인의 건강 상태와 카페인 민감도를 고려하여 섭취량을 조절하고, 카페인 함량이 낮은 커피를 선택하며 늦은 시간에는 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
커피 효능
1. 간 건강 개선에 도움
커피는 간 경변과 같은 간에 발생하는 질병을 예방, 개선하는데 도움을 줍니다.
2. 당뇨 예방에 도움
커피 섭취 시 당뇨 중 특히 2형 당뇨병의 발병 가능성을 낮추는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
3. 기억력 향상 및 뇌 건강에 도움
커피의 카페인 성분이 세로토닌 및 도파민과 같은 뇌 화학 물질을 활성화시켜 기억력을 높이고 뇌 건강을 개선하는데 도움을 줍니다.
4. 통풍 개선에 도움
커피는 통풍을 일으키는 물질인 요산 수치를 낮추는 효능이 있어 통풍 발생을 억제하고 개선하는데 도움을 줍니다.
5. 심장 건강에 도움
커피 섭취 시 혈류량이 증가하여 심장 기능을 개선하고 활성화하는데 도움을 줍니다.
6. 노화 방지에 도움
커피에 함유되어 있는 '클로로겐산'이 콜레스테롤 합성을 억제하고 항산화 작용을 하여 노화를 방지하는데 도움을 줍니다.
커피 부작용
1. 역류성 식도염 주의
커피 속 카페인이 위장에 도착하면 음식의 역류를 막아주는 식도 하부 괄약근을 느슨하게 하여 역류성 식도염을 악화시킬 수 있습니다.
2. 만성탈수, 미네랄 결핍 주의
커피는 체내 순환을 촉진하여 일으켜 이뇨작용이 활발해지는데요, 이런 경우 수분과 미네랄 등이 충분히 흡수되지 못하고 배출되어 탈수 및 미네랄 결핍이 발생할 수 있습니다.
3. 고혈압, 불면증 주의
커피 속 카페인은 심장을 빠르게 뛰게 하는 강심작용을 일으키는데요 이런 경우 혈압이 높아지고 수면을 취하는데 방해가 될 수 있습니다.
4. 골다공증 주의
커피는 체내에 칼슘이 흡수괴는 것을 방해하여 골다공증 위험을 높이는 부작용이 있습니다.
5. 콜레스테롤 수치 상승 주의
아메리카노와 같은 필터를 거치지 않은 커피는 다량의 카페스테롤이 함유되어 있습니다.이 성분이 체내에 들어가면 담즙산의 발생을 억제하여 콜레스테롤 수치를 높이게 됩니다.
커피 하루 권장 섭취량
커피를 말씀드리기에 앞서 성인 기준 카페인의 하루 권장 섭취량은 400mg입니다.
이것을 커피로 환산하면 Tall 사이즈 기준 약 4잔 정도의 분량인데요, 커피뿐만 아니라 다른 식품을 통해서도 카페인을 섭취할 수 있기 때문에 커피는 하루 2잔 정도만 드실 것을 추천드립니다.