답변 내역
- 혈당이 높을 때 도움이 되는 야채가 있을까요?안녕하세요. 류호연 영양사입니다.혈당 관리에 좋은 야채로는 시금치. 브로콜리. 당근. 케일. 양파. 토마토 등이 있습니다.건강관리 / 환자 식단24.03.2200
- 적양배추를 살짝 데쳐서 먹어도 되나요?안녕하세요. 류호연 영양사입니다.빨간양배추는 기본적으로 수분 함량이 높은 편이기 때문에 주스 혹은 즙의 형태로 먹는 것이 가장 도움이 된다고 말씀드릴 수 있습니다.건강관리 / 기타 영양상담24.03.2200
- 보리밥은 쌀밥만큼 영양소가 있는 건가요?안녕하세요. 류호연 영양사입니다.보리밥에는 단백질. 식이섬유. 베타글루칸. 페놀류. 칼슘. 마그네슘. 철분. 셀레늄 등의 미네랄이 포함되어있습니다.건강관리 / 영유아·아동 식단24.03.2200
- 활어회는 어느정도 냉장 보관이 가능한지 궁금합니다.안녕하세요. 류호연 영양사입니다.활어회는 일반적으로 12시간에서 24시간 사이 숙성이 적당합니다. 숙성시간은 원하는 맛과 질감에 따라 조절할 수 있습니다.건강관리 / 기타 영양상담24.03.2200
- 햄버거는 정말로 완전한 영양식품일까요?안녕하세요. 류호연 영양사입니다.햄버거를 건강하게 즐기려면, 토핑의 선택, 패티의 크기와 종류, 그리고 번의 종류에 주의를 기울여야 합니다. 또한, 과도한 소스 사용을 피하고 채소를 추가하여 영양소의 균형을 맞추는 것이 좋습니다.건강관리 / 기타 영양상담24.03.2200
- 낙지, 주꾸미 등 연체류에 공통으로 들어있는 영양성분이 뭔가요?안녕하세요. 류호연 영양사입니다.봄철에 좋은 낙지와 쭈꾸미에는 타우린 함량이 많이 들어 있어서 우리 몸의 면역력강화에 큰 도움이 됩니다.건강관리 / 기타 영양상담24.03.2200
- 열날때 먹으면 좋은 음식이 있나요?안녕하세요. 류호연 영양사입니다.열에 좋은 식품으로. 도라지. 매실. 배. 파. 현미. 보리차. 메밀 등이 있으니 참고하세요.건강관리 / 환자 식단24.03.2100
- 낫또는 언제 먹는것이 가장 좋은지 궁금합니다.안녕하세요. 류호연 영양사입니다.낫토의 끈적거리는 부분에 함유된 단백질 분해 효소가 나토키나제입니다. 나토키나아제는 혈전의 주성분인 피브린에 직접 작용해 분해하는 작용를 함으로. 혈전은 심야부터 이른 아침에 걸쳐 만들어지기 쉽기 때문에 나토키나제를 섭취하는 시간대는 저녁 식사 후나 취침 전이 좋다고 생각합니다.건강관리 / 기타 영양상담24.03.215.01명 평가10
- 정말 감사해요100
- 새송이 버섯을 우연히 생으로 먹어봤는데 맛있더라구요. 익히지 않고 먹어도 독성이나 이런것의 문제는 없나요?안녕하세요. 류호연 영양사입니다.새송이 버섯은 과다한 섭취로 인해 소화불량이나 알러지 반응이 나타날 수 있으며, 또한 새송이버섯이 자연스럽게 함유하고 있는 독소가 있을 수 있어 신중하게 섭취해야 합니다. 부작용을 방지하기 위해 적절한 양을 섭취하고, 새송이버섯을 익혀야 안전하게 섭취할 수 있습니다.건강관리 / 기타 영양상담24.03.2100
- 코다리는 어떤 영양소가 많이 들어 있는 건가요?안녕하세요. 류호연 영양사입니다.코다리에는 단백질, 비타민, 칼슘, 철분, 나트륨, 인, 나이아신, 칼륨이 함유되어 있습니다.건강관리 / 기타 영양상담24.03.2100