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답변 내역

하루나라 불리는 유채나물은 어떠한 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.유채 나물에는 베타카로틴. 식이섬유. 인. 철. 칼륨. 나이아신. 티아민 등 미네랄이 풍부하고. 면역력강화. 장건강. 항암작용. 혈액순환. 기력회복에 도움이됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.23
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고구마에는 어떤 영양성분이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.고구마에는 안토시아닌. 식이섬유. 단백질. 칼륨 등 우리 몸에 좋은영양소가 들어있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.23
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우리가 즐겨 먹는음식 중에 콜라겐이 풍부한 음식에는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.콜라겐이 풍부한 음식은 사골 육수. 돼지뼈 육수. 내장육. 생선. 닭고기. 달걀. 딸기. 마늘. 감귤류 등이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.23
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다이어트로 단백질 섭취를 상당히 하는데요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.단백질 과다섭취의 부작용으로 신장손상. 간손상. 체중 증가. 탈수. 골다공증 등이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.23
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양파껍질이 사람몸에 좋은이유를 알고싶습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.양파 껍질은 항산화 물질인 퀘르세틴을 함유하고 있습니다. 껍질 쪽에 영양소가 많이 들었는데 특히 퀘르세틴은 속보다 60배나 들었다 퀘르세틴은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고, 산화 스트레스로 인한 세포 손상을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.23
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아로니아는 어떤 영양성분과 효능이 있는지요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.아로니아 열매는 비타민 C, 비타민 K, 칼륨을 포함한 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니다. 또한 섬유질이 풍부하고 안토시아닌, 케르세틴, 프로안토시아니딘과 같은 다양한 식물성 화학 물질을 함유하고 있습니다.항산화 성분이 높은 것으로 알려져 있으며 산화 스트레스로부터 보호하고 심장 질환, 암 및 당뇨병과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다드물게 아로니아 열매는 설사, 팽만감, 배탈과 같은 위장 부작용을 일으킬 수 있으므로 적당히 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.22
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염소고기가 뼈에 좋은가요? 어떤 효능이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.대표적으로 칼슘, 철분, 마그네슘, 아연, 비타민E 등이 있답니다. 이밖에도 불포화지방산인 아라키돈산이라는 성분이 함유되어있어서 면역력 향상 및 피로회복에 탁월한 효과가 있다고 알려져있어요
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.22
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하루에 우유 500미리 정도를 마셔주는 것이 영양상 좋은 것인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.성인 남성 기준 1일 400ml 이하, 성인 여성 기준 300ml 이하가 적당하며 성장기 어린이는 400ml가량 마셔야 한다고 한다. 하지만, 일부 전문가들은 성인 기준 일일 권장량 200ml 정도만 마시는 게 좋다고 주장하기도 한다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.22
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우설의 영양분은 무엇인가요? 살코기와는 많이 다른가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.소 혀에 많이 들어있는 판토텐산 성분은 비타민 C의 기능을 지원해 주는 영양소라고 합니다..
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.22
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블랙푸드인 블루베리는 어떻게 먹는 것이 가장 좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.블루베리에는 활성산소를 제거해주는 강력한 항산화 물질인 안토시아닌이 들어 있다. 안토시아닌 성분은 블루베리 껍질에 가장 풍부하게 함유되어 있어 블루베리 섭취 시 껍질째 섭취하는 것이 좋다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.22
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