건강관리
염소고기가 뼈에 좋은가요? 어떤 효능이 있나요?
어르신들이 뼈가 약하거나 골다공증이 있을때 보신용으로 염소고기를 얘기하던데요. 어떤 영양성분이 있는지요, 우리 몸에 어떤 효능이 있는지도 알려주세요.
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3개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
염소고기에는 칼슘이 소, 돼지, 닭에 비교하여 약 10배 이상이나 되고 특히 토코페롤(비타민E)이 풍부해요.
뇌에 관여하는 비타민 B12가 풍부하여 스트레스와 우울증을 해소하고 풍부한 칼슘도 신경 자극에 관여하여 신경을 이완시키고 우울증과 불안을 완화시켜주기 때문에 항상 긴장하고 잠이 부족한 사람에게도 좋다고 합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
대표적으로 칼슘, 철분, 마그네슘, 아연, 비타민E 등이 있답니다. 이밖에도 불포화지방산인 아라키돈산이라는 성분이 함유되어있어서 면역력 향상 및 피로회복에 탁월한 효과가 있다고 알려져있어요
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
염소소고기에는 지방이 적고 단백질이 풍부합니다.
그리고 칼슘이나 철분등이 들어 있어서 뼈건강에 도움이 되고
빈혈에도 좋습니다.